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テンダーラビング保育園 東日本橋の調理師/調理スタッフ求人(正職員)

  • 勤続支援金 正職員:8,000円
  • 月給 212,200円 〜

最終更新:2024/03/27

【都営浅草線 東日本橋駅徒歩3分】子どもたちの「おいしい!」がやりがい◎|食洗機完備の清潔な調理室

テンダーラビングケアサービスの調理業務4つのポイント♪

  • マニュアルやシステムを整えているのですぐに活躍できる
  • 本社が統一献立を配信しており、現場では調理業務に集中できる
  • 食洗機を完備し、業務時間内に清掃時間を十分に確保できる
  • 「給食室の中だけで悩まなくて大丈夫」いつでも相談・対応OKな万全のサポート体制

『テンダーラビング保育園 東日本橋』は整理整頓が行き届いた環境の良い保育施設です

定員70名 1~5歳児の認可保育園です。

献立はすべて本社にて作成。現場にてスムーズでミスのない作業ができるよう、シンプルな調理手順にしています。
本社から定期的な衛生指導や研修があり、充実したサポートを行っています。仕組みづくりにより、清潔さを保ちやすい環境を整えています。
自治体などの監査員の方にも好評をいただいています。

園長を中心に、園長・給食室・本社との、密なコミュニケーションを大切にしています。緊急時だけでなく、相談できる万全な体制を整えています。 

募集内容

募集職種

調理師/調理スタッフ

仕事内容

主に給食調理業務全般
他、食材発注・保護者からの食事に関する相談対応、食育活動

※1~5歳児定員70名の認可保育園

献立作成・栄養管理業務はなし。

◎ご経験やご意向を踏まえ、スタッフ同士協力して取り組んでいます。
全業務についてマニュアルが整っており、やさしい先輩もいるため、安心して業務に取り組めます。

診療科目・サービス形態
給与 【正職員】 月給 212,200円 〜
給与の備考

経験加算あり

待遇

社会保険完備(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険)
 ※社会保険は雇用条件に則り加入
研修制度
交通費規定内支給/月30,000円まで

教育体制・研修
勤務時間

月~金(土) 週5日
8:00~17:00(実働8時間 休憩1時間)

休日

日、祝祭日
※その他休日はシフトによる

長期休暇・特別休暇

年末年始休暇
ゴールデンウィーク
介護休暇
有給休暇
産前産後休暇・育児休暇の取得実績あり(2022年度実績47名)

応募要件

調理師免許をお持ちの方
※未経験・ブランク可

※施設内は禁煙となります

歓迎要件

保育園での集団調理経験がある方歓迎

選考プロセス

[1] ジョブメドレーの応募フォームよりご応募ください

[2] 採用担当より面接日程の調整などの連絡をさせていただきます

[3] 面接実施

[4] 採用決定のご連絡

[5] 入職手続きを進めつつ、ジョブメドレーから勤続支援金をご申請ください

※応募から内定までは平均1週間~1ヶ月ほどになります。
※在職中で今すぐ転職が難しい方も調整のご相談が可能です。

  • 勤続支援金 正職員:8,000円

必要な情報を登録後に施設に直接電話ができます

事業所情報

法人・施設名
募集職種
アクセス

東京都中央区東日本橋1-4-6 東日本橋一丁目ビル

都営浅草線 東日本橋駅から徒歩で3分
都営新宿線 浜町駅から徒歩で5分
都営新宿線 馬喰横山駅から徒歩で5分

設立年月日 2016年04月01日
施設・サービス形態
  • 認証・認可保育所
対象年齢

1〜5歳児

定員

70名

保育時間

【月~土】7:30~19:30

休園日

日曜日、祝日、年末年始

テンダーラビング保育園 東日本橋の職員の声

調理師/調理スタッフの職員の画像

調理師/調理スタッフ(調理リーダー)

経験年数:3年

更新日:2020/09/09

感覚が敏感な子どもたちに食べてもらう工夫

開園したてのとき、先輩の方に保育園での調理で気をつける点をたずねたところ、「スプーンの上に乗る大きさに食材を切ること。
成長段階に合わせて、より小さく切る必要があり、離乳食では細かくすりつぶすこと。」という基本を教えていただきました。食材がかたいと食べにくいですし、味覚や臭覚が敏感な子どもたちに食べてもらうためには、下処理に手間をかけ、苦みや臭みをできるだけとることが必要になります。
「苦手なお野菜も、保育園のお料理はおいしいから食べられる」という声を聞くとうれしいです。
私が初めて作った離乳食を食べてくれた子どもたちが、卒園するときには、感激して泣いてしまうだろうなと思っています。
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どのようなところが働きやすさにつながってますか?

就業に関する制度がしっかりしていて、初心者でもベテランでも働きやすい環境だと感じています。
残業はありませんし、有給休暇もとりやすいので、プライベートでは九州まで足を伸ばして大好きな温泉めぐりを楽しんでいます。
調理室の職員同士でも、急な予定があってもその人が休めるように調整するなど、互いにフォローしあっています。
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1日の流れ

08:00

※参考の時間となります。

園により若干異なります、詳細は面接時にご確認ください。

08:00

出勤

着替え・健康チェック・身だしなみチェックをしてから業務にあたります。

08:00

調理開始

下処理・幼児食・離乳食等各担当に分かれて行います。 お米を研ぐ・お茶を沸かすなどを行います。 野菜の切裁・加熱調理などを開始します。

09:00

人数報告

当日の人数の報告を、園長先生または主任より報告を受けます。 当日の離乳食の個別の対応についてや、アレルギー児の出席状況の確認をアレルギー対応についての確認を行います。

09:30

朝おやつ準備

乳児の朝のおやつ(牛乳提供)の準備を行います。 並行して、お散歩用の水筒などの準備も行います。

10:00

調理仕上げ

離乳食・幼児食ともに味付け等をし仕上げに入ります。 果物の切り盛りをしていきます。 出来上がりの温度は徹底して行います。

10:30

園長先生検食

園長先生に検食をお願いします。 離乳食の内容、アレルギー児の確認をします。 検食終了後、配膳に移ります。

10:45

離乳食提供

0歳児クラスへ給食の提供をします。 個別対応をしているときは、クラス担任と確認をします。 アレルギー児がいる際は、クラス担任と確認をします。

11:00

乳児クラス給食提供

1歳児・2歳児クラスの給食の提供を行います。 アレルギー児がいる際は、クラス担任と当日の内容について確認し提供します。

11:15

幼児クラス給食提供

3歳児・4歳児・5歳児クラスの給食提供を行います。 アレルギー児がいる際は、クラス担任と当日の内容について確認し提供します。

11:30

午前中の片づけ・ 午後おやつの準備

午前中に使用した機材等の洗浄等をして片づけます。 午後におやつで必要なものの軽量などの準備をします。

12:00

休憩

午後の勤務に備え1時間休憩をします。

13:00

業務再開

おやつ担当・洗浄担当に分かれて業務を行います。

14:45

おやつの盛り付け

仕上がったおやつを盛り付けてます。

15:00

おやつ提供

各クラスごとにおやつの提供をします。 その際にアレルギー児がいる際は、クラス担任と当日の内容について確認をし提供します。

15:30

おやつの片づけ

食器の洗浄等を行います。

16:00

補食・ 夕食の準備

補食・夕食のを作ります。 アレルギーがいる際はアレルギー対応の食事も作ります。

16:30

掃除・ 翌日の準備・ 発注

床などを掃除します。 翌日に使用する食材の準備や明日の作業手順の確認、アレルギー対応の確認を行います。 発注もします。

17:00

退勤

ゆっくりと静養し心も体もリフレッシュ。

職場の環境

若手多い
ベテラン多い
男性多い
女性多い
活気がある
落ち着いている
柔軟な社風
堅実な社風
育成重視
即戦力重視
柔軟な勤務スタイル
勤務時間できっちり

会員登録をすると職場の環境を
ご覧いただけます

応募に関するよくある質問

会員登録をするとほかの医院・事業所からも自分の氏名などを閲覧できてしまうのでしょうか?

氏名と電話番号は、応募した医院・事業所以外からは閲覧できません。また、スカウト機能を「受け取らない」に設定していれば、それ以外のプロフィールも医院・事業所から閲覧できませんので、ご就業中の方も安心してご利用いただくことができます。詳しくは プライバシーポリシー をご確認ください。︎

応募を悩んでいる時は応募しないほうがいいですか?

事業所の雰囲気を知れるよい機会ですので興味を持った求人があればぜひ応募してみてください。

求人内容について質問をすることはできますか?

応募後、ジョブメドレーのメッセージ機能より、事業所に直接ご質問ください。求人内容についての質問は、ジョブメドレーからはお答えできかねます。

電話で応募したい場合はどうしたらよいでしょうか?

「電話応募画面へ進む」ボタンよりお問い合わせに必要な情報をご登録の上、お電話をおかけください。
お電話の際は必ず「ジョブメドレーから応募した」旨をお伝えください。

ジョブメドレーの使い方で不明な点がある場合はお問い合わせください

9:00~18:00(土日祝除く)

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