スピード返信の管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
正職員 月給 231,000円 〜 288,000円 |
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仕事内容 |
調理が中心となるお仕事ですが、業務になれてきたら食材発注や、衛生管理にもたずさわっていただきます。 |
応募要件 |
資格:管理栄養士又は栄養士のいずれか 経験:厨房業務経験が1年以上ある方 |
住所 |
埼玉県戸田市本町3-9-16 JR埼京線 戸田公園駅から徒歩で8分 JR埼京線 戸田駅から徒歩で14分 |
給与 |
正職員 月給 230,000円 〜 |
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仕事内容 |
認可保育園における栄養士業務全般 <厨房全体の動きのイメージ> 9:00頃|出社 ~11:00|昼食... |
応募要件 |
栄養士もしくは管理栄養士資格 |
住所 |
東京都江東区豊洲3-4-8 スーパービバホーム豊洲2階 豊洲駅から徒歩で3分 |
給与 |
契約職員 月給 202,100円 〜 211,100円 |
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仕事内容 |
保育園の給食の調理、提供 ☆子どもたちのために食育を通して、日本の四季や伝統を感じる和食や新しいアイ... |
応募要件 |
栄養士資格 保育園や学校等、子ども向けの集団調理の経験必須 必要なPCスキル:エクセル、ワードの入力... |
住所 |
兵庫県西宮市南郷町8-12 阪急甲陽線 苦楽園口駅から徒歩で9分 阪急甲陽線 夙川駅から徒歩で10分... |
給与 |
正職員 月給 224,560円 〜 233,690円 |
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仕事内容 |
・基本業務 -園児/職員の給食/おやつの調理 ・その他業務 -発注 -納品(受け払い) -給... |
応募要件 |
・栄養士免許 必須 |
住所 |
東京都品川区小山4丁目14−10 ウィズブック保育園武蔵小山パルズ 東急目黒線武蔵小山駅より徒歩4分 |
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
給食・おやつの調理 食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都板橋区南常盤台1-40-1 ときわ台南口駅ビル2階 東武東上線 ときわ台駅直結 |
給与 |
正職員 月給 215,000円 〜 265,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務・調理業務・献立作成・事務業務 |
応募要件 |
栄養士免許もしくは管理栄養士免許必須 経験、年齢不問 |
住所 |
東京都大田区東嶺町28-4 東急池上線久が原駅 徒歩2分 |
WEB面接可の管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
正職員 月給 213,400円 〜 215,400円 |
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仕事内容 |
(雇入れ直後) ●仕事内容 ~栄養業務~ ・栄養管理:成長、アレルギー対応など ・献立作成 ・食材発... |
応募要件 |
●学歴 ・専修学校以上 ●年齢 ・59歳以下 ・定年制(60歳)による年齢制限 ●経験・知識・技能等... |
住所 |
北海道寿都郡黒松内町字黒松内562番地1 児童養護施設黒松内つくし園 JR函館本線黒松内駅 徒歩10分 |
給与 |
正職員 月給 200,000円 〜 217,000円 |
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仕事内容 |
主に献立作成、食材発注、衛生管理などの栄養士業務と厨房業務です。 事業所により仕事内容に若干の違いが... |
応募要件 |
新卒、卒業3年以内の既卒 栄養士又は管理栄養士資格 採用試験は2回の面接のみです WEB方式による「... |
住所 |
大阪府吹田市春日4-13-15 北大阪急行「桃山台」駅より徒歩10分 |
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
お子さまの給食調理と食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士もしくは管理栄養士資格 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都新宿区谷本村町2-10 JR中央・総武線/東京メトロ南北線 四ツ谷駅・市ヶ谷駅 徒歩7分 |
給与 |
正職員 月給 230,000円 〜 |
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仕事内容 |
調理業務+栄養士業務全般 <厨房全体の動きのイメージ> 9:00頃|出社 ~11:00|昼食調理・提... |
応募要件 |
・栄養士もしくは管理栄養士の資格をお持ちの方 |
住所 |
東京都中央区湊1-2-9 八丁堀駅から徒歩で3分 新富町駅から徒歩で8分 |
給与 |
正職員 月給 188,300円 〜 280,000円 |
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仕事内容 |
施設利用者の健康状態の維持・向上のために、栄養ケアマネジメントや食事プラン作成を行います。施設利用者... |
応募要件 |
【必須】 ■管理栄養士 WEB面接応相談 |
住所 |
三重県志摩市阿児町国府1061-152 近鉄志摩線 鵜方駅から車で6分 |
給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務・調理業務・献立作成・提案・事務業務 |
応募要件 |
栄養士免許もしくは管理栄養士免許 保育園での勤務経験3年以上 |
住所 |
東京都大田区池上6丁目27番25号 東急池上線 池上駅から徒歩6分 |
「1日の流れ」が掲載されている管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
正職員 月給 202,000円 〜 212,000円 |
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仕事内容 |
※献立は全園統一献立制になりますが、行事食や食育時の献立作成あり |
応募要件 |
【必須】栄養士 年齢不問 |
住所 |
愛知県名古屋市昭和区山里町66-2 ヒルズヤマザト1F 名古屋市営地下鉄名城線 八事日赤駅から徒歩で4分 |
給与 |
正職員 月給 220,800円 〜 300,000円 |
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仕事内容 |
老人施設での厨房業務・栄養事務業務・食材の発注業務等が主なお仕事になります。 給食会議の出席・衛生管... |
応募要件 |
・実務経験者(施設・病院などの経験がある方) ・調理経験ある方、又は覚えたい方優遇します。 ・60歳... |
住所 |
茨城県水戸市青柳町3796 常陸津田駅から0.8km 常陸青柳駅から1.8km 後台駅から3km |
給与 |
正職員 月給 194,500円 〜 |
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仕事内容 |
・園で提供する食事やおやつの調理 ・子どもたちの栄養管理 ・自治体およびベネッセの安全衛生基準に基づ... |
応募要件 |
栄養士 ※新卒不可 |
住所 |
東京都墨田区立川4-10-9 都営新宿線 菊川駅から徒歩で5分 JR 錦糸町駅から徒歩で13分 |
給与 |
正職員 月給 193,600円 〜 220,000円 |
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仕事内容 |
浦田医院での衛生管理・栄養管理及び栄養に関わる諸業務 入院・通院されている方への栄養指導 浦田医院は... |
応募要件 |
栄養士資格 年齢制限 ~59歳(定年を上限) 学歴 大学以上 経験不問 |
住所 |
熊本県玉名市岩崎1023-3 JR鹿児島本線(博多~八代) 玉名駅から徒歩で19分 |
給与 |
正職員 月給 172,000円 〜 242,000円 |
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仕事内容 |
介護療養型老人保健施設八紘会で食事の調理をお願いします。 ・入所者の食事の調理、盛り付け ・食器の洗... |
応募要件 |
管理栄養士 ~59歳(定年を上限) 学歴・経験不問 |
住所 |
岡山県浅口市鴨方町鴨方1081-1 JR山陽本線(岡山?三原) 鴨方駅から徒歩で23分 |
給与 |
正職員 月給 220,800円 〜 300,000円 |
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仕事内容 |
老人施設での厨房業務・栄養事務業務・食材の発注業務等が主なお仕事になります。 給食会議の出席・衛生管... |
応募要件 |
■履修科目:栄養士過程 ■資格:栄養士免許 |
住所 |
茨城県水戸市河和田町4126-201 JR常磐線(取手~いわき) 赤塚駅から車で13分 |
新卒可の管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務・調理業務・献立作成・提案・事務業務 |
応募要件 |
栄養士免許もしくは管理栄養士免許 必須 |
住所 |
東京都江東区亀戸2-10-10 総武線 亀戸駅徒歩5分 |
給与 |
正職員 月給 240,000円 〜 |
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仕事内容 |
歯科医院内業務全般 例 清掃 受付 子供の見守り |
応募要件 |
管理栄養士 |
住所 |
愛知県一宮市苅安賀1-18-11 名鉄尾西線 観音寺駅から徒歩で5分 |
給与 |
正職員 月給 170,000円 〜 |
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仕事内容 |
■栄養指導 ■資料作り ■SNS・ブログ作成 instagram(将来的にyoutube)を作成 ■... |
応募要件 |
・管理栄養士資格を保有されている方 ・ブライドタッチのできる方 |
住所 |
岐阜県岐阜市粟野東4-297 JR岐阜駅からバスで30分 |
給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
献立作成、調理、発注業務等 |
応募要件 |
栄養士免許もしくは管理栄養士免許 |
住所 |
東京都江戸川区平井3丁目11番-2 JR中央・総武線 平井駅から徒歩で3分 東武亀戸線 東あずま駅か... |
給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務・調理業務・献立作成・提案・事務業務 |
応募要件 |
栄養士免許もしくは管理栄養士免許必須 |
住所 |
東京都板橋区本町35-4 都営三田線 板橋本町駅から徒歩で2分 都営三田線 本蓮沼駅から徒歩で13分... |
給与 |
正職員 月給 196,470円 〜 237,400円 |
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仕事内容 |
栄養士業務・調理業務・献立作成・食育・事務業務 |
応募要件 |
栄養士免許もしくは管理栄養士免許 |
住所 |
神奈川県横浜市港南区港南5-2-9 横浜市営地下鉄ブルーライン 港南中央駅:徒歩2分 |
「職員の声」が読める管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 310,000円 |
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仕事内容 |
・処方せん受付 ・患者さまやお客さまへの接客対応 ・調剤補助業務(医薬品ピッキング等)※薬剤師の指示... |
応募要件 |
管理栄養士資格必須 |
住所 |
東京都世田谷区南烏山5-15-10 NT千歳烏山 1F 京王線 千歳烏山駅から徒歩で1分 京王線 芦... |
給与 |
正職員 月給 212,500円 〜 266,500円 |
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仕事内容 |
献立作成、発注業務、調理業務(130食、アレルギー食、離乳食) 各種会議参加、子ども達への食育活動、... |
応募要件 |
栄養士資格、管理栄養士資格をお持ちの方 |
住所 |
埼玉県さいたま市西区三橋6丁目654-2 JR西大宮駅 徒歩20分 JR大宮駅西口下車「大宮西警察署... |
給与 |
正職員 月給 220,000円 〜 |
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仕事内容 |
・栄養相談・OTC販売 ・医療事務(PCでの処方せん入力業務等) ・調剤補助業務 ※薬剤師の指示のも... |
応募要件 |
管理栄養士資格をお持ちの方 未経験可 ブランク可 年齢不問 |
住所 |
東京都板橋区蓮根2-31-11 都営三田線 蓮根駅から徒歩で6分 都営三田線 西台駅から徒歩で8分 ... |
給与 |
正職員 月給 203,000円 〜 |
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仕事内容 |
栄養士業務全般 |
応募要件 |
栄養士(取得見込みの方) 短大・専門卒以上 |
住所 |
東京都文京区湯島2-20-10 東京アダチビル2・3階 東京メトロ千代田線 湯島駅から徒歩で6分 東... |
給与 |
正職員 月給 203,000円 〜 |
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仕事内容 |
栄養士業務全般 |
応募要件 |
栄養士資格をお持ちの方 短大・専門卒以上 |
住所 |
東京都葛飾区葛飾区亀有3-31-4 3F•4Fマルアイビル JR常磐線(上野〜取手) 亀有駅から徒歩... |
給与 |
正職員 月給 194,500円 〜 |
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仕事内容 |
・園で提供する食事やおやつの調理 ・子どもたちの栄養管理 ・自治体およびベネッセの安全衛生基準に基づ... |
応募要件 |
栄養士 ※新卒不可 |
住所 |
東京都墨田区立川4-10-9 都営新宿線 菊川駅から徒歩で5分 JR 錦糸町駅から徒歩で13分 |
「職場の環境」が掲載されている管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
正職員 月給 231,000円 〜 288,000円 |
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仕事内容 |
調理が中心となるお仕事ですが、業務になれてきたら食材発注や、衛生管理にもたずさわっていただきます。 |
応募要件 |
資格:管理栄養士又は栄養士のいずれか 経験:厨房業務経験が1年以上ある方 |
住所 |
埼玉県戸田市本町3-9-16 JR埼京線 戸田公園駅から徒歩で8分 JR埼京線 戸田駅から徒歩で14分 |
給与 |
正職員 月給 213,400円 〜 215,400円 |
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仕事内容 |
(雇入れ直後) ●仕事内容 ~栄養業務~ ・栄養管理:成長、アレルギー対応など ・献立作成 ・食材発... |
応募要件 |
●学歴 ・専修学校以上 ●年齢 ・59歳以下 ・定年制(60歳)による年齢制限 ●経験・知識・技能等... |
住所 |
北海道寿都郡黒松内町字黒松内562番地1 児童養護施設黒松内つくし園 JR函館本線黒松内駅 徒歩10分 |
給与 |
正職員 月給 187,900円 |
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仕事内容 |
(雇入れ直後) ●仕事内容 栄養マネジメント計画の作成、実施 他 ●採用時期 2024年6月1日より... |
応募要件 |
●学歴 ・専修学校以上 ●年齢 ・59歳以下 ・定年制(60歳)による年齢制限 ●経験・知識・技能等... |
住所 |
北海道寿都郡黒松内町字黒松内565番地2 障がい者支援施設しりべし学園成人寮 JR函館本線黒松内駅 ... |
給与 |
正職員 月給 278,000円 〜 317,000円 |
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仕事内容 |
調理が中心にはなりますが、チーフとして 人財育成 厨房の受発注管理 会議・研修への参加 他サービスと... |
応募要件 |
資格:栄養士又は管理栄養士 経験:高齢者施設、病院、保育園いずれかの経験が3年以上あり、予算管理、人... |
住所 |
埼玉県さいたま市岩槻区本町1丁目1-2 東武アーバンパークライン「岩槻駅」から徒歩1分 |
給与 |
正職員 月給 231,000円 〜 288,000円 |
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仕事内容 |
調理、仕込み、盛り付け、食器洗浄、ラウンド業務 業務に慣れてきたら、食材発注、イベント食の献立作成も... |
応募要件 |
資格:管理栄養士、栄養士のいずれか 経験:不問 |
住所 |
東京都杉並区今川3丁目11-6 西武新宿線 上井草駅から徒歩で18分 JR中央線(快速) 西荻窪駅か... |
給与 |
正職員 月給 231,000円 〜 288,000円 |
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仕事内容 |
調理、仕込み、盛り付け、食器洗浄、ラウンド業務 業務に慣れてきたら、食材発注や、季節毎のイベント献立... |
応募要件 |
資格:栄養士又は管理栄養士 経験:集団調理経験が2年以上ある方(社員食堂 病院 幼稚園 高齢者施設等) |
住所 |
東京都中央区月島1丁目2-9 都営大江戸線月島駅から徒歩1分 |
ボーナス・賞与ありの求人
給与 |
正職員 月給 196,500円 〜 228,500円 |
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仕事内容 |
特別養護老人ホーム(従来型で2フロア、合計特養80床、ショート20床、ケアハウス(36床)、デイサ... |
応募要件 |
管理栄養士の資格をお持ちの方が対象 |
住所 |
愛知県岡崎市福岡町字四反田26番地 JR東海道本線(浜松〜岐阜) 相見駅から車で5分、徒歩12分 |
給与 |
正職員 月給 183,000円 〜 204,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務全般 |
応募要件 |
栄養士資格 経験・年齢不問 |
住所 |
宮城県仙台市若林区新寺1-4-16 仙台市営地下鉄東西線 宮城野通駅から徒歩で4分 JR東北本線(黒... |
給与 |
正職員 月給 196,500円 〜 228,500円 |
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仕事内容 |
地域密着型特別養護老人ホーム(ユニット型で4ユニット、全室個室、29床)のご利用者に対し、個別に適... |
応募要件 |
管理栄養士の資格をお持ちの方 |
住所 |
愛知県岡崎市上地町字新佐原85番地 JR東海道本線(浜松〜岐阜) 相見駅から徒歩で12分 |
給与 |
正職員 月給 230,000円 〜 300,000円 |
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仕事内容 |
病院内(食数50食程度)での栄養士業務(調理、盛付、配膳、提供前のチェック、経管栄養剤のセッティング... |
応募要件 |
栄養士免許 必須 |
住所 |
神奈川県横浜市青葉区元石川町 東急田園都市線、地下鉄ブルーライン「あざみ野駅」から徒歩約15分 車通... |
給与 |
正職員 月給 220,000円 〜 250,000円 |
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仕事内容 |
入職された後は、まず受付や会計、レセプトなどの医療事務や診療補助(電子カルテ記載、問診、内視鏡業務補... |
応募要件 |
・応募条件:管理栄養士資格、学歴:学士(必須) |
住所 |
東京都板橋区南常盤台1-34-2 ウィスティリアときわ台1階 東武東上線 ときわ台駅から徒歩で3分 ... |
給与 |
正職員 月給 280,000円 〜 380,000円 |
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仕事内容 |
・栄養士業務全般 具体的には 献立作成業務(献立ソフトを利用し、当社の他の事業所と共通なので難しい... |
応募要件 |
栄養士もしくは管理栄養士(栄養士の実務経験なくても応募可能です) 老人ホームまたは病院での経験がある... |
住所 |
埼玉県越谷市大吉552-1 キャンベルホーム 東武伊勢崎線 北越谷駅から「野田市駅行」「エローラ行」... |
一般病院の求人
給与 |
正職員 月給 159,300円 〜 235,700円 |
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仕事内容 |
▼栄養管理業務 給食運営の総括・献立作成 嗜好調査・喫食調査 など ▼栄養指導業務 入院・外来... |
応募要件 |
栄養士/管理栄養士の資格をお持ちの方 経験不問 必要なPCスキル:基本操作(ワード、エクセル)高度な... |
住所 |
茨城県牛久市猪子町896 JR常磐線(取手~いわき) ひたち野うしく駅から車で9分 |
給与 |
正職員 月給 200,600円 〜 290,000円 |
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仕事内容 |
・入院外来患者への栄養指導 ・入院患者の栄養管理 ・給食委託会社の管理 ・栄養サポートチーム活動 ・... |
応募要件 |
・管理栄養士 |
住所 |
岡山県岡山市東区西大寺上3丁目8-63 JR赤穂線 西大寺駅から徒歩で3分 |
給与 |
正職員 月給 240,000円 〜 250,000円 |
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仕事内容 |
施設内食事提供における給食管理(約70食) ・基本サイクル献立を季節にあわせて調整します ・食事オー... |
応募要件 |
栄養士免許 未経験OK |
住所 |
北海道紋別市落石町1丁目3番37号 JR石北本線 遠軽駅から車で54分 |
給与 |
正職員 月給 223,000円 〜 241,000円 |
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仕事内容 |
病院での管理栄養士業務 ・入院患者さまの栄養管理 ・献立作成 ・発注 ・衛生管理 ・栄養指導 ・委託... |
応募要件 |
管理栄養士 病院での管理栄養士業務経験必須 年齢制限あり ~59歳 ※定年を上限 学歴不問 |
住所 |
神奈川県横浜市神奈川区羽沢町888番地 横浜駅より 西口バスターミナル8番乗り場から 相鉄バス浜13... |
給与 |
正職員 月給 180,000円 〜 210,000円 |
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仕事内容 |
病院業務一般 ・患者様への栄養指導 ・多職種協働での栄養管理 *各コメディカルが自立した業務を遂行で... |
応募要件 |
・管理栄養士免許取得者 ・病院での経験2年以上 ※新卒・中途とも喫煙者の採用は致しておりません。 |
住所 |
岡山県倉敷市児島小川町3685 JR本四備讃線(瀬戸大橋線)「 児島」駅 徒歩10分 |
給与 |
正職員 月給 230,000円 〜 300,000円 |
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仕事内容 |
■栄養士 献立に基づいた栄養業務全般 ■管理栄養士 献立に基づいた調理業務及び栄養業務全般 ■責任者... |
応募要件 |
■栄養士 栄養士免許 ■管理栄養士 管理栄養士 病院業務経験5年以上必須 ■責任者候補 栄養士または... |
住所 |
北海道岩見沢市九条西 7丁目2番地 JR函館本線(小樽~旭川) 岩見沢駅から徒歩で14分 JR室蘭本... |
年間休日120日以上の求人
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
給食・おやつの調理 食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都台東区駒形1-4-7 バンダイアネックスビル2F 都営浅草線 浅草駅 徒歩3分 都営大江戸線 ... |
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
給食・おやつの調理 食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都墨田区太平4-1-2 オリナスモール2F JR総武線/東京メトロ半蔵門線 錦糸町駅 徒歩5分 |
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
お子さまの給食調理 食育活動 発注・在庫管理 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 ★食育活動をやってみたい方是非ご応... |
住所 |
東京都杉並区 阿佐谷北5丁目2-1 JR中央線(快速) 阿佐ケ谷駅から徒歩で7分 JR中央・総武線 ... |
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
給食・おやつの調理 食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都豊島区池袋本町4-46-11 プラウドシティ池袋本町1F JR埼京線 板橋駅 徒歩5分 東武東... |
給与 |
契約職員 月給 225,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務 子どもたちのために美味しい給食を作るお仕事です。 20代30代の栄養士さんが活躍中です。... |
応募要件 |
栄養士資格ある方、歓迎します。 |
住所 |
東京都江東区新大橋2-17-9 マイコーポ1F 都営大江戸線 森下駅から徒歩で5分 都営新宿線 森下... |
給与 |
正職員 月給 212,000円 〜 |
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仕事内容 |
給食・おやつの調理 食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士資格必須 ※経験不問 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都文京区目白台2-8-1 東京メトロ有楽町線 護国寺駅 徒歩9分 |
管理栄養士/栄養士の就職・転職の傾向
栄養士免許交付数と管理栄養士名簿登録数 2015年度
有資格者数は栄養士100万人、管理栄養士20万人
2015年度のデータで有資格者の総数をみると、栄養士は約102万名、管理栄養士は約20万名です(厚生労働省「栄養士免許交付数の推移 管理栄養士名簿登録数の推移」より)。2015年度に新規交付された免許数は、栄養士19,090、管理栄養士1,822でした。前年度と比較しても、さほど変わらない数です。今後も一定数ずつ増加することが見込まれます。 次に、管理栄養士/栄養士が多数従事する病院の従業者数推移をみてみましょう。2005年の調査では、管理栄養士は15,623名、栄養士が6,585名でした(厚生労働省「平成17年 病院報告」より)。2011年の調査では、管理栄養士は18,824名、栄養士だと5,486名です(厚生労働省「平成23年 病院報告」より)。この結果より、病院に従事する管理栄養士が増加した一方で、栄養士が減少していることがわかります。その背景には、栄養士と管理栄養士の業務内容の違いが関わっています。栄養士は食事制限の必要がない健康な人に対して食事を提供するのに対し、管理栄養士は病気などで特別な食事を提供する必要のある人に対して食事を提供する業務が主となるためです。病院で働く栄養士は、仕事の幅を広げるために管理栄養士の資格取得を目指す人が多いと考えられます。
すべて見る管理栄養士/栄養士が働く場所は「食」に関わる施設
栄養士の働く場所として多いのは、食事の提供を行う施設や食品を製造する工場です。2016年度の就業先データをみると、栄養士で最も多いのが工場事業所で、次いで病院となっています。一方、管理栄養士で最も多いのは病院で、次に多かったのは工場事業所でした(一般社団法人全国栄養士養成施設協会「2016年度 栄養士養成施設の卒業生の就職実態」より)。そのほか、福祉施設やスポーツ関連施設、官公庁、研究・開発・教育機関などが就業先としてあげられます。より専門性の高い業務に従事するためには、国家資格である管理栄養士が必要です。管理栄養士は栄養士の上位資格です。国が定めた年数の実務経験を積んだのち、試験に合格する必要がありますが、年収やキャリアの幅が広がるため、目指す人が多いようです。
管理栄養士/栄養士が転職・就職で動く時期は1〜4月
管理栄養士/栄養士の就職・転職が最も盛り上がるのは1~4月です。年明けすぐの時期から4月に向けて、多くの人が就業先情報の収集、書類選考の書類送付や面接などの動きをみせます。この時期が最も多い理由は、年度替わりの時期であることと、栄養士の資格要件である養成施設卒業の時期だからです。また、以前は管理栄養士国家試験の合格発表が5月でしたが、2018年からは3月末になったことで、就職活動の動き出しが早まりました。正社員とバイト・パートの求人件数では、正社員募集のほうが多い傾向にあるものの、バイト・パートの募集を行っている事業所も少なくありません。
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