コンパスグループ・ジャパン株式会社国立室戸青少年自然の家内の厨房の求人情報

高知県室戸市元乙1721

募集中の求人: 1件

事業所情報を見る

コンパスグループ・ジャパン株式会社国立室戸青少年自然の家内の厨房の調理師（店長／責任者）・調理師求人

【室戸市元乙】調理師責任者/調理師募集☆残業代1分単位支給◎賞与あり◎昇格/昇給あり◎確定拠出年金制度あり◎おまけに福利厚生も充実♪年間約55億食、全国1,500店舗以上を誇る「コンパスグループ」です！

給与: 正職員月給 250,000円〜 300,000円
仕事内容: ＜調理師（店長／責任者）＞配属先の調理師および店舗責任者としてご活躍いただきます。【業務内容】調理業務、従業員指導・教育売上管理、衛生管理クライアント折衝運営に関わるマネジメント業務など【具体的には・・・】売上計画の策定・管理やスタッフの採用・教育・シフト作成、本部への定例報告など店舗全体のマネジメントを行っていただきます。また定期的にクライアント様とのコミュニケーションをとっていただき、要望をヒアリングして店舗に落とし込んでいただくこともミッションです。マネジメントと並行して調理師として厨房内の調理業務を担当していただくこともございますので、調理師という専門スキルにプラスして、マネジメント経験を積みたい方は是非ご応募ください。＜調理師＞配属先の調理師としてご活躍いただきます。【業務内容】食材のカット・仕込み、調理業務食材の仕入れ・管理厨房の清掃と衛生管理など【一日の流れ】１、開店に必要な清掃作業や当日の手順を確認します。２、食材の検品や当日の献立の下準備を行います。３、レシピに沿って調理をしていきます。４、自分の役割が終わっても各担当と協力をしながら業務をサポートします。【入社後の主な流れ】まずは、入社後はまず店長と一緒に店舗全体の把握をしながら業務を覚えて頂きます。つぎに、お仕事が慣れてきたら調理業務全般から厨房管理までをお任せいたします。ステップを踏んで進めて行きますので、ブランクがある方もご安心ください。＜共通＞ ※上記内容は事業所ごとに詳細が異なる場合がございます。 ※コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり、業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます ※従事すべき業務の変更:会社の定める業務に変更の可能性あり ※就業場所の変更:会社の定める就業場所に変更の可能性あり
応募要件: ＜調理師（店長／責任者）＞調理師資格をお持ちの方調理の業務経験をお持ちの方売り上げ管理など店舗運営経験者＜調理師＞調理師資格をお持ちの方調理の実務経験をお持ちの方
住所: 高知県室戸市元乙1721 ごめん・なはり線奈半利駅から車で38分