求人の一覧
- 給与
- 正職員 月給 195,000円 〜 230,000円
- 仕事内容
- 利用者さまの「美味しい」を支えて下さる方を募集しています。 昨今の物価高に伴い、食事運営を自社で行うことになりました。 介護施設に入所している利用者さまは、お食事のお時間をとても楽しみにしています。 献立をみながら、「この日が楽しみだ」などと利用者さまがお話されています。 利用者さまの「楽しみ」をこの先も守っていくために、挑戦してくださる方とご縁がありましたら幸いです。 ・介護施設における調理業務の具体的な内容 ⇒ご飯や味噌汁の調理とチルド食の湯煎・提供が主な業務内容となります。 利用者様ごとに食形態を決めており、その形態にさらに調理し、温度管理を行いながら提供することがメインとなります。 ・その他、常勤のスタッフには、以下のことも必須となりますのでご連絡いたします。 ・調理スタッフのシフト管理 ・食材の発注（提携企業）、必要に応じ、買い出しなど ・調理場や器具の衛生管理 ・必要に応じ、保健所対応 ・各種委員会活動 ・その他、介護施設運営に係る事務や運営業務など ・1回あたりの食数および食形態 ⇒1回あたり、最大50食 食事形態は、常食、軟飯、一口大、超キザミ、ペースト食など ・厨房内の人員体制 ⇒調理スタッフがメインとなります。調理スタッフは、パート・アルバイトスタッフがほとんどです。 各シフト（5：30-9：30、9：30-13：30、14-18）でそれぞれ2名体制で実施していく予定です。不足している時間帯に調理スタッフとして調理業務があります。 常勤スタッフは栄養士もしくは調理師の資格が必須となります 併設する特別養護老人ホームに管理栄養士がおりますので、職場に慣れるようフォロー体制は整えております。 場合によっては、特別養護老人ホームの調理場をフォローすることもありますので、予めご了承ください。 4月から導入開始している業種になるので、今後業務内容が変わることもあります。 給食運営を主とし、利用者さまの食事を守って下さる方とご縁がありましたら幸いです。
- 応募要件
- 下記いずれかの資格をお持ちの方 ・栄養士 ・管理栄養士
- 住所
- 群馬県高崎市冷水町96番地1JR上越線 群馬総社駅から車で10分
- 特徴
- 職場の環境社会保険完備ボーナス・賞与あり交通費支給調理介護施設
事業所情報
法人・施設名
桜苑リハビリテーションホーム
募集職種
アクセス
群馬県高崎市冷水町96番地1
JR上越線 群馬総社駅から車で10分
設立年月日
2020年7月1日
施設・サービス形態
介護・福祉事業所住宅型有料老人ホーム、通所介護・デイサービス
施設規模
有料老人ホーム 50床
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