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HOTDISH株式会社 特別養護老人ホーム ザ番町ハウス内の厨房の調理師/調理スタッフ求人
駅から徒歩3分◎年間休日120日◎賞与年2回／調理経験があれば、給食など未経験OK♪
- 給与
- 正職員 月給 235,000円 〜 250,000円
- 仕事内容
- 【主な業務内容】 （１）計画的な生産 グループ内で同品質のものを提供できるように、計画的に調理品を完成させていきます。 完成したものはフリーズ加工し各施設へ分配されます。 具体的な業務 ・調味料の計量 ・野菜のカットを含む食材の下処理（ほとんどのものはカットされた状態で納品されます） ・大型の調理機器を使用した調理（最新の機械を導入しています） ・できあがった調理品の分配（分量を計算し分配） ・調理品の真空パック（配送するため袋詰め作業） ・調理機器の清掃 ※1日およそ600－700食程度を調理します。 （２）当日提供分の調理 大量調理で作られた完調品を解凍、再加熱し当日のお食事として提供できるようにします。 具体的な業務 ・フリーズされた調理品の解凍、再加熱、再調理 ・入居者様の状況にあわせてきざみミキサーの加工・盛付 ・和え物や汁物の調味 ・盛付の指示出し、配膳 ※一食あたり100-120程度のお食事を提供します。 セントラルキッチンとなる「ザ番町ハウス」での大量調理をお願いします。 同じ品質のおいしいお食事を関連施設で提供できるように、 ・計画調理品の作成 ・当日提供のお食事の準備をお願いします。 就業場所の変更：法人の定める事業所 業務の変更範囲：なし
- 応募要件
- ・調理師免許必須 ・調理の実務経験
- 住所
- 東京都千代田区二番町７−６ ザ番町ハウス 東京メトロ 有楽町線線 「麹町駅」より徒歩3分 JR線・東京都メトロ各線「四ツ谷駅」より徒歩5分 東京メトロ 半蔵門線 「半蔵門駅」より徒歩10分
- 特徴
- 駅近(5分以内)社会保険完備ボーナス・賞与あり交通費支給年齢不問退職金あり
スポットワーク情報を読み込み中です
事業所情報
法人・施設名
HOTDISH株式会社 特別養護老人ホーム ザ番町ハウス内の厨房
募集職種
アクセス
東京都千代田区二番町７−６ ザ番町ハウス
東京メトロ 有楽町線線 「麹町駅」より徒歩3分 JR線・東京都メトロ各線「四ツ谷駅」より徒歩5分 東京メトロ 半蔵門線 「半蔵門駅」より徒歩10分
設立年月日
2021年4月1日
施設・サービス形態
特別養護老人ホーム
利用者定員数
入所 108名、ショートステイ 12名、グループホーム 18名
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