障がい者就労支援センター　サンビジネスの調理スタッフ・職業指導員(調理師/調理スタッフ)求人（パート・バイト）

1. 飲食業務（San B's TACOS 店舗・厨房オペレーション） 仕込み・製造作業： ・肉類の仕込みおよび、高野豆腐を活用したSoyMIXの配合と調理。 ・みやま市の高菜漬けを使用したTAKANA MEXICANAなど、各種サルサの製造。 ・コーンマサと米粉を活用したトルティーヤ生地の計量、練り上げ、プレス、および焼き上げ。 接客・販売オペレーション： ・電話やInstagram等での注文受付、レジ会計。 ・注文に応じたタコスの盛り付け、テイクアウト用梱包。 衛生管理・保守： ・厨房機器（コンベクションオーブン等）の日常的な清掃とメンテナンス。 ・食材の賞味期限管理、在庫発注のサポート、HACCPに沿った衛生記録の記入。 2. 福祉業務（就労継続支援B型・就労移行支援の作業指導） 作業の切り出しと手順化： ・野菜の洗浄・計量、提供用資材（フォークやワックスペーパーなど）の袋詰め、店舗周辺の清掃など、利用者の適性や障害特性に応じた業務の割り当て。 安全管理と見守り： ・厨房内での火傷や刃物によるケガを防止するための動線管理と監視。 ・作業中の利用者の集中力の途切れや、体調の変化（疲労のサインなど）に対するタイムリーな声かけと休憩の誘導。 記録・連携業務： ・利用者ごとの日々の作業態度、達成できたこと、課題などを支援記録システムへ入力。 ・他の支援員や管理者と連携し、個別支援計画に基づいた目標達成へのアプローチを共有。 雇用期間：1年（勤務態度等により更新） 従事すべき業務の変更：なし 就業場所の変更：なし

[1] ジョブメドレーの応募フォームよりご応募ください ↓ [2] 採用担当より面接日程の調整などの連絡をさせていただきます ↓ [3] 面接実施 ↓ [4] 採用決定のご連絡 ↓ [5] 入職手続きを進めてください ※応募から内定までは平均1週間～1ヶ月ほどになります。 ※在職中で今すぐ転職が難しい方も調整のご相談が可能です。

2012年10月1日