住宅型有料老人ホーム　H＆N名東の調理スタッフ（調理師/調理スタッフ）求人（正職員）

施設内の厨房で、仕込みや調理、盛り付け等の業務全般。

【具体的には】
セントラルキッチンでチルドパックされた食品を、再加熱したり、
利用者様に合わせて刻み食やミキサー食、トロミ対応など、
日々のメニューの仕込、調理が主なお仕事になります。
また、出来た料理の盛り付け、食堂への配膳、食器や残り物の回収、皿洗い等もお願いします。


【調理師のやりがいって？】
調理師のやりがいは、「お客様の笑顔を見られる」こと。
自分の作った料理が美味しいと喜ばれたり、
自分の料理で人の笑顔が見れたり、
直接感謝の言葉をかけられた時は嬉しいものです。

さらに新しく考えて開発したメニューが美味しいと評判だったりした時にも、
やりがいや充実感を感じられます。

一方で、利用者様に合わせて調理するので、
一人ひとりの状況を正確に把握する必要があります。
何か間違いを犯してしまうと、命にも関わるので責任は重大です。

責任が重い分、やりがいも大きくなりますね。


【個人に合わせた調理のスキル、タイムマネジメント能力】
一人ひとりに合わせて調理方法を変えることは他ではあまりありません。
お相手はみなご年配の方です。
健康面にもかなりの配慮が必要になっていきます。
また、老人ホームでの食事は時間が決まっています。
必ず決まった時間に間に合わせないといけません。
調理・時間とかなりの配慮が必要なため、ここが特に大変なところです。
そして、スキルが身につく部分でもあります。

社会保険完備、交通費規定支給（片道2km未満は対象外）
早番手当（5時～8時は30分150円）
各種手当（残業、家族、勤続、役職等）、土日祝手当（1,000円/回）
扶養手当（配偶者15,000円/月、他規定による）
シングルマザー・ファザー手当（15,000円/月、子一人につき5,000円）
託児所、保育園・幼稚園・学童保育料の半額負担制度あり
食事補助（社食300円/回）、車通勤可（駐車場代月5,000円）、退職金制度、健康診断（年1回）
育児・介護休業、子の看護休暇、介護休暇、育児・介護のための短時間勤務制度
永年勤続表彰、契約保養施設（エクシブ）、人事考課制度にて昇給あり（4・10月）
業績により決算賞与あり

8:30～17:30
※休憩60分
※実働8時間
※早番をお願いする可能性あり

月9日休みのシフト制
※土日祝日関係なくシフト勤務になります。
※2月は月7日休み
※年間休日106日

◆学歴不問