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- 給与
- 正職員 月給 263,000円 〜 350,000円
- 仕事内容
- ・当日メニューの調理 ・翌日メニューの仕込み ・他スタッフへの調理指示やサポート ・お料理のテイクアウト容器詰め ・その他、メニュー試作や発注にも携わっていただく可能性がございます ※お任せする業務はご経験、能力、ご志向に応じてアサインさせていただきます 従事すべき業務の変更なし 就業場所の変更なし
- 応募要件
- 管理栄養士/栄養士 飲食業界での調理、厨房経験がある方
- 住所
- 東京都江東区辰巳2-4-4JR京葉線 潮見駅から徒歩で11分 東京メトロ有楽町線 辰巳駅から徒歩で18分 東京メトロ有楽町線 新木場駅から徒歩で26分
- 特徴
- スピード返信社会保険完備調理企業
特徴が同じ求人
コンパスグループ・ジャパン株式会社 港区立港南小学校内の厨房の栄養士/栄養士責任者求人
NEW<港区港南>年間休日120日☆栄養士/栄養士責任者募集♪あなたに合わせた働き方で充実したワークライフバランスを実現できます!残業手当は1分単位で支給◎福利厚生も充実♪

- 給与
- 正職員 月給 270,000円 〜 320,000円
- 仕事内容
- 栄養士の場合・・・ 【業務内容】 栄養教諭が作成した献立をもとに、給食調理全般に関わる内容。 一連の給食業務や、食材や消耗品の管理、帳票類の作成、管理などになります。 また、全体的な衛生管理もお願いします。 【入社後の流れ】 まずは責任者や先輩社員と一緒に、調理場全体の流れを把握しながら、簡単な業務から覚えて行っていただきます。 現場経験が少ない方でも、ブランクがある方でもステップを踏んで進めていますのでご安心ください。 栄養士責任者・副責任者の場合・・・ 【業務内容】 栄養士業務に加え、クライアント折衝、運営に関わるマネジメント業務を行っていただきます。 【具体的には】 学校栄養教諭の献立検討、教育委員会や学校への提出書類の作成、 パートの採用、スタッフの教育やシフト作成、予算の管理や報告、本部への報告業務など 店舗全体のマネジメントを行っていただきます。 学校栄養教諭と密にコミュニケーションを取り、安心安全な給食運営することが大事なミッションです。 栄養士視点でマネジメント経験を積みたい方、子供達に美味しい給食を届けたい方、ぜひご応募ください。 ※上記内容は事業所ごとに詳細が異なる場合がございます。 ※コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり、業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます ※従事すべき業務の変更:会社の定める業務に変更の可能性あり ※就業場所の変更:会社の定める就業場所に変更の可能性あり ※長期休暇期間:宿泊を伴うヘルプが発生する可能性あり(交通費、宿泊費は会社負担)
- 応募要件
- 【栄養士/栄養士責任者】 栄養士資格をお持ちの方 【栄養士責任者】 実務経験者 責任者などのマネジメント業務経験者 PCでExcelやWordなどの基本的操作ができる方 ※未経験不可
- 住所
- 東京都港区港南4丁目3番28号東京モノレール 天王洲アイル駅から徒歩で10分 東海道新幹線 品川駅から徒歩で12分 JR東海道本線(東京~熱海) 品川駅から徒歩で15分
- 特徴
- 社会保険完備土日祝休み年間休日120日以上
【江東区有明】研修があるので未経験の方も安心!勤務は16:30まで♪長期休暇あり◎ワークライフバランス!
安心・安全はもちろんおいしさにもこだわっています
株式会社藤江は、学校・保育園での給食事業や福祉施設での給食調理事業など、幅広く食の事業を展開する法人です。創業以来実績を積みかね、多くの公立学校で給食調理業務を受託しています。また、現場にすべて任せるだけでなく本社のバックアップ体制を強化することで、柔軟な対応ができる体制を整えています。現在、株式会社藤江 江東区有明付近小中学校内の厨房では、正社員調理員を募集しています。
ワークライフバランスを重視しながら働けます
栄養士の免許を取得したばかりの方も大歓迎です!研修だけでなく新人さんは先輩がしっかりサポートいたしますので安心です。
土曜勤務は年6回のみ長期休暇で振り替え休日がもらえます。
季節の休暇もしっかり整えており、夜遅くまでの勤務もありませんのでご家庭のある方も安心です。チーフ、サブチーフなどへのキャリアアップが可能。栄養士資格者は調理師免許を取得できる制度もあります。
保養所を無料で利用できる制度や誕生日プレゼントなど、福利厚生が充実しているのも魅力の一つです。
当社はISO9001.14001認証取得企業です。安心して業務に集中いただける職場環境を整えてお待ちしています。
募集内容
募集職種
仕事内容
学校給食の調理全般、施設運営、衛生管理 ・下処理、切り物、調理、配膳、清掃 ・その他付随する業務 ※食材を業者から受け取って、下処理をしたのち、作業工程表を確認し調理。終礼後は明日の準備をして終了 ※消耗品の管理などもあり ※転勤の可能性あり(都内近郊)
給与
給与の備考
支給総額 198,000円~ 給与内訳 ・基本給 95,000円 ・調整手当56,000円 ・資格手当 10,000円 ・住宅手当 10,000円 ・食事手当6000円 ・固定残業代 13,000円(7時間分) ・特別手当 8,000 (有明地区学校) ※固定残業代は残業の有無にかかわらず支給、超過分は法定通り支給 ※7時間は固定残業代の積算根拠で、実際の時間外労働時間数の見込み実績を示すものでない ※変形労働時間と固定残業時間を合わせた時間を、 超える時間外労働、休日労働および深夜労働に対して割増賃金を追加で支払う (基本休日労働および深夜労働はありません) 賞与 年2回(初年度15万程度・サブチーフ以上総支給額の1.5か月分/年) 昇給あり(実績2,000円~10,000円/月) 通勤手当 実費支給(上限なし) ※チーフ・サブチーフの賞与:実績年2回、給与の1.5ヶ月分 ※職務給制度(基本給の決定要素が専ら職務給に基づき賃金を決定) ※裁量労働制なし ※試用期間3か月・条件変更なし
想定年収
- 【チーフ(年間休日135日)/5年】
- ・入職5年目 365万円
- ・入職10年目 435万円
- 【サブチーフ(年間休日135日)/3年】
- ・入職3年目 330万円
※想定年収は1年間在籍した際に支給される金額の一例です。賞与の支給額や勤務時間などにより前後する可能性があります。
待遇
教育体制・研修
学校給食専門の企業として、給食室で必要としている研修内容としています。講義だけでなく、自己成長につながる自己啓発を含めた内容とし、階層内の従業員同士のコミュニケーションを高めてエンゲージメントが高まるように実施しています。受託当初から蓄積したノウハウを自校式学校給食経験豊富な社内講師や外部有識者の講師による講義や実習を実施しております。カリキュラムは、実際現場でチーフとして勤務してきたエリア担当や現役で勤務するチーフや若手社員で作成し、現場の声を中心に「なぜ」に答えられる内容にしています。各カリキュラムは、基本同じですが、階層に合わせた内容で、FUJINOEワークブックという3年間の研修記録をつけられるノートを一人一人に配布し、個人の成長につながるようにしています。基本を大切に、社会貢献できる社会人として活躍できる人材育成に努めております。
勤務時間
1年単位の変形労働時間制 7:30~16:30 休憩60分 時間外 月平均3時間
休日
日祝 年6回土曜研修(長期休暇で振休) 年間休日125日 ※サブチーフ・チーフ 昇格後 年間休日135日
長期休暇・特別休暇
有給休暇 夏季・冬季・春季休暇 育児休業取得実績あり 介護休業取得実績あり
歓迎要件
学校給食経験者・保育園給食経験者
選考プロセス
[1] ジョブメドレーの応募フォームよりご応募ください ↓ [2] 採用担当より面接日程の調整などの連絡をさせていただきます ↓ [3] 面接実施 ↓ [4] 採用決定のご連絡 ↓ [5] 入職手続きを進めてください ※応募から内定までは平均1週間~1ヶ月ほどになります。 ※在職中で今すぐ転職が難しい方も調整のご相談が可能です。
写真
事業所情報
法人・施設名
アクセス
施設・サービス形態
1日の流れ
出勤、着替え、手洗い

白衣に着替えプロの手洗いを行います。
朝礼

本日の業務内容を朝礼で確認します 健康確認 身だしなみチェック 自分の工程発表 アレルギー対応の確認 献立の注意事項 など
野菜の切りもの

怪我に注意しながら切りものを行います。 スピードも大切ですが、大きさをそろえることも重要です! 機械は説明を受けてから使用しましょう
調味料計量

料理に使う調味料を指示通り図ります。 目標時間を決めて、単位の見間違いに注意です。
分配・成形

コロッケやハンバーグなど分配・成形を行います。 数が多いので間違えに注意です。 落ち着いて数えます。 5個づつや10個づつのグループにすると数えやすいです
調理(回転釜・スチームコンベクション)

集団調理を行います。 回転釜やスチームコンベクションを使って 大量の調理を効率よく安全でおいしく仕上げていきます
配缶作業 配膳 クラス台車運搬

調理したものを食缶やバットに移しクラスに配膳します!
みんなで給食を食べます

現在コロナで影響で分散休憩になっていますが 子供たちと同じ給食を食べることができます 国産食材を使い栄養価を計算された給食はヘルシー健康的 そして懐かしく!とってもおいしいです
午後は洗浄作業

食器、食缶、食具洗います 残菜量の確認作業もあります。 ドライ運用(水はね注意)に注意して作業します。 落下による破損・けがに注意しましょう! 食器やトレーは重く、洗剤のついた食器は滑りやすいです。
応募に関するよくある質問
会員登録をするとほかの医院・事業所からも自分の氏名などを閲覧できてしまうのでしょうか?
氏名と電話番号は、応募した医院・事業所以外からは閲覧できません。また、スカウト機能を「受け取らない」に設定していれば、それ以外のプロフィールも医院・事業所から閲覧できませんので、ご就業中の方も安心してご利用いただくことができます。詳しくはプライバシーポリシーをご確認ください。
応募を悩んでいる時は応募しないほうがいいですか?
事業所の雰囲気を知れるよい機会ですので興味を持った求人があればぜひ応募してみてください。
求人内容について質問をすることはできますか?
応募後、ジョブメドレーのメッセージ機能より、事業所に直接ご質問ください。求人内容についての質問は、ジョブメドレーからはお答えできかねます。








