スピード返信の管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
正職員 月給 230,000円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
病院厨房内の栄養士業務全般 ・献立管理、食数管理、発注管理等栄養事務全般。 ・厨房内作業(特食調理、... |
応募要件 |
管理栄養士/栄養士の資格をお持ちの方 未経験可 ※ただし社会人経験のある方のみ応募可。新卒者の応募不可 |
住所 |
大阪府豊中市新千里東町1-4-3 北大阪急行電鉄 千里中央駅から徒歩で4分 大阪モノレール線 千里中... |
給与 |
正職員 月給 241,000円 〜 278,000円 |
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仕事内容 |
調理、仕込み、盛り付け、食器洗浄、ラウンド業務、受発注 |
応募要件 |
資格:栄養士又は管理栄養士 経験:病院・幼稚園・高齢者施設、社員食堂での勤務経験が1年以上ある方 |
住所 |
東京都中央区月島1丁目2-9 都営大江戸線月島駅から徒歩1分 |
給与 |
正職員 月給 221,000円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
・保育園にける給食業務全般(調理・献立作成・栄養計算・発注・管理等) ・その他、園行事等の補助や、食... |
応募要件 |
栄養士 |
住所 |
東京都目黒区目黒本町2-25-14 東急東横線 学芸大学駅から徒歩で10分 東急目黒線 西小山駅から... |
給与 |
正職員 月給 280,000円 〜 380,000円 |
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仕事内容 |
・栄養士業務全般 具体的には 献立作成業務(献立は他の事業所と共通なので難しいことはありません。献... |
応募要件 |
栄養士もしくは管理栄養士 老人ホームまたは病院での調理経験がある方優遇 (経験無い方もご応募いただけます) |
住所 |
埼玉県越谷市増林5445-1 クローバーホーム 東武伊勢崎線 越谷駅からバスで10分 |
給与 |
正職員 月給 213,000円 〜 215,000円 |
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仕事内容 |
受付、会計、電話対応、患者対応、レセプト、院内・院外の清掃、体温測定や問診、内視鏡検査介助、内視鏡ス... |
応募要件 |
管理栄養士資格 ブランクOK 学歴不問 |
住所 |
長崎県長崎市尾上町8-44 酒井クリニックビル3F JR長崎本線(鳥栖~長崎) 長崎駅から徒歩で3分... |
給与 |
正職員 月給 204,850円 〜 266,300円 |
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仕事内容 |
子どもたちが毎日楽しみにしている給食、おやつ作りをお願いします! ・保育士と連携しながら、子どもたち... |
応募要件 |
栄養士(管理栄養士) 年齢・学歴不問 未経験可 |
住所 |
神奈川県藤沢市遠藤4360 小田急江ノ島線 湘南台駅から車で12分 |
WEB面接可の管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
正職員 月給 230,000円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
調理業務+栄養士業務全般 <厨房全体の動きのイメージ> 9:00頃|出社 ~11:00|昼食調理・提... |
応募要件 |
・栄養士もしくは管理栄養士の資格をお持ちの方 |
住所 |
東京都中央区湊1-2-9 八丁堀駅から徒歩で3分 新富町駅から徒歩で8分 |
給与 |
正職員 月給 196,500円 〜 246,000円 |
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仕事内容 |
介護老人保健施設での栄養ケアマネジメント業務 ・栄養ケア計画の作成 ・栄養モニタリング ・ミールラウ... |
応募要件 |
管理栄養士 ~59歳(定年年齢を上限とするため) |
住所 |
京都府久世郡久御山町佐古内屋敷81-1 近鉄京都線 大久保駅から車で8分 京都京阪バス『佐古』バス停... |
給与 |
正職員 月給 240,000円 〜 270,000円 |
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仕事内容 |
認可保育園における栄養士業務全般 給食の調理業務を中心に、発注や献立作成などの栄養士業務を行なってい... |
応募要件 |
栄養士もしくは管理栄養士資格 |
住所 |
東京都江東区豊洲3-4-8 スーパービバホーム豊洲2階 豊洲駅から徒歩で3分 |
給与 |
正職員 月給 185,000円 〜 230,000円 |
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仕事内容 |
こども園の園児や職員に提供する食事の調理業務などをおこなっていただきます ・仕込み、調理、盛付け、提... |
応募要件 |
栄養士資格または管理栄養士 ※いずれかの資格を所持で可 年齢制限あり ~59歳(年齢制限の理由:60... |
住所 |
大阪府高槻市栄町1丁目24−1 柳川認定こども園 阪急京都本線 総持寺駅から徒歩で16分 阪急京都本... |
給与 |
正職員 月給 230,000円 〜 |
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仕事内容 |
40名程度の保育園の児童の昼食とおやつ、職員10名分の昼食を作っていただきます。 ・給食調理業務全般... |
応募要件 |
栄養士資格(必須) |
住所 |
東京都品川区東大井3-18-13 PRIME NEXUS立会川3階 立会川駅から徒歩で3分 |
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
【管理栄養士業務】 歯科医院ということもあり、調理は特に行いません。 ■食育指導・イベントにて指導 ... |
応募要件 |
必須:管理栄養士資格 未経験・ブランク可 年齢不問 |
住所 |
埼玉県さいたま市浦和区仲町1-1-6 宇都宮線 浦和駅北口から徒歩で2分 JR高崎線 浦和駅北口から... |
「1日の流れ」が掲載されている管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
正職員 月給 232,800円 〜 282,200円 |
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仕事内容 |
栄養管理業務、献立作成、調理業務等になります。 業務内容:会社の定める業務 勤務場所:会社の定める範囲 |
応募要件 |
栄養士・管理栄養士のいずれかの資格をお持ちの方 |
住所 |
神奈川県川崎市多摩区生田2-20-23 JR南武線 中野島駅から徒歩で16分 小田急線 生田駅から徒... |
給与 |
正職員 月給 232,800円 〜 282,200円 |
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仕事内容 |
栄養管理業務、献立作成、調理業務等になります。 業務内容:会社の定める業務 勤務場所:会社の定める範囲 |
応募要件 |
栄養士・管理栄養士のいずれかの資格をお持ちの方 |
住所 |
神奈川県川崎市高津区溝口3-24-5 東急田園都市線 溝の口駅から徒歩で8分 東急大井町線 溝の口駅... |
給与 |
正職員 月給 220,000円 〜 300,000円 |
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仕事内容 |
・歯科助手業務全般 ※歯科治療の介助・患者様の予約など ・管理栄養士業務 カウンセリング |
応募要件 |
必要資格:管理栄養士 未経験OK! 患者様に喜んでもらう事が嬉しいと感じられる方 素直に取り組むこと... |
住所 |
千葉県浦安市明海4-1-1 ニューコースト新浦安3階 JR京葉線 新浦安駅 ・徒歩17分 ・バス5... |
給与 |
正職員 月給 225,500円 〜 235,500円 |
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仕事内容 |
保育園(0歳~5歳)での調理業務 ・食材の準備、下処理 ・給食、おやつの調理や盛り付け ・食材... |
応募要件 |
下記いずれかの資格をお持ちの方 ・栄養士 ・管理栄養士 |
住所 |
東京都足立区梅田7-16-6 パヴィヨンブラン1F 東武伊勢崎線「梅島駅」から徒歩5分 |
給与 |
正職員 月給 215,000円 〜 280,000円 |
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仕事内容 |
管理栄養士・栄養士としての、知識や経験を活かし、「生活習慣病DX」の事業を成長させていきます。 【主... |
応募要件 |
■管理栄養士または栄養士の資格をお持ちの方 ■生活習慣改善指導に興味がある方 ■IT関連の知識、経験... |
住所 |
神奈川県川崎市幸区新川崎7-7 KBIC本館 2階 JR南武線 鹿島田駅から徒歩で16分 JR横須賀... |
給与 |
正職員 月給 193,600円 〜 220,000円 |
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仕事内容 |
浦田医院での衛生管理・栄養管理及び栄養に関わる諸業務 入院・通院されている方への栄養指導 浦田医院は... |
応募要件 |
栄養士資格 年齢制限 ~59歳(定年を上限) 学歴 大学以上 経験不問 |
住所 |
熊本県玉名市岩崎1023-3 JR鹿児島本線(博多~八代) 玉名駅から徒歩で19分 |
新卒可の管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
正職員 月給 196,000円 〜 201,000円 |
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仕事内容 |
○下記の業務に従事して頂きます。 ・献立作成/栄養計算 ・発注業務/コスト管理 ・献立チェック ・衛... |
応募要件 |
・年齢制限あり(64歳以下) ※定年年齢を上限として ・必須資格:管理栄養士もしくは栄養士 ・学歴不... |
住所 |
鹿児島県指宿市山川大山2056-4 JR指宿枕崎線 大山駅から徒歩で14分 |
給与 |
契約職員 月給 237,000円 〜 272,000円 |
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仕事内容 |
・栄養相談 ・伝票処理・整理、処方箋の受付・処理、薬の配達 ※雇用期間の定めあり 1年(原則更新/更... |
応募要件 |
管理栄養士資格 簡単なPC入力ができる方 ※未経験・ブランク可、新卒可、年齢不問 |
住所 |
東京都文京区本駒込6-1-19 JR山手線 巣鴨駅から徒歩で10分 都営地下鉄三田線千石駅から徒歩で2分 |
給与 |
契約職員 月給 225,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務 子どもたちのために美味しい給食を作るお仕事です。 20代30代の栄養士さんが活躍中です。... |
応募要件 |
栄養士資格ある方、歓迎します。 |
住所 |
東京都江東区新大橋2-17-9 マイコーポ1F 都営大江戸線 森下駅から徒歩で5分 都営新宿線 森下... |
給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務・調理業務・献立作成・提案・事務業務 |
応募要件 |
栄養士免許もしくは管理栄養士免許必須 |
住所 |
東京都板橋区本町35-4 都営三田線 板橋本町駅から徒歩で2分 都営三田線 本蓮沼駅から徒歩で13分... |
給与 |
正職員 月給 180,000円 〜 |
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仕事内容 |
企業主導型保育事業での調理・栄養士業務全般 |
応募要件 |
栄養士/管理栄養士いずれかの資格を持っている方 |
住所 |
宮城県仙台市若林区新寺3-13-10 仙台市営地下鉄東西線 連坊駅から徒歩で6分 仙台市営地下鉄東西... |
給与 |
正職員 月給 240,000円 〜 300,000円 |
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仕事内容 |
歯科助手、受付、栄養に関する情報発信業務全般 お子様連れのお母様も多く、主に歯科助手業務をしながら、... |
応募要件 |
管理栄養士の資格をお持ちの方 学歴、経験不問 64歳以下(定年を上限) |
住所 |
愛知県一宮市浅井町大日比野如来堂1545 名鉄犬山線 江南駅から車で12分 |
「職員の声」が読める管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
正職員 月給 245,000円 〜 306,000円 |
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仕事内容 |
1.従事すべき業務の変更の範囲 ご入居者様の日常生活における栄養及び衛生管理 栄養マネジメントの... |
応募要件 |
管理栄養士 |
住所 |
兵庫県宍粟市山崎町川戸1821 ウエスト神姫バス 城下バス停留所より徒歩4分 |
給与 |
正職員 月給 217,625円 〜 |
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仕事内容 |
・園で提供する食事やおやつの調理 ・子どもたちの栄養管理 ・自治体およびベネッセの安全衛生基準に基づ... |
応募要件 |
栄養士 ※新卒不可 |
住所 |
東京都練馬区早宮1-6-13 東京メトロ副都心線 氷川台駅から徒歩で3分 東京メトロ有楽町線 氷川台... |
給与 |
正職員 月給 200,000円 |
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仕事内容 |
診療のアシスタント 訪問診療のアシスタント 食生活指導 訪問診療にて栄養指導 |
応募要件 |
管理栄養士 訪問診療にて同行・サポート・栄養指導するにあたり運転免許必須 |
住所 |
広島県広島市中区光南4-5-34-1F 光南町バス停より徒歩1分 |
給与 |
正職員 月給 200,245円 〜 322,950円 |
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仕事内容 |
栄養士業務全般をお任せします! ◎主なお仕事 ・発達に合わせた栄養計算 ・給食、おやつの調理、配膳 ... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士の資格をお持ちの方 |
住所 |
愛知県名古屋市千種区茶屋が坂1-13-6 名古屋市営地下鉄名城線 茶屋ヶ坂駅から徒歩で4分 ゆとりー... |
給与 |
正職員 月給 200,245円 〜 322,950円 |
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仕事内容 |
栄養士業務全般をお任せします! ◎主なお仕事 ・発達に合わせた栄養計算 ・給食、おやつの調理、配膳 ... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士の資格をお持ちの方 |
住所 |
愛知県名古屋市名東区八前1-803 地下鉄東山線 一社駅下車より、市バス 宮根駅 下車 徒歩 3 分 |
給与 |
正職員 月給 220,000円 〜 300,000円 |
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仕事内容 |
・歯科助手業務全般 ※歯科治療の介助・患者様の予約など ・管理栄養士業務 カウンセリング |
応募要件 |
必要資格:管理栄養士 未経験OK! 患者様に喜んでもらう事が嬉しいと感じられる方 素直に取り組むこと... |
住所 |
千葉県浦安市明海4-1-1 ニューコースト新浦安3階 JR京葉線 新浦安駅 ・徒歩17分 ・バス5... |
「職場の環境」が掲載されている管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
正職員 月給 231,000円 〜 288,000円 |
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仕事内容 |
調理、仕込み、盛り付け、食器洗浄、ラウンド業務 業務に慣れてきたら、食材発注、イベント食の献立作成も... |
応募要件 |
資格:栄養士又は管理栄養士 経験:厨房業務経験が1年以上ある方 |
住所 |
東京都文京区目白台1丁目5-8 都電荒川線 早稲田駅から徒歩4分 東西線早稲田駅から徒歩15分 有楽... |
給与 |
正職員 月給 200,000円 〜 |
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仕事内容 |
調理・栄養士業務 業務変更なし 転勤なし |
応募要件 |
栄養士 ブランクOK 年齢・学歴・経験不問 |
住所 |
埼玉県三郷市戸ケ崎2336 つくばエクスプレス 八潮駅から車で8分 |
給与 |
正職員 月給 221,000円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
・保育園にける給食業務全般(調理・献立作成・栄養計算・発注・管理等) ・その他、園行事等の補助や、食... |
応募要件 |
栄養士 |
住所 |
東京都目黒区目黒本町2-25-14 東急東横線 学芸大学駅から徒歩で10分 東急目黒線 西小山駅から... |
給与 |
正職員 月給 189,500円 〜 300,000円 |
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仕事内容 |
入院患者・外来透析患者の献立作成、入院患者の栄養管理業務、給食管理、患者の栄養指導業務、必要な帳簿類... |
応募要件 |
管理栄養士 |
住所 |
富山県富山市星井町2丁目7番40号 富山地鉄市内線【1・2系統】 上本町駅から徒歩で5分 富山地鉄市... |
給与 |
正職員 月給 241,000円 〜 278,000円 |
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仕事内容 |
調理、仕込み、盛り付け、食器洗浄、ラウンド業務、受発注 |
応募要件 |
資格:栄養士又は管理栄養士 経験:病院・幼稚園・高齢者施設、社員食堂での勤務経験が1年以上ある方 |
住所 |
東京都中央区月島1丁目2-9 都営大江戸線月島駅から徒歩1分 |
給与 |
正職員 月給 278,000円 |
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仕事内容 |
調理が中心となるお仕事です ・仕込み ・季節イベントの献立作成(日常の献立は本社がつくります) ・食... |
応募要件 |
資格:栄養師又は管理栄養士 経験:集団調理 病院 保育園 高齢者施設での調理経験が3年以上ある方 |
住所 |
東京都板橋区桜川2-2-7 東武東上線 上板橋駅から徒歩で12分 東武東上線 ときわ台駅から徒歩で1... |
ボーナス・賞与ありの求人
給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務・調理業務・献立作成・提案・事務業務 |
応募要件 |
栄養士免許もしくは管理栄養士免許 保育園での勤務経験3年以上 |
住所 |
東京都大田区池上6丁目27番25号 東急池上線 池上駅から徒歩6分 |
給与 |
正職員 月給 216,000円 〜 251,000円 |
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仕事内容 |
調理 業務になれてきたら食材発注・衛生管理にもたずさわっていただきます |
応募要件 |
資格:管理栄養士又は栄養士のいずれか 経験:高齢者施設、病院、保育園での経験が1年以上ある方 |
住所 |
東京都板橋区富士見町31-17 東武東上線 中板橋駅から徒歩で10分 東武東上線 ときわ台駅から徒歩... |
給与 |
正職員 月給 241,000円 〜 278,000円 |
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仕事内容 |
調理が中心になるお仕事です。慣れてきたら食材受発注や、各種委員会への参加もしていただきます |
応募要件 |
資格:管理栄養士、栄養士のいずれか 経験:不問 |
住所 |
東京都中野区江古田4-15-15 西武新宿線 沼袋駅から徒歩で8分 都営大江戸線 新江古田駅から徒歩... |
給与 |
正職員 月給 205,000円 〜 215,000円 |
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仕事内容 |
○ショートステイにおいて正社員として毎日の献立立案、食材の発注や事務作業を主として担当して頂き、他の... |
応募要件 |
栄養士もしくは管理栄養士必須 |
住所 |
秋田県秋田市土崎港西5-12-17 JR奥羽本線(新庄〜青森) 土崎駅から徒歩で14分 JR奥羽本線... |
給与 |
正職員 月給 230,000円 〜 280,000円 |
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仕事内容 |
献立は管理栄養士が作る為、各園に合わせて変えて頂く程度です。 調理、発注、食育、アレルギー対応 離乳... |
応募要件 |
栄養士又は管理栄養士の免許をお持ちの方 |
住所 |
神奈川県横浜市鶴見区寺谷2-1-20 サクマ寺谷ビル1階 JR鶴見線 鶴見駅から徒歩で7分 JR京浜... |
給与 |
正職員 月給 240,000円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
○高齢者福祉施設での給食管理・食材管理業務全般のお仕事です。 (入所者80名+デイサービス利用者) ... |
応募要件 |
栄養士 年齢制限あり ~64歳 ※定年65歳のため 学歴不問 |
住所 |
兵庫県尼崎市武庫元町2丁目23-15 阪急神戸本線 武庫之荘駅から車で9分 |
一般病院の求人
給与 |
正職員 月給 221,000円 〜 |
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仕事内容 |
栄養管理指導、調理指導等 |
応募要件 |
管理栄養士 |
住所 |
兵庫県明石市魚住町清水2744-30 JR神戸線(神戸~姫路) 土山駅から徒歩で25分 |
給与 |
正職員 月給 162,500円 〜 195,500円 |
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仕事内容 |
■当院において管理栄養士業務全般を担当していただきます。 ・栄養管理 栄養管理計画書の作成として入院... |
応募要件 |
管理栄養士 必要なPCスキル:ワード(入力程度)、エクセル(データ入力程度)できる方 年齢制限あり ... |
住所 |
北海道旭川市高砂台1丁目1番22号 JR函館本線 旭川駅 車10分 又は 道北バス 扇松園前下車 徒... |
給与 |
正職員 月給 230,000円 〜 270,000円 |
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仕事内容 |
本社栄養管理室にて 献立作成等これに伴う栄養管理業務 病院給食献立作成 ・従事すべき業務の変更の範囲... |
応募要件 |
栄養士資格または管理栄養士 ※いずれかの資格を所持で可 年齢制限あり ~59歳(年齢制限の理由:定年... |
住所 |
大阪府大阪市平野区長吉川辺3-16-7 大阪メトロ谷町線 八尾南駅から徒歩で6分 |
給与 |
正職員 月給 245,000円 〜 300,000円 |
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仕事内容 |
当社セントラルキッチンから届いた食事の最終確認 監査書類作成 発注業務 病院内食事対応窓口 管理的な... |
応募要件 |
栄養士 ※59歳以下の方(定年年齢を上限) ※学歴不問 |
住所 |
神奈川県海老名市河原口1320 小田急線 海老名駅から徒歩で14分 JR相模線 厚木駅から徒歩で12... |
給与 |
正職員 月給 201,500円 〜 227,400円 |
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仕事内容 |
【給食管理】 給食は、委託業者が入っていますが、トレーチェック、衛生管理なども行っています。委託業者... |
応募要件 |
・年齢制限あり(59歳以下) ※60歳定年のため ・学歴不問 ・実務経験者(病院勤務経験3年以上あれ... |
住所 |
北海道札幌市西区八軒二条西1丁目1番1号 JR函館本線(小樽~旭川) 琴似駅から徒歩で3分 JR札沼... |
給与 |
正職員 月給 200,000円 〜 230,000円 |
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仕事内容 |
栄養業務全般に携わって頂きます ・トレイチェック ・個別対応食 ・食数管理・特別食調理など ・就業場... |
応募要件 |
栄養士 経験不問 |
住所 |
北海道函館市港町1丁目10-1 JR函館本線(函館~長万部) 五稜郭駅から徒歩で12分 道南いさりび... |
年間休日120日以上の求人
給与 |
正職員 月給 188,300円 〜 280,000円 |
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仕事内容 |
・介護施設利用者の健康状態の維持・向上のため、栄養ケアマネジメントや食事プランの作成を行います。 ・... |
応募要件 |
管理栄養士 普通自動車運転免許必須(AT限定不可) 必要なPCスキル:PCスキルを保有いただくと業務... |
住所 |
三重県志摩市阿児町国府1061-152 近鉄志摩線 鵜方駅から車で6分 |
給与 |
正職員 月給 185,000円 〜 217,000円 |
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仕事内容 |
小学校で提供する給食の調理 ・食材の下準備、調理、盛り付け、配膳、後片付け ・食器や調理器具の洗浄、... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士 ※いずれかの資格を所持で可 年齢制限あり ~59歳(年齢制限の理由:59歳以... |
住所 |
大阪府堺市東区草尾596 南海高野線 北野田駅から徒歩で20分 |
給与 |
正職員 月給 230,000円 〜 270,000円 |
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仕事内容 |
<将来的に特定保健指導に取り組めます!> 保健指導に携わる管理栄養士・保健師のアシスタント業務 ・対... |
応募要件 |
・管理栄養士資格 ・宿泊出張が可能な方(保健指導業務を開始する際) 【求める人財像】 ・保健指導のプ... |
住所 |
東京都世田谷区若林1-18-10 京阪世田谷ビル2階 ・東急電鉄世田谷線「若林駅」より徒歩5分 ・東... |
給与 |
正職員 月給 196,500円 〜 228,500円 |
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仕事内容 |
特別養護老人ホーム(従来型で2フロア、合計特養80床、ショート20床、ケアハウス(36床)、デイサ... |
応募要件 |
管理栄養士の資格をお持ちの方 |
住所 |
愛知県岡崎市福岡町字四反田26番地 JR東海道本線(浜松〜岐阜) 相見駅から車で5分、徒歩12分 |
給与 |
正職員 月給 209,200円 〜 |
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仕事内容 |
お子さまの給食調理と食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士、または管理栄養士の資格必須 ※ブランク可 ※保育園での勤務未経験可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
宮城県仙台市青葉区昭和町1-39 JR仙山線 北仙台駅から徒歩で5分 仙台市営地下鉄南北線 北仙台駅... |
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
給食・おやつの調理、食育活動、 保護者の栄養相談 (特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在... |
応募要件 |
栄養士、または管理栄養士の資格必須 ※保育園での勤務未経験可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
神奈川県横浜市緑区十日市場町1258番92 クレールレジデンス横浜十日市場 1階 JR横浜線 十日市... |
管理栄養士/栄養士の就職・転職の傾向
栄養士免許交付数と管理栄養士名簿登録数 2015年度
有資格者数は栄養士100万人、管理栄養士20万人
2015年度のデータで有資格者の総数をみると、栄養士は約102万名、管理栄養士は約20万名です(厚生労働省「栄養士免許交付数の推移 管理栄養士名簿登録数の推移」より)。2015年度に新規交付された免許数は、栄養士19,090、管理栄養士1,822でした。前年度と比較しても、さほど変わらない数です。今後も一定数ずつ増加することが見込まれます。 次に、管理栄養士/栄養士が多数従事する病院の従業者数推移をみてみましょう。2005年の調査では、管理栄養士は15,623名、栄養士が6,585名でした(厚生労働省「平成17年 病院報告」より)。2011年の調査では、管理栄養士は18,824名、栄養士だと5,486名です(厚生労働省「平成23年 病院報告」より)。この結果より、病院に従事する管理栄養士が増加した一方で、栄養士が減少していることがわかります。その背景には、栄養士と管理栄養士の業務内容の違いが関わっています。栄養士は食事制限の必要がない健康な人に対して食事を提供するのに対し、管理栄養士は病気などで特別な食事を提供する必要のある人に対して食事を提供する業務が主となるためです。病院で働く栄養士は、仕事の幅を広げるために管理栄養士の資格取得を目指す人が多いと考えられます。
すべて見る管理栄養士/栄養士が働く場所は「食」に関わる施設
栄養士の働く場所として多いのは、食事の提供を行う施設や食品を製造する工場です。2016年度の就業先データをみると、栄養士で最も多いのが工場事業所で、次いで病院となっています。一方、管理栄養士で最も多いのは病院で、次に多かったのは工場事業所でした(一般社団法人全国栄養士養成施設協会「2016年度 栄養士養成施設の卒業生の就職実態」より)。そのほか、福祉施設やスポーツ関連施設、官公庁、研究・開発・教育機関などが就業先としてあげられます。より専門性の高い業務に従事するためには、国家資格である管理栄養士が必要です。管理栄養士は栄養士の上位資格です。国が定めた年数の実務経験を積んだのち、試験に合格する必要がありますが、年収やキャリアの幅が広がるため、目指す人が多いようです。
管理栄養士/栄養士が転職・就職で動く時期は1〜4月
管理栄養士/栄養士の就職・転職が最も盛り上がるのは1~4月です。年明けすぐの時期から4月に向けて、多くの人が就業先情報の収集、書類選考の書類送付や面接などの動きをみせます。この時期が最も多い理由は、年度替わりの時期であることと、栄養士の資格要件である養成施設卒業の時期だからです。また、以前は管理栄養士国家試験の合格発表が5月でしたが、2018年からは3月末になったことで、就職活動の動き出しが早まりました。正社員とバイト・パートの求人件数では、正社員募集のほうが多い傾向にあるものの、バイト・パートの募集を行っている事業所も少なくありません。
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