ドーミー杉並今川の調理師/調理スタッフ求人（正職員）

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ドーミー中野江古田の厨房スタッフ求人
直営厨房でカウンターキッチン　お客様の食べている表情をみながらお仕事ができます　ドーミーホテルを運営するプライム企業が運営している有料老人ホーム
給与
正職員月給 243,000円〜 290,000円
仕事内容
調理が中心のお仕事になります業務になれてきたら、受発注もお願いします
応募要件
資格：調理師経験：病院、保育園、社員食堂、レストラン、高齢者施設等の集団調理経験が1年以上ある方
住所
東京都中野区江古田4-15-15 西武新宿線沼袋駅から徒歩で8分都営大江戸線新江古田駅から徒歩で17分西武新宿線野方駅から徒歩で19分
特徴
職場の環境
社会保険完備
ボーナス・賞与あり
交通費支給
退職金あり
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場所が近い求人
エームサービス株式会社荻窪病院内の厨房の調理師求人
NEW
【杉並区今川】年間休日122日◎賞与あり☆各種手当・研修制度も充実◎正職員の調理師として一緒に働きませんか？
給与
正職員月給 220,000円〜 280,000円
仕事内容
◎調理業務全般（調理、下処理、一部調理補助等、在庫管理等）マニュアルやレシピ、調理システムも完備されているので、安心して調理業務に取り組むことができます。豊富な研修でスキルアップも可能！ ※仕事内容の変更：なし ※就業場所の変更：法人の定める事業所 ※エームサービス株式会社に雇用され、受託している当事業所で勤務していただきます。
応募要件
調理師資格をお持ちの方
住所
東京都杉並区今川3-1-24 西武新宿線上井草駅から徒歩で16分西武新宿線井荻駅から徒歩で22分 JR中央・総武線西荻窪駅から徒歩で22分
特徴
社会保険完備
ボーナス・賞与あり
交通費支給
退職金あり
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コンパスグループ・ジャパン株式会社はなことばプラス杉並上井草内の厨房のシェフ/料理長/総料理長求人
【杉並区上井草】シェフ/料理長/総料理長募集☆ホテルやレストラン、料亭にて、洋食または和食の調理経験がある方大募集！スキルを活かして、高級有料老人ホームで働きませんか？勤務時間や休日が決まっておりプライベートも確保できます♪残業代1分単位支給◎賞与あり◎昇格/昇給あり◎確定拠出年金制度あり◎おまけに福利厚生も充実♪
給与
正職員月給 270,000円〜 430,000円
仕事内容
ハイクラスの高級有料老人ホームです。ホテルやレストランのような、盛り付けなど見た目にもこだわった、和洋中の多彩なお食事をご提供しています。常食がメインになりますが、お一人おひとりに応じて軟菜食・刻み食や塩分・エネルギー制限などの対応はしています。 ■□華やかなコース料理、ハレのイベントメニューにも対応□■ コース料理や会席料理のご提供、入居者さまの目の前でお寿司をにぎるなど、食事をより楽しんでいただくための季節行事も定期的に企画しています。厳選した産地の旬を採り入れた食材、時にスーパーフードなども採り入れています。シェフの場合・・・【業務内容】　食材のカット・仕込み、食材の仕入れ・管理　調理業務、厨房の清掃と衛生管理など【入社後の主な流れ】　まずは、総料理長と一緒に店舗全体の把握をしながら業務を覚えて頂きます。　つぎに、お仕事が慣れてきたら調理業務全般から厨房管理までをお任せいたします。　ステップを踏んで進めて行きますので、ブランクがある方もご安心ください。料理長/総料理長の場合・・・【業務内容】　調理業務、従業員指導・教育、売上管理、衛生管理　クライアント折衝、運営に関わるマネジメント業務など【具体的には・・・】　売上計画の策定・管理やスタッフの採用・教育・シフト作成、本部への定例報告など店舗全体のマネジメントを行っていただきます。　また、マネジメントと並行して料理長/総料理長として厨房内の調理業務も担当していただきます。　料理長/総料理長という専門スキルにプラスして、マネジメント経験を積みたい方は是非ご応募ください。 ※上記内容は事業所ごとに詳細が異なる場合がございます。 ※コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり、業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます ※従事すべき業務の変更：会社の定める業務に変更の可能性あり ※就業場所の変更：会社の定める就業場所に変更の可能性あり
応募要件
【シェフ】調理師資格をお持ちの方 ※いずれかの経験必須・社員食堂などの大量調理・レストラン調理【料理長】調理師資格をお持ちの方 ※いずれかの経験必須・有料老人ホームの調理・和食・割烹の調理・ホテル・洋食の調理【総料理長】調理師資格をお持ちの方 ※いずれかの経験必須・高級有料老人ホームの調理・和食・割烹の料理長・ホテル・洋食の料理長
住所
東京都杉並区上井草3丁目4番5号西武新宿線上井草駅から徒歩で11分西武新宿線井荻駅から徒歩で21分西武新宿線上石神井駅から徒歩で22分
特徴
社会保険完備
ボーナス・賞与あり
交通費支給
退職金あり
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ドーミー杉並今川の厨房チーフ候補(調理師/調理スタッフ)求人（正職員）

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月給278,000円〜 288,000円

最終更新日: 2025/01/21

厨房チーフ候補募集　直営の厨房で食にこだわり提供しています　全国でドーミーホテルを展開する会社直営の有料老人ホームでのお仕事です

「ドーミー」」というブランド名で全国にホテルや寮を展開する東証プライム上場企業、共立メンテナンス直営の介護付き有料老人ホームでのお仕事です。
・食べなれた食事にこだわり提供しています
・毎日の献立は本社で作成しますが、季節のイベントの献立は各事業所持ち回りで作成していただきます。お客様の好みを知っている現場スタッフならではの献立を相談しながらつくってください。
・お客様に食事の感想を聞いてまわるラウンド業務があります。一口でも多く食べて頂けるように気づいたことを提案してください
・食事から減薬や認知症予防、低栄養への取り組みもおこなっています
・リヒ－トウォーマー（再加熱カート）を導入したことで、早番スタっフの負担を減らしました
・現場経験を積んで、厨房管理者、本社での事業所のサポート業務など、キャリアの幅を広げていただくこともできます
・現場でのＯＪＴ、本社での集合研修、個人でできる動画研修と、充実の研修体制でで、小さな不安も解消していきます
・当社が運営するリゾートホテルの社員割引もあるので、家族と温泉でリフレッシュ、、、なんでことも当社ならできます
・入社時期はご相談ください

募集内容

募集職種

厨房チーフ候補(調理師/調理スタッフ)

仕事内容

オープン3年以内

調理受発注　日報作成会議への参加受発注厨房予算管理人財育成　

診療科目・サービス形態

介護付き有料老人ホーム

給与

【正職員】月給278,000円〜288,000円

給与の備考

月給に含まれていない手当・交通費（全額支給）・残業手当（25%割増で支給、平均15時間以内）・賞与年2回（夏・冬）・決算賞与年1回（会社業績による）・昇給昇格（年1回）

待遇

寮あり・社宅あり社会保険完備ボーナス・賞与あり交通費支給退職金ありハラスメント相談窓口あり

・健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・確定拠出年金・単身寮（部屋代2万円）・定期健康診断（費用は会社負担）・ワクチン接種（費用は会社負担）・ユニフォーム貸与・退職金制度（入社から3年経過後）・当社運営のホテルの社員割引・持株会制度・永年勤続表彰・有給休暇（法令通り支給）※年間最低5日間の消化を推進しています。昨年は１００％達成しました・定年は62歳ですが再雇用制度を使い65歳まで月給でお勤めできます