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葉隠勇進株式会社 大田区北千束の小学校内の厨房の調理スタッフ/洗浄スタッフ求人
【26年4月新学期に向けて*1~3月採用強化中*】無資格・未経験OK◎働きながら調理師資格取得も目指せる給食調理スタッフ【土日祝休/大田区北千束】

- 給与
- パート・バイト 時給 1,226円 〜
- 仕事内容
- 【洗浄スタッフ/洗浄スタッフ(午後)】 学校給食の食器やお盆などの洗い場メインと簡単な調理補助をお願いします。 ・食器、調理用具の洗浄 ・食器やトレーの確認 ・食材の下処理(皮むきや洗浄) ・簡単な調理補助 ・清掃 【調理補助/調理補助(午前)】 学校給食の簡単な調理補助をお願いします。 1日の流れ 【1】調理前の打合せ、食材や作業の確認 【2】野菜のカット、調味料の計量等仕込み 【3】仕込みが終わったら調理開始 【4】こどもたちへ給食をお届け 【5】食器の消毒や洗浄・清掃 【共通】 ※葉隠勇進株式会社で雇用し、業務を受託している当厨房で勤務いただきます 従事すべき業務の変更:なし 就業場所の変更:なし 雇用期間の定めあり 年度更新(原則更新、更新回数の上限なし)
- 応募要件
- 必要資格:なし
- 住所
- 東京都大田区北千束2-35-8 東急線「北千束駅」徒歩1分
- 特徴
- 職場の環境1日の流れ未経験可駅近(5分以内)社会保険完備無資格可交通費支給年齢不問
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<目黒区原町>シェフ/料理長募集☆ホテルやレストラン、料亭にて、洋食または和食の調理経験がある方大募集!スキルを活かして、高級有料老人ホームで働きませんか?勤務時間や休日が決まっておりプライベートも確保できます♪残業代1分単位支給◎賞与あり◎昇格/昇給あり◎確定拠出年金制度あり◎おまけに福利厚生も充実♪

- 給与
- 正職員 月給 270,000円 〜 380,000円
- 仕事内容
- ハイクラスの高級有料老人ホームです。 ホテルやレストランのような、盛り付けなど見た目にもこだわった、和洋中の多彩なお食事をご提供しています。 常食がメインになりますが、お一人おひとりに応じて軟菜食・刻み食や塩分・エネルギー制限などの対応はしています。 ■□華やかなコース料理、ハレのイベントメニューにも対応□■ コース料理や会席料理のご提供、入居者さまの目の前でお寿司をにぎるなど、食事をより楽しんでいただくための季節行事も定期的に企画しています。 厳選した産地の旬を採り入れた食材、時にスーパーフードなども採り入れています。 シェフの場合・・・ 【業務内容】 食材のカット・仕込み、食材の仕入れ・管理 調理業務、厨房の清掃と衛生管理 など 【入社後の主な流れ】 まずは、総料理長と一緒に店舗全体の把握をしながら業務を覚えて頂きます。 つぎに、お仕事が慣れてきたら調理業務全般から厨房管理までをお任せいたします。 ステップを踏んで進めて行きますので、ブランクがある方もご安心ください。 料理長の場合・・・ 【業務内容】 調理業務、従業員指導・教育、売上管理、衛生管理 クライアント折衝、運営に関わるマネジメント業務 など 【具体的には・・・】 売上計画の策定・管理やスタッフの採用・教育・シフト作成、本部への定例報告など店舗全体のマネジメントを行っていただきます。 また、マネジメントと並行して料理長として厨房内の調理業務も担当していただきます。 料理長という専門スキルにプラスして、マネジメント経験を積みたい方は是非ご応募ください。 ※上記内容は事業所ごとに詳細が異なる場合がございます。 ※コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり、業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます ※従事すべき業務の変更:会社の定める業務に変更の可能性あり ※就業場所の変更:会社の定める就業場所に変更の可能性あり
- 応募要件
- 【シェフ】 調理師資格をお持ちの方 ※いずれかの経験必須 ・社員食堂などの大量調理 ・レストラン調理 【料理長】 調理師資格をお持ちの方 ※いずれかの経験必須 ・有料老人ホームの調理 ・和食・割烹の調理 ・ホテル・洋食の調理
- 住所
- 東京都目黒区原町2-15-2 アリア目黒洗足内4F 東急目黒線 西小山駅から徒歩で10分 東急目黒線 洗足駅から徒歩で11分 東急目黒線 大岡山駅から徒歩で18分
- 特徴
- 社会保険完備ボーナス・賞与あり交通費支給退職金あり
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<目黒区碑文谷>シェフ募集☆残業代1分単位支給◎賞与あり◎昇格/昇給あり◎確定拠出年金制度あり◎おまけに福利厚生も充実♪年間約55億食、全国1,500店舗以上を誇る大手企業「コンパスグループ」です!

- 給与
- 正職員 月給 270,000円 〜 330,000円
- 仕事内容
- ハイクラスの高級有料老人ホームです。 ホテルやレストランのような、盛り付けなど見た目にもこだわった、和洋中の多彩なお食事をご提供しています。 常食がメインになりますが、お一人おひとりに応じて軟菜食・刻み食や塩分・エネルギー制限などの対応はしています。 ■□華やかなコース料理、ハレのイベントメニューにも対応□■ コース料理や会席料理のご提供、入居者さまの目の前でお寿司をにぎるなど、食事をより楽しんでいただくための季節行事も定期的に企画しています。 厳選した産地の旬を採り入れた食材、時にスーパーフードなども採り入れています。 【業務内容】 食材のカット・仕込み、食材の仕入れ・管理 調理業務、厨房の清掃と衛生管理 など 【入社後の主な流れ】 まずは、総料理長と一緒に店舗全体の把握をしながら業務を覚えて頂きます。 つぎに、お仕事が慣れてきたら調理業務全般から厨房管理までをお任せいたします。 ステップを踏んで進めて行きますので、ブランクがある方もご安心ください。 ※上記内容は事業所ごとに詳細が異なる場合がございます。 ※コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり、業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます ※従事すべき業務の変更:会社の定める業務に変更の可能性あり ※就業場所の変更:会社の定める就業場所に変更の可能性あり
- 応募要件
- 調理師資格をお持ちの方 ※いずれかの経験必須 ・社員食堂などの大量調理 ・レストラン調理
- 住所
- 東京都目黒区碑文谷3-14-7 東急東横線 都立大学駅から徒歩で11分 東急目黒線 大岡山駅から徒歩で15分 東急大井町線 大岡山駅から徒歩で15分
- 特徴
- 社会保険完備ボーナス・賞与あり交通費支給退職金あり
【目黒区碑文谷】土日祝定休!長期休暇あり◎学校給食のサブチーフとして、子どもたちの笑顔につながるお仕事をしませんか?
葉隠勇進株式会社について
「(て)手作り・(し)信頼・おもてなし」の「てしお」にかけて安心・安全の学校給食サービスを提供している企業です。子どもたちの笑顔のために手間ひまを惜しむことなく、さらにひと手間をかけ、おいしくて思い出に残る給食づくりに取り組んでいます。サブチーフを募集中です!
ただいま目黒区碑文谷付近小学校内の厨房にて勤務してくださる調理師を募集しています。子どもたちの笑顔と「おいしい」という言葉がモチベーションになるお仕事をスタートしませんか?これまでの経験を活かして活躍できる職場です!募集内容
募集職種
仕事内容
サブチーフ業務 ・担当で決まった調理全般を中心にスタッフへの調理指示、調理指導など 1日のスケジュール 【1】調理前の打ち合わせ、食材や作業の確認 【2】野菜のカットや調味料の計量など仕込み 【3】仕込みが終わったら調理開始! 【4】こどもたちへ給食をお届け♪ 【5】食器の消毒や洗浄・清掃をして業務終了 ※葉隠勇進株式会社で雇用し、業務を受託している目黒区碑文谷付近小学校内の厨房で勤務いただきます ・従事すべき業務の変更:なし ・就業場所の変更:なし
給与
給与の備考
・通勤手当:上限30,000円/月 ・賞与実積あり:(年2回) 試用期間6か月、同条件 固定残業代なし
待遇
食事補助 慶弔、災害見舞金 各種保険完備 制服貸与 リゾートクラブ クラブ活動(同好会) ※マラソン・フットサル・テニス他 誕生日お祝い品 受動喫煙防止策:敷地内禁煙
教育体制・研修
「人を大切にし育てる」葉隠勇進が属するソシオークグループでは、 働く仲間たち一人ひとりが系統的に学び続けるため、 社内大学『ソシオークカレッジ』を設けています。 研修の講師は現場経験社員。 働く仲間から実践的なスキルを学び、学んだ知識を仲間に教えていくことで、社員全体の成長を加速させていきます! 研修例 ・配属研修(衛生講習・ビジネスマナー等) ・弊社安全衛生SVによる衛生講習会 ・1,2年目合同調理実習 ・事故・改善事例共有 ・現場力ワークショップ ・防災訓練など
勤務時間
●月曜日~金曜日 ※土日祝日は、お休みです。 (1)7:00~16:00 ※休憩時間除く実働は8時間 ※休憩60分
休日
・土曜日 ・日曜日 ・祝日 ・学校休校日(春・夏・冬) ※長期休みあり
選考プロセス
[1] ジョブメドレーの応募フォームよりご応募ください ↓ [2] 採用担当より面接日程の調整などの連絡をさせていただきます ↓ [3] 面接実施 ↓ [4] 採用決定のご連絡 ↓ [5] 入職手続きを進めてください ※応募から内定までは平均1週間~1ヶ月ほどになります。 ※在職中で今すぐ転職が難しい方も調整のご相談が可能です。
写真
事業所情報
法人・施設名
アクセス
施設・サービス形態
葉隠勇進株式会社 目黒区碑文谷付近小学校内の厨房の職員の声
総合職/新卒/その他(担当マネージャー)
経験年数:10年以上
更新日:
学校給食はどのような仕事ですか?
こどもたちの思い出に残る給食、そして楽しい思い出として「安全・安心」を優先したサービスを提供していくことが学校給食の仕事になります。 実際に、身長115㎝だった一年生が給食を食べていく中で、気がついたら150㎝までに成長していたことに気づき驚くくらい、こどもたちの成長を実感することが出来ます。 さらに私たちが作った給食をこどもたちが「ごちそうさまでした!」「美味しかったです!」など声を掛けてくれることがあり、その生の声がやりがいに繋がっているなと感じています。
葉隠勇進の魅力!
こどもの成長、自身の成長を感じられるようなお仕事になります。 一緒に働くことになった際には「安心して長く葉隠勇進で働いていただきたい」という想いがあるため、面接時には良い部分だけではなく、大変な部分についてもしっかりお伝えさせていただきます。 そんな中でも、自信をもって素敵な職場と言えるからこそ、「久しぶりのお仕事でも安心して働ける職場」という印象を抱いてもらえるように、学校給食の魅力をお伝えしています。
1日の流れ
出勤、検品

出勤完了後、制服に着替えていただきます。 施設内の準備を整えた後は、 届いた食材に異物や変色などがないかを一つ一つ確認します。 ※こちらは7時半〜16時までに勤務した場合の一例です。勤務先によって勤務時間は異なる場合があります。
仕込み

検品が終わり次第、野菜のカットや調味料の仕込みを行います。
朝礼

パートさんも出勤し、当日の出勤者が揃ったら 朝礼にて当日の流れや役割の確認、衛星確認、アレルギー児童の確認を行います。
仕込み、調理

野菜のカットや調味料の仕込みの続きと、 仕込みが出来たものから順に調理を開始します。
給食を配缶

出来上がった給食を、各クラスの食缶に割り振りします。
こどもたちの給食をお届け

食缶を決められた場所に運び、こどもたちのに美味しい給食をお届けします。
休憩

実際に作った給食を食べながら休憩を取ります。
食器の洗浄、清掃

返ってくる食器・食缶の洗浄を行います。 洗浄終了後は施設内の清掃を行います。
翌日の準備

翌日の献立の確認、動線の作成などの事務業務を行います。 また、ミーティングなどもこの時間に行います。
勤務終了、退勤

業務が終了後、随時退勤していただきます。
応募に関するよくある質問
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応募を悩んでいる時は応募しないほうがいいですか?
事業所の雰囲気を知れるよい機会ですので興味を持った求人があればぜひ応募してみてください。
求人内容について質問をすることはできますか?
応募後、ジョブメドレーのメッセージ機能より、事業所に直接ご質問ください。求人内容についての質問は、ジョブメドレーからはお答えできかねます。










