HITOWAフードサービス株式会社　ロイヤルレジデンス鵠沼内の厨房の調理師（責任者候補）(調理師/調理スタッフ)求人（正職員）

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月給250,000円〜 280,000円

最終更新日: 2025/09/01

【藤沢市本鵠沼２丁目】給食業界経験者歓迎！培った調理スキルを存分に発揮◎チーフ候補としてキャリアアップも可能☆ 【正職員・調理師/調理スタッフ】募集！

60年以上にわたり給食サービスを提供！

「HITOWAフードサービス株式会社」は、北海道から沖縄まで全国で安心・安全な給食サービスを提供しています。高齢者福祉施設や社会福祉施設、病院、保育園など事業領域はさまざま。「食を通じてお客様の健康で幸せな毎日をサポートしたい」という思いを胸に、スタッフ一丸となって取り組んでいます。
そんなHITOWAフードサービスの「イリーゼ鎌倉」では、正職員の【調理師/調理スタッフ(厨房責任者候補)】を募集中です。 20～30代の若手から40～50代のベテランスタッフまで幅広い年齢層が活躍中の職場です。

◎着実にスキルを身につけられる環境が魅力。

給食業界や高齢者施設での調理経験を活かして、次のステップへ進みたい方に最適なポジション。将来的に施設責任者やエリアマネジャーを目指せるキャリアパスが整っています。

＜研修例＞
・衛生勉強会
・スチームコンベクション研修
・とろみやミキサーといった形態食について
・リーダー研修　等

その他キャリアアップに必要なスキルについては、HITOWAグループ共通の研修制度「HITOWAキャンパス」でサポート。PCの初期研修やアンガーマネジメント研修・コーチング研修等、社会人スキルの底上げを行うような研修カリキュラムを複数ご用意しています◎

HITOWAグループならではの福利厚生をご紹介します

充実した福利厚生があることも当社の魅力です。
なかでもスタッフに人気なのは、グループ会社である「おそうじ本舗」のハウスクリーニングサービス。社員割引価格で利用できるため、ご家族へのプレゼントとして贈っているスタッフも◎母の日や父の日、敬老感謝の日など、さまざまな機会に使っていただけます。
また、洋服等のクリーニングサービスも好評な福利厚生の一つ。クリーニング後に必要な時期まで倉庫に保管してもらえるサービスもあり、冬服や羽毛布団などのかさばるものに利用するスタッフがたくさんいます♪

HITOWAフードサービス株式会社　ロイヤルレジデンス鵠沼内の厨房の紹介動画

募集内容

募集職種

調理師（責任者候補）(調理師/調理スタッフ)

仕事内容

オープン3年以内

【チーフ（厨房責任者）候補】・調理業務全般・メイン調理・食材管理・労務費管理・パートさんの教育 ※最大食数80食の老人ホームでの勤務です・従事すべき業務の変更範囲：会社の定める事業場での業務・就業の場所の変更範囲：会社の定める事業場 ※HITOWAフードサービス株式会社での雇用となり、業務を受託しているこちらの厨房で勤務していただきます

診療科目・サービス形態

介護付き有料老人ホーム介護施設

給与

【正職員】月給250,000円〜280,000円

給与の備考

基本給：207,000円～216,000円地域手当：25,000円資格手当：5,000円～10,000円役職手当：5,000円～20,000円みなし時間外手当：8,000円～9,500円(4時間相当分）みなし時間を超えた場合の残業代は別途支給昇給あり賞与年2回通勤交通費規定支給 ●公共交通機関全額支給/月 ●自家用車片道2km以上、ガソリン代は規定内支給家族手当（配偶者1万円、配偶者以外3千円）年末年始手当 ※試用期間3ヶ月（条件変更なし）

待遇

社会保険完備ボーナス・賞与あり交通費支給退職金あり住宅手当引越し手当社割ありハラスメント相談窓口あり

各種社会保険完備退職金制度確定拠出年金食事補助あり制服貸与（制服・靴）定期健康診断 HITOWAグループ自社サービスの割引利用など定年65歳（再雇用制度あり）保養所（軽井沢）リゾートトラスト福利厚生施設スポーツクラブ法人割引制度社員持ち株会制度 HITOWAグループ自社サービスの割引利用制度結婚祝い金/出産祝い金/弔慰金サークル活動引っ越し手当、住宅手当あり ※当社規定によりますのでご相談ください

教育体制・研修

研修制度あり

入社時に丁寧な研修や衛生講習会も行っていますブランクがある方も大歓迎！わからないことがあれば現場の先輩スタッフやエリア担当がフォローしますので、安心してご応募してください HITOWAフードサービスでは、スタッフの皆さんが不安なく働けるように教育研修と、働く環境の整備に力を入れています調理技術や衛生管理を身に付けていただくトレーニングカリキュラムや、社宅制度を用意しています給食調理が未経験の方も、和食・洋食・中華の枠にとらわれず、様々なジャンルの調理技術を身に着けることが可能です！外部研修制度あり

勤務時間

6：00～19：00の間で1ヶ月変形労働時間制 (1日実働5時間～12時間) 休憩なし（労働時間が6時間を超えた場合の休憩時間は法定通り）

休日

4週8休以上月1シフト提出

月9日以上/シフト制※2月は8日以上

長期休暇・特別休暇

有給(半年後10日+7日分付与) 慶弔休暇

応募要件

ブランク可 40代活躍 50代活躍 60代活躍 WEB面接可フリーターOK 主夫・主婦OK

調理師資格必須調理業務経験必須ブランク可 ※給食調理未経験者可 64歳以下（65歳定年制のため）

歓迎要件

給食調理経験のある方歓迎・優遇第二新卒歓迎【こんな方歓迎します】 ◎集団調理や外食調理のご経験のある方 ◎調理経験を活かしキャリアアップを図りたい方 ◎社員として安定して働きたい方 ◎調理の幅を広げたい方

選考プロセス

[1] ジョブメドレーの応募フォームよりご応募ください ↓ [2] 採用担当より面接日程の調整などの連絡をさせていただきます ↓ [3] 面接実施 ↓ [4] 採用決定のご連絡 ↓ [5] 入職手続きを進めてください ※応募から内定までは平均1週間～1ヶ月ほどになります。 ※在職中で今すぐ転職が難しい方も調整のご相談が可能です。

必要な情報を登録後、施設に直接電話ができます

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