コンパスグループ・ジャパン株式会社ハウス食品本社店キャフェ内の厨房の調理師/調理スタッフ求人（正職員）

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【新宿区四谷本塩町】昇給・賞与あり☆調理師募集♪コンパスグループ・ジャパン株式会社の一員として活躍しませんか？【中途専用求人】
給与
正職員月給 250,000円〜 300,000円
仕事内容
■□和洋中の多彩なメニューの調理です□■ ハイクラスの高級有料老人ホームです。各施設の調理場にて、朝昼晩のお食事のご提供をお任せします。業務の流れを覚えることからスタート。仕込み作業、調理、盛り付けなどまで、スキルや経験に応じた業務をおまかせします。厳選した産地の旬を採り入れた食材、時にスーパーフードなども採り入れています。盛り付けなど見た目にもこだわった和洋中の多彩なお食事をご提供していきましょう。 ■□華やかなコース料理、ハレのイベントメニューにも対応□■ コース料理のご提供、入居者さまの目の前でお寿司をにぎるなど、食事をより楽しんでいただくための季節行事も定期的に企画しています。療養食の提供は基本ありませんが、お一人おひとりに応じて、塩分・エネルギー制限などの対応はしています。＜調理師責任者＞ ■□厨房のリーダーとしてマネジメントをお任せ□■ 責任者候補として配置された後、研修を受講の上、ご経験を活かして責任者としてご活躍いただきます。責任者へと昇格すれば厨房の中心となって、パート含むチーム全般の管理・指導、売上管理、クライアントとの折衝などマネジメント業務をお任せしていきます。 ※コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり、業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます ※従事すべき業務の変更：なし ※就業場所の変更：なし
応募要件
◎調理師免許必須 ◎飲食店やホテルでの調理経験をお持ちの方（和洋食の経験が活かせます） ◎給食業界での調理経験をお持ちの方 ※未経験者不可 ※新卒不可
住所
東京都新宿区四谷本塩町13−11 東京メトロ南北線四ツ谷駅から徒歩で6分 JR中央本線(東京～塩尻) 四ツ谷駅から徒歩で6分 JR中央線(快速) 四ツ谷駅から徒歩で6分
特徴
社会保険完備
ボーナス・賞与あり
交通費支給
退職金あり
介護施設
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未経験・ブランク可！残業ほぼなし、病院内のカジュアルなレストランです
給与
正職員月給 220,000円〜
仕事内容
調理・調理補助業務
応募要件
未経験ブランク可年齢不問
住所
東京都千代田区二番町7-7 セコムメディカルビル7F 東京メトロ有楽町線麹町駅から徒歩で5分 JR中央本線(東京～塩尻) 四ツ谷駅から徒歩で5分 JR中央線(快速) 四ツ谷駅から徒歩で5分
特徴
スピード返信
限定求人
未経験可
駅近(5分以内)
社会保険完備
無資格可
交通費支給
年齢不問
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HOTDISH株式会社特別養護老人ホームザ番町ハウス内の厨房の調理師/調理スタッフ求人
駅から徒歩3分◎年間休日120日◎賞与年2回／調理経験があれば、給食など未経験OK♪
給与
正職員月給 235,000円〜 250,000円
仕事内容
【主な業務内容】（１）計画的な生産グループ内で同品質のものを提供できるように、計画的に調理品を完成させていきます。完成したものはフリーズ加工し各施設へ分配されます。具体的な業務・調味料の計量・野菜のカットを含む食材の下処理（ほとんどのものはカットされた状態で納品されます）・大型の調理機器を使用した調理（最新の機械を導入しています）・できあがった調理品の分配（分量を計算し分配）・調理品の真空パック（配送するため袋詰め作業）・調理機器の清掃 ※1日およそ600－700食程度を調理します。（２）当日提供分の調理大量調理で作られた完調品を解凍、再加熱し当日のお食事として提供できるようにします。具体的な業務・フリーズされた調理品の解凍、再加熱、再調理・入居者様の状況にあわせてきざみミキサーの加工・盛付・和え物や汁物の調味・盛付の指示出し、配膳 ※一食あたり100-120程度のお食事を提供します。セントラルキッチンとなる「ザ番町ハウス」での大量調理をお願いします。同じ品質のおいしいお食事を関連施設で提供できるように、・計画調理品の作成・当日提供のお食事の準備をお願いします。就業場所の変更：法人の定める事業所業務の変更範囲：なし
応募要件
・調理師免許必須・調理の実務経験
住所
東京都千代田区二番町７−６ザ番町ハウス東京メトロ有楽町線線「麹町駅」より徒歩3分 JR線・東京都メトロ各線「四ツ谷駅」より徒歩5分東京メトロ半蔵門線「半蔵門駅」より徒歩10分
特徴
スピード返信
駅近(5分以内)
社会保険完備
ボーナス・賞与あり
交通費支給
年齢不問
退職金あり
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コンパスグループ・ジャパン株式会社ハウス食品本社店キャフェ内の厨房の調理師責任者(調理師/調理スタッフ)求人（正職員）

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月給280,000円〜 350,000円

最終更新日: 2024/04/24

【千代田区紀尾井町】昇給・賞与あり☆調理師募集♪コンパスグループ・ジャパン株式会社の一員として活躍しませんか？

コンパスグループ・ジャパン株式会社をご紹介します

コントラクトフードサービス業界で、世界の40の国と地域にて食事やサービスを展開している大手コンパスグループの一員です。
全国に1,500以上の運営拠点を持っており、年間約1億食の食事を提供しております。
各グループ独自のノウハウはグループ全体で共有。スタッフ一丸となり、高品質のサービスを追求しています。
安心安全な食事を目指すことはもちろん、生活に彩りをそえられるような楽しく美味しい食事を目指しています。

調理師として活躍しませんか？

業務委託契約を結んでいるハウス食品本社店キャフェ内の厨房で調理師責任者として活躍してくださる方を募集中です！
育児休暇や介護休暇を取得できますので、ライフステージが変化しても長期的に働けます。

募集内容

募集職種

調理師責任者(調理師/調理スタッフ)

仕事内容

企業内食堂の責任者・調理業務全般・売り上げ管理・クライアント様折衝・スタッフ指導など ※従事すべき業務の変更：なし ※就業場所の変更：なし

給与

【正職員】月給280,000円〜350,000円

給与の備考

交通費支給　50,000円まで/月昇給　年1回（1月）賞与　年2回（夏/冬）個人目標/業績評価食事補助あり　250円/食　ほか固定残業代なし ※試用期間4ヶ月（期間中の条件変更なし）　

待遇

社会保険完備ボーナス・賞与あり交通費支給退職金あり

雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金定年制65歳退職金制度（確定拠出年金）制服貸与寮・社宅制度（会社7割負担）共済会加入（全国の宿泊施設・テーマパーク・遊園地・スポーツクラブの優待利用、財形貯蓄制度、各種共済給付金・団体保険）　ほか

教育体制・研修

労働組合によるメンター制度あり

勤務時間

07:00～16:00 60分休憩

休日

4週8休以上育児支援あり

月間8～9日休み土・日、祝含むシフト制

長期休暇・特別休暇

年間特別休暇　12日年次有給休暇産前産後休暇育児・介護休業制度　ほか

応募要件

・調理師免許必須・大量調理経験必須

歓迎要件

特に飲食、福祉施設・社員食堂等での大量調理経験者歓迎

選考プロセス

[1] ジョブメドレーの応募フォームよりご応募ください ↓ [2] 採用担当より面接日程の調整などの連絡をさせていただきます ↓ [3] 面接実施 ↓ [4] 採用決定のご連絡 ↓ [5] 入職手続きを進めてください ※応募から内定までは平均1週間～1ヶ月ほどになります。 ※在職中で今すぐ転職が難しい方も調整のご相談が可能です。【店舗CD20329】