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  コンパスグループ・ジャパン株式会社 ボンセジュール聖蹟桜ヶ丘内の厨房のシェフ/料理長/総料理長求人

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  【多摩市東寺方】シェフ/料理長/総料理長募集☆ホテルやレストラン、料亭にて、洋食または和食の調理経験がある方大募集！スキルを活かして、高級有料老人ホームで働きませんか？勤務時間や休日が決まっておりプライベートも確保できます♪残業代1分単位支給◎賞与あり◎昇格/昇給あり◎確定拠出年金制度あり◎おまけに福利厚生も充実♪

  

  

  給与

  正職員 月給 270,000円 〜 430,000円

  仕事内容

  ハイクラスの高級有料老人ホームです。 ホテルやレストランのような、盛り付けなど見た目にもこだわった、和洋中の多彩なお食事をご提供しています。 常食がメインになりますが、お一人おひとりに応じて軟菜食・刻み食や塩分・エネルギー制限などの対応はしています。 ■□華やかなコース料理、ハレのイベントメニューにも対応□■ コース料理や会席料理のご提供、入居者さまの目の前でお寿司をにぎるなど、食事をより楽しんでいただくための季節行事も定期的に企画しています。 厳選した産地の旬を採り入れた食材、時にスーパーフードなども採り入れています。 シェフの場合・・・ 【業務内容】 　食材のカット・仕込み、食材の仕入れ・管理 　調理業務、厨房の清掃と衛生管理 など 【入社後の主な流れ】 　まずは、総料理長と一緒に店舗全体の把握をしながら業務を覚えて頂きます。 　つぎに、お仕事が慣れてきたら調理業務全般から厨房管理までをお任せいたします。 　ステップを踏んで進めて行きますので、ブランクがある方もご安心ください。 料理長/総料理長の場合・・・ 【業務内容】 　調理業務、従業員指導・教育、売上管理、衛生管理 　クライアント折衝、運営に関わるマネジメント業務 など 【具体的には・・・】 　売上計画の策定・管理やスタッフの採用・教育・シフト作成、本部への定例報告など店舗全体のマネジメントを行っていただきます。 　また、マネジメントと並行して料理長/総料理長として厨房内の調理業務も担当していただきます。 　料理長/総料理長という専門スキルにプラスして、マネジメント経験を積みたい方は是非ご応募ください。 ※上記内容は事業所ごとに詳細が異なる場合がございます。 ※コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり、業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます ※従事すべき業務の変更：会社の定める業務に変更の可能性あり ※就業場所の変更：会社の定める就業場所に変更の可能性あり

  応募要件

  【シェフ】 調理師資格をお持ちの方 ※いずれかの経験必須 ・社員食堂などの大量調理 ・レストラン調理 【料理長】 調理師資格をお持ちの方 ※いずれかの経験必須 ・有料老人ホームの調理 ・和食・割烹の調理 ・ホテル・洋食の調理 【総料理長】 調理師資格をお持ちの方 ※いずれかの経験必須 ・高級有料老人ホームの調理 ・和食・割烹の料理長 ・ホテル・洋食の料理長

  住所

  東京都多摩市東寺方1-20-5 京王線 聖蹟桜ヶ丘駅から徒歩で11分 京王線 百草園駅から徒歩で21分

  特徴

  社会保険完備

  ボーナス・賞与あり

  交通費支給

  退職金あり

  介護施設

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• 場所が近い求人

  コンパスグループ・ジャパン株式会社 キャンパスビレッジ多摩センター内の厨房の調理師責任者求人

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  【多摩市豊ヶ丘】調理師責任者募集☆残業代1分単位支給◎賞与あり◎昇格/昇給あり◎確定拠出年金制度あり◎おまけに福利厚生も充実♪年間約55億食、全国1,500店舗以上を誇る「コンパスグループ」です！

  

  

  給与

  正職員 月給 280,000円 〜 320,000円

  仕事内容

  【業務内容】 　調理業務、従業員指導・教育、売上管理、衛生管理 　クライアント折衝、運営に関わるマネジメント業務 など 【具体的には・・・】 　売上計画の策定・管理やスタッフの採用・教育・シフト作成、本部への定例報告など店舗全体のマネジメントを行っていただきます。 　また定期的にクライアント様とのコミュニケーションをとっていただき、要望をヒアリングして店舗に落とし込んでいただくこともミッションです。 　マネジメントと並行して調理師として厨房内の調理業務を担当していただくこともございます。 　調理師という専門スキルにプラスして、マネジメント経験を積みたい方は是非ご応募ください。 ※上記内容は事業所ごとに詳細が異なる場合がございます。 ※コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり、業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます ※従事すべき業務の変更：会社の定める業務に変更の可能性あり ※就業場所の変更：会社の定める就業場所に変更の可能性あり ※長期休暇期間：宿泊を伴うヘルプが発生する可能性あり

  応募要件

  調理師資格をお持ちの方 実務経験者 店長などのマネジメント業務経験者 PCでExcelやWordなどの基本的操作ができる方 ※新卒不可 ※未経験不可

  住所

  東京都多摩市豊ヶ丘1丁目15-4 小田急多摩線 小田急多摩センター駅から徒歩で12分 京王相模原線 京王多摩センター駅から徒歩で11分 多摩モノレール 松が谷駅から徒歩で19分

  特徴

  スピード返信

  社会保険完備

  ボーナス・賞与あり

  交通費支給

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• 特徴が同じ求人

  日清医療食品株式会社 日医大多摩永山病院内の厨房の調理師求人

  【多摩市永山】賞与や各種手当で取り組みをしっかり評価！アットホームな雰囲気の職場◎調理師資格を活かして笑顔を届けてみませんか？

  

  

  給与

  正職員 月給 230,000円 〜

  仕事内容

  ・調理 ・調理指示 ・調理指導 ・メニュー考案 ・厨房管理 ・食材管理 ・労務管理 ※日清医療食品株式会社での雇用となり、業務を受託している本厨房で勤務していただきます

  応募要件

  調理師資格必須 調理業務経験のある方（業種は問いません） 来年度新卒の方は、当求人の応募対象外となります

  住所

  東京都多摩市永山1-7-1 小田急多摩線 小田急永山駅から徒歩で4分 京王相模原線 京王永山駅から徒歩で5分

  特徴

  駅近(5分以内)

  社会保険完備

  車通勤可

  ボーナス・賞与あり

  交通費支給

  年齢不問

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