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株式会社美味しい料理 プレザンメゾン堀川今出川内の厨房の料理長・副料理長・調理師求人
【京都市上京区今出川通大宮】料理長・副料理長・調理師募集!各種手当充実◎会社業績および人事考課により昇給・賞与あり♪大量調理の経験を活かし、有料老人ホームで美味しい料理をお届けするお仕事です!

- 給与
- 正職員 月給 215,000円 〜 310,000円
- 仕事内容
- 【副料理長】 介護付有料老人ホーム厨房での調理業務・管理業務 ・包丁を使用した調理業務 ・洗浄業務 ・発注業務 ・職員の教育業務 ・ソフトを使用した管理業務 【料理長】 介護付有料老人ホームの料理長 ・調理(朝食、昼食、おやつ、夕食) ・盛り付け ・配膳 ・洗い場 ・シフト作成 ・食材発注、管理 ・スタッフの育成 等 【調理師】 ・調理(朝食、昼食、おやつ、夕食) ・盛り付け ・配膳 ・洗い場 【共通】 ※雇用主は株式会社美味しい料理となり、業務を受託しているプレザンメゾン堀川今出川で勤務いただきます ・従事すべき業務の変更の範囲あり:会社の定める業務 ・転勤の可能性あり:転勤範囲 通勤圏内
- 応募要件
- 調理師免許 大量調理経験者(年齢問わず) 年齢・学歴不問
- 住所
- 京都府京都市上京区今出川通大宮1丁東入る北猪熊町295 京都市営地下鉄烏丸線 今出川駅から徒歩で12分 京都市営地下鉄烏丸線 鞍馬口駅から徒歩で19分
- 特徴
- 社会保険完備ボーナス・賞与あり交通費支給年齢不問退職金あり介護施設
場所が近い求人
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◎賞与は年間実績4ヶ月分☆育児休暇取得実績あり◎調理の好きな方を歓迎します!

- 給与
- 正職員 月給 162,500円 〜 184,800円
- 仕事内容
- 病院給食の調理、食器洗浄、仕込など ※一般病棟60床、介護医療院定員53名)
- 応募要件
- 調理師免許必須 59歳以下(定年年齢を上限)
- 住所
- 京都府京都市右京区梅ケ畑畑町3 阪急京都線 西院駅より市バス20分 京都市営地下鉄東西線 太秦天神川駅より市バス10分 JR京都嵯峨野線 円町駅よりJRバス20分
- 特徴
- 限定求人社会保険完備車通勤可ボーナス・賞与あり交通費支給退職金あり
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<京都市右京区嵯峨広沢御所ノ内町>調理師/調理師責任者募集☆ホテルやレストラン、料亭にて、洋食または和食の調理経験がある方大募集!スキルを活かして、高級有料老人ホームで働きませんか?勤務時間や休日が決まっておりプライベートも確保できます♪残業代1分単位支給◎賞与あり◎昇格/昇給あり◎確定拠出年金制度あり◎おまけに福利厚生も充実♪

- 給与
- 正職員 月給 280,000円 〜
- 仕事内容
- ハイクラスの高級有料老人ホームです。 ホテルやレストランのような、盛り付けなど見た目にもこだわった、和洋中の多彩なお食事をご提供しています。 常食がメインになりますが、お一人おひとりに応じて軟菜食・刻み食や塩分・エネルギー制限などの対応はしています。 ■□華やかなコース料理、ハレのイベントメニューにも対応□■ コース料理や会席料理のご提供、入居者さまの目の前でお寿司をにぎるなど、食事をより楽しんでいただくための季節行事も定期的に企画しています。 厳選した産地の旬を採り入れた食材、時にスーパーフードなども採り入れています。 調理師の場合・・・ 【業務内容】 食材のカット・仕込み、食材の仕入れ・管理 調理業務、厨房の清掃と衛生管理 など 【入社後の主な流れ】 まずは、調理師責任者と一緒に店舗全体の把握をしながら業務を覚えて頂きます。 つぎに、お仕事が慣れてきたら調理業務全般から厨房管理までをお任せいたします。 ステップを踏んで進めて行きますので、ブランクがある方もご安心ください。 調理師責任者の場合・・・ 【業務内容】 調理業務、従業員指導・教育、売上管理、衛生管理 クライアント折衝、運営に関わるマネジメント業務 など 【具体的には・・・】 売上計画の策定・管理やスタッフの採用・教育・シフト作成、本部への定例報告など店舗全体のマネジメントを行っていただきます。 また、マネジメントと並行して調理師責任者として厨房内の調理業務も担当していただきます。 調理師という専門スキルにプラスして、マネジメント経験を積みたい方は是非ご応募ください。 ※上記内容は事業所ごとに詳細が異なる場合がございます。 ※コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり、業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます ※従事すべき業務の変更:会社の定める業務に変更の可能性あり ※就業場所の変更:会社の定める就業場所に変更の可能性あり
- 応募要件
- 【調理師】 調理師資格をお持ちの方 ※いずれかの経験必須 ・社員食堂などの大量調理 ・レストラン調理 【調理師責任者】 調理師資格をお持ちの方 ※いずれかの経験必須 ・有料老人ホームの調理 ・和食・割烹の調理 ・ホテル・洋食の調理
- 住所
- 京都府京都市右京区嵯峨広沢御所ノ内町34ー1 京福電鉄嵐山本線 車折神社駅から徒歩で8分 京福電鉄嵐山本線 鹿王院駅から徒歩で9分 嵯峨野線 嵯峨嵐山駅から徒歩で12分
- 特徴
- スピード返信社会保険完備
【京都市右京区宇多野福王子町】料理長・副料理長募集!各種手当充実◎会社業績および人事考課により昇給・賞与あり♪大量調理の経験を活かし、有料老人ホームで美味しい料理をお届けするお仕事です!
株式会社美味しい料理を紹介します
- 株式会社ケア21のグループ会社で、ケア21が運営する施設にて食事サービスの提供をおこなう「ダイニング事業」、利用者さまのお宅に栄養管理の行き届いたお弁当をお届けする「給食事業」を展開しています。
- ケア21が運営する東京・大阪を中心にした約60棟の有料老人ホームにて、すべての食事サービスを株式会社美味しい料理が担っていることが特徴です。
- 柔軟なメニュー対応、食事の品質管理・向上など、利用者さまお一人ひとりに満足いただける「ごはんの時間」の充実に取り組んでまいります。
- 現在、当社が業務を受託するプレザンメゾン京都宇多野内の厨房では、料理長・副料理長を募集中です。
チームワークを大切に、やりがいのあるお仕事に取り組めます
- 大量調理経験者の方でしたら年齢は問いません。人財の育成に注力していますので、スキルを活かし、おいしいお食事をお届けしながら、今後のキャリアプランについても描ける職場です。
- どなたでもリーダーになれる土壌が形成されており、職員同士の距離も近いことがポイントです。すぐに打ち解けていただけますよ。
- 会社業績および人事考課により昇給・賞与もあり、働く上でモチベーションも高められます。
- 育児・介護休業の取得実績もあり、ライフイベントにも柔軟に対応可能です。
あなたのご応募をお待ちしております。
募集内容
募集職種
仕事内容
【副料理長】 介護付有料老人ホーム厨房での調理業務・管理業務 ・包丁を使用した調理業務 ・洗浄業務 ・発注業務 ・職員の教育業務 ・ソフトを使用した管理業務 【料理長】 介護付有料老人ホームの料理長 ・調理(朝食、昼食、おやつ、夕食) ・盛り付け ・配膳 ・洗い場 ・シフト作成 ・食材発注、管理 ・スタッフの育成 等 【共通】 ※雇用主は株式会社美味しい料理となり、業務を受託しているプレザンメゾン京都宇多野で勤務いただきます ・従事すべき業務の変更の範囲あり:会社の定める業務 ・転勤の可能性あり:転勤範囲 通勤圏内
診療科目・ サービス形態
給与
給与の備考
【副料理長】 月給 260,000円 給与内訳 ・基本給 185,000円 ・地域手当 10,000円 ・資格手当 5,000円 ・役付手当 10,000円 ・固定残業代 50,000円(月30時間分) ※残業時間30時間分に相当。規定金額分を超過する場合は追加支給 【料理長】 月給 295,000円 給与内訳 ・基本給 200,000円 ・地域手当 10,000円 ・資格手当 5,000円 ・役付手当 30,000円 ・固定残業代 50,000円(月28時間分) ※残業時間28時間分に相当。規定金額分を超過する場合は追加支給 【共通】 通勤手当 実費支給 上限月額 50,000円 昇給あり 実績あり月あたり0円~(勤務実績に応じて実施) 賞与あり 実績年2回 100,000円~200,000円 ※昇給・賞与は会社業績および人事考課による 試用期間3ヶ月(期間中同条件)
待遇
教育体制・研修
■ 従業員に対しても、経験とスキルに応じた研修を実施しキャリアアップが目指せる体制を構築しています
勤務時間
変形労働時間制・1ヶ月単位 6:00~19:00の間の8時間 休憩60分 月平均時間外労働時間 10時間 36協定における特別条項 あり ※緊急又は特別な介護、急変対応、システムトラブルなどの場合6回を限度に1ヶ月80時間年560時間まで延長することがあります
休日
年間休日111日
長期休暇・特別休暇
育児休業取得実績あり 介護休業取得実績あり 有給休暇
選考プロセス
[1] ジョブメドレーの応募フォームよりご応募ください ↓ [2] 採用担当より面接日程の調整などの連絡をさせていただきます ↓ [3] 面接実施 ↓ [4] 採用決定のご連絡 ↓ [5] 入職手続きを進めてください ※応募から内定までは平均1週間~1ヶ月ほどになります。 ※在職中で今すぐ転職が難しい方も調整のご相談が可能です。
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