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  コンパスグループ・ジャパン株式会社 フェリオ多摩川内の厨房のシェフ/料理長/総料理長求人

  【大田区多摩川】シェフ/料理長/総料理長募集☆ホテルやレストラン、料亭にて、洋食または和食の調理経験がある方大募集！スキルを活かして、高級有料老人ホームで働きませんか？勤務時間や休日が決まっておりプライベートも確保できます♪残業代1分単位支給◎賞与あり◎昇格/昇給あり◎確定拠出年金制度あり◎おまけに福利厚生も充実♪

  

  

  給与

  正職員 月給 270,000円 〜 430,000円

  仕事内容

  ハイクラスの高級有料老人ホームです。 ホテルやレストランのような、盛り付けなど見た目にもこだわった、和洋中の多彩なお食事をご提供しています。 常食がメインになりますが、お一人おひとりに応じて軟菜食・刻み食や塩分・エネルギー制限などの対応はしています。 ■□華やかなコース料理、ハレのイベントメニューにも対応□■ コース料理や会席料理のご提供、入居者さまの目の前でお寿司をにぎるなど、食事をより楽しんでいただくための季節行事も定期的に企画しています。 厳選した産地の旬を採り入れた食材、時にスーパーフードなども採り入れています。 シェフの場合・・・ 【業務内容】 　食材のカット・仕込み、食材の仕入れ・管理 　調理業務、厨房の清掃と衛生管理 など 【入社後の主な流れ】 　まずは、総料理長と一緒に店舗全体の把握をしながら業務を覚えて頂きます。 　つぎに、お仕事が慣れてきたら調理業務全般から厨房管理までをお任せいたします。 　ステップを踏んで進めて行きますので、ブランクがある方もご安心ください。 料理長/総料理長の場合・・・ 【業務内容】 　調理業務、従業員指導・教育、売上管理、衛生管理 　クライアント折衝、運営に関わるマネジメント業務 など 【具体的には・・・】 　売上計画の策定・管理やスタッフの採用・教育・シフト作成、本部への定例報告など店舗全体のマネジメントを行っていただきます。 　また、マネジメントと並行して料理長/総料理長として厨房内の調理業務も担当していただきます。 　料理長/総料理長という専門スキルにプラスして、マネジメント経験を積みたい方は是非ご応募ください。 ※上記内容は事業所ごとに詳細が異なる場合がございます。 ※コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり、業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます ※従事すべき業務の変更：会社の定める業務に変更の可能性あり ※就業場所の変更：会社の定める就業場所に変更の可能性あり

  応募要件

  【シェフ】 調理師資格をお持ちの方 ※いずれかの経験必須 ・社員食堂などの大量調理 ・レストラン調理 【料理長】 調理師資格をお持ちの方 ※いずれかの経験必須 ・有料老人ホームの調理 ・和食・割烹の調理 ・ホテル・洋食の調理 【総料理長】 調理師資格をお持ちの方 ※いずれかの経験必須 ・高級有料老人ホームの調理 ・和食・割烹の料理長 ・ホテル・洋食の料理長

  住所

  東京都大田区多摩川2-8-7 東急多摩川線 矢口渡駅から徒歩で5分 東急池上線 蓮沼駅から徒歩で14分 東急多摩川線 武蔵新田駅から徒歩で16分

  特徴

  駅近(5分以内)

  社会保険完備

  ボーナス・賞与あり

  交通費支給

  退職金あり

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  ＳＯＭＰＯケアフーズ株式会社 ＳＯＭＰＯケアラヴィーレ多摩川の厨房の調理スタッフ求人

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  【大田区多摩川】経験・資格不問◎日数・曜日応相談☆調理スタッフ募集♪需要高まる高齢者ケアの分野で働きませんか？

  

  

  給与

  パート・バイト 時給 1,300円 〜 1,450円

  仕事内容

  ＜具体的な仕事内容＞ ・朝、昼、夕食の調理 写真つきのレシピに沿って調理しますので、特別な技術は必要ありません。 その他 ・食器洗い ・厨房清掃,納品業務 ＜ワークスケジュールに沿ってお仕事＞ 業務の分担表があり、基本的には、あらかじめ仕事の割り振りが決まっていますが、円滑に食事の提供ができるよう、ときには臨機応変な対応が必要になることも。他の調理スタッフや介護スタッフと声を掛け合いながら協力し、ご利用者さまが毎日食べたいと思えるような美味しい食事を提供しましょう。 ※配膳は介護スタッフが担当しますが、ご利用者さまとコミュニケーションが取りやすい環境です。 ＜仕事のポイント＞ ◎有料老人ホームに入居されているご利用者さまに食事を提供するため、時間が決まっており、時間外の調理が発生することはありません。プライベートと両立しながら、長く続けやすいお仕事です。 ◎1ヶ月単位のシフト制です。 ＜入社後の流れ＞ イチから学べる丁寧な研修がありますので、未経験の方やブランクがある方もご安心ください。調理の業務経験がなくても家庭での調理経験さえあればその経験を活かすことができます。トレーニングシートに沿ってチェックしながら、一人ひとりのペースに合わせて仕事を覚えていただきます。 -- 業務内容の変更：なし 就業場所の変更：なし 雇用期間の定めあり：1年（契約更新の可能性あり） ※雇用期間の更新条件：能力や勤務態度等による ※更新上限の有無：上限なし ※SOMPOケアフーズ株式会社で雇用し、業務を受託している施設で就業していただきます。

  応募要件

  無資格・未経験可 学歴・年齢不問 ブランク可

  住所

  東京都大田区多摩川2丁目13-22 東急多摩川線 矢口渡駅から徒歩で8分 東急池上線 蓮沼駅から徒歩で17分 東急多摩川線 武蔵新田駅から徒歩で17分

  特徴

  未経験可

  社会保険完備

  無資格可

  交通費支給

  年齢不問

  介護施設

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  給与

  パート・バイト 時給 1,226円 〜

  仕事内容

  ※株式会社ニフスで雇用し、厨房業務を受託している施設で就業していただきます。 下記のお仕事をお任せします。 ・調理業務 ・調理補助業務（仕込、盛付、配膳・下膳、食器等の洗浄など） ・厨房の清掃 など 難しい業務がないので、未経験の方でもご安心ください。 もちろん、慣れるまではしっかりとサポートいたします！ ※従事すべき業務の変更の範囲：会社の定める業務 ※就業の場所の変更の範囲：会社の定める範囲 ※雇用期間1年（毎月4月に更新）、原則更新、更新回数の上限なし

  応募要件

  ・無資格可 ・年齢不問、ブランクOK

  住所

  東京都大田区千鳥2-39-10 東急多摩川線 武蔵新田駅から徒歩で4分 東急池上線 千鳥町駅から徒歩で11分 東急多摩川線 矢口渡駅から徒歩で10分

  特徴

  駅近(5分以内)

  社会保険完備

  無資格可

  交通費支給

  年齢不問

  学歴不問

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