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  コンパスグループ・ジャパン株式会社 芦花翠風邸内の厨房のシェフ/料理長/総料理長求人

  【世田谷区南烏山】シェフ/料理長/総料理長募集☆ホテルやレストラン、料亭にて、洋食または和食の調理経験がある方大募集！スキルを活かして、高級有料老人ホームで働きませんか？勤務時間や休日が決まっておりプライベートも確保できます♪残業代1分単位支給◎賞与あり◎昇格/昇給あり◎確定拠出年金制度あり◎おまけに福利厚生も充実♪

  

  

  給与

  正職員 月給 270,000円 〜 430,000円

  仕事内容

  ハイクラスの高級有料老人ホームです。 ホテルやレストランのような、盛り付けなど見た目にもこだわった、和洋中の多彩なお食事をご提供しています。 常食がメインになりますが、お一人おひとりに応じて軟菜食・刻み食や塩分・エネルギー制限などの対応はしています。 ■□華やかなコース料理、ハレのイベントメニューにも対応□■ コース料理や会席料理のご提供、入居者さまの目の前でお寿司をにぎるなど、食事をより楽しんでいただくための季節行事も定期的に企画しています。 厳選した産地の旬を採り入れた食材、時にスーパーフードなども採り入れています。 シェフの場合・・・ 【業務内容】 　食材のカット・仕込み、食材の仕入れ・管理 　調理業務、厨房の清掃と衛生管理 など 【入社後の主な流れ】 　まずは、総料理長と一緒に店舗全体の把握をしながら業務を覚えて頂きます。 　つぎに、お仕事が慣れてきたら調理業務全般から厨房管理までをお任せいたします。 　ステップを踏んで進めて行きますので、ブランクがある方もご安心ください。 料理長/総料理長の場合・・・ 【業務内容】 　調理業務、従業員指導・教育、売上管理、衛生管理 　クライアント折衝、運営に関わるマネジメント業務 など 【具体的には・・・】 　売上計画の策定・管理やスタッフの採用・教育・シフト作成、本部への定例報告など店舗全体のマネジメントを行っていただきます。 　また、マネジメントと並行して料理長/総料理長として厨房内の調理業務も担当していただきます。 　料理長/総料理長という専門スキルにプラスして、マネジメント経験を積みたい方は是非ご応募ください。 ※上記内容は事業所ごとに詳細が異なる場合がございます。 ※コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり、業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます ※従事すべき業務の変更：会社の定める業務に変更の可能性あり ※就業場所の変更：会社の定める就業場所に変更の可能性あり

  応募要件

  【シェフ】 調理師資格をお持ちの方 ※いずれかの経験必須 ・社員食堂などの大量調理 ・レストラン調理 【料理長】 調理師資格をお持ちの方 ※いずれかの経験必須 ・有料老人ホームの調理 ・和食・割烹の調理 ・ホテル・洋食の調理 【総料理長】 調理師資格をお持ちの方 ※いずれかの経験必須 ・高級有料老人ホームの調理 ・和食・割烹の料理長 ・ホテル・洋食の料理長

  住所

  東京都世田谷区南烏山1-10-17 京王線 芦花公園駅から徒歩で5分 京王線 八幡山駅から徒歩で11分 京王線 千歳烏山駅から徒歩で10分

  特徴

  駅近(5分以内)

  社会保険完備

  ボーナス・賞与あり

  交通費支給

  退職金あり

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• 場所が近い求人

  そらまめ保育園　千歳烏山園の調理師/調理スタッフ求人

  【保育園内　調理パート】千歳烏山駅から徒歩２分で通勤ラクラク◎美味しい給食作りのお仕事です◎

  

  

  給与

  パート・バイト 時給 1,226円 〜 1,400円

  仕事内容

  保育園内キッチンの調理業務 <仕事内容例> ・調理、提供 ・材料発注 ・調理室のお掃除 など 一人で行って頂きます。

  応募要件

  何かしらの大量調理業務のご経験のある方 （調理師免許などの資格は必要ございません。） 保育園/幼稚園での調理経験のある方大歓迎 学校、老人ホーム、病院などの給食調理経験者 社員食堂経験者　等

  住所

  東京都世田谷区南烏山４−８−１ 荒井ビル１階 ※京王線 千歳烏山駅から徒歩で2分です！ 線路沿いに見える青いそらまめ保育園の大きな看板が目印です。

  特徴

  職場の環境

  駅近(5分以内)

  無資格可

  交通費支給

  年齢不問

  学歴不問

  50代活躍

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• 特徴が同じ求人

  株式会社ラ・パスレル　パナソニックエイジフリーハウス世田谷千歳烏山プレミアの厨房の調理師/調理スタッフ求人

  NEW

  【世田谷区南烏山】駅から徒歩５分以内！！小規模施設の調理アシスタント募集！！介護食調理のご経験を活かせる！！未経験でも可能！

  

  

  給与

  パート・バイト 時給 1,226円

  仕事内容

  老人ホーム厨房の調理業務（40食前後） 調理・盛付・カート運搬・洗浄・清掃などの厨房作業です イベント企画は月に一回あります。 加算イベントと加算なしイベントがあります。 朝は選択食で、おやつがあります。 小規模事業所（サ高住）なので、近い距離感で提供ができます。 【 １日の主な流れ 】 ●出勤/ユニホームに着替える ↓ ●調理スタート！ ↓主菜・副菜・小鉢などお皿に盛り付け ↓ ●加工・食べやすいように刻んだり・とろみをつけたりする ↓ ●温冷配膳車に食事を差し込み・食札確認・出荷最終確認（提供） ↓ ●休憩 ↓ ●かたづけ・洗浄・清掃 ↓ ●次の食事の調理や仕込み 【　お仕事ポイント　】 ★提供時間が決まっているため先の時間・予定ありきで動ける！⇒そのためＷワークの方が多いです ★シフト制で休み希望の融通が効く！⇒家庭や趣味とのバランス、ライフワークバランスが取れる！ ★「介護食」の前線に触れられ、未来の勉強になる！⇒家族のため、みんなのため、知っていて損のない役に立つ内容です！ 従事すべき業務の変更：なし 就業場所の変更：なし 雇用期間の定め：あり（6か月、条件付きで更新あり、更新条件：会社が定める能力評価により判断、更新上限なし） 株式会社ラ・パスレルで雇用し、業務を受託している施設で就業していただきます。

  応募要件

  ★未経験可・無資格可 ★年齢不問 ★学歴不問

  住所

  東京都世田谷区南烏山２－１９－１ パナソニックエイジフリーハウス世田谷千歳烏山プレミア 京王線 千歳烏山駅から徒歩で6分 京王線 芦花公園駅から徒歩で7分 京王線 八幡山駅から徒歩で18分

  特徴

  職場の環境

  駅近(5分以内)

  社会保険完備

  無資格可

  交通費支給

  年齢不問

  介護施設

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