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  コンパスグループ・ジャパン株式会社 グランダ平和台内の厨房のシェフ/料理長求人

  ＜練馬区早宮＞シェフ/料理長募集☆ホテルやレストラン、料亭にて、洋食または和食の調理経験がある方大募集！スキルを活かして、高級有料老人ホームで働きませんか？勤務時間や休日が決まっておりプライベートも確保できます♪残業代1分単位支給◎賞与あり◎昇格/昇給あり◎確定拠出年金制度あり◎おまけに福利厚生も充実♪

  

  

  給与

  正職員 月給 270,000円 〜 380,000円

  仕事内容

  ハイクラスの高級有料老人ホームです。 ホテルやレストランのような、盛り付けなど見た目にもこだわった、和洋中の多彩なお食事をご提供しています。 常食がメインになりますが、お一人おひとりに応じて軟菜食・刻み食や塩分・エネルギー制限などの対応はしています。 ■□華やかなコース料理、ハレのイベントメニューにも対応□■ コース料理や会席料理のご提供、入居者さまの目の前でお寿司をにぎるなど、食事をより楽しんでいただくための季節行事も定期的に企画しています。 厳選した産地の旬を採り入れた食材、時にスーパーフードなども採り入れています。 シェフの場合・・・ 【業務内容】 　食材のカット・仕込み、食材の仕入れ・管理 　調理業務、厨房の清掃と衛生管理 など 【入社後の主な流れ】 　まずは、総料理長と一緒に店舗全体の把握をしながら業務を覚えて頂きます。 　つぎに、お仕事が慣れてきたら調理業務全般から厨房管理までをお任せいたします。 　ステップを踏んで進めて行きますので、ブランクがある方もご安心ください。 料理長の場合・・・ 【業務内容】 　調理業務、従業員指導・教育、売上管理、衛生管理 　クライアント折衝、運営に関わるマネジメント業務 など 【具体的には・・・】 　売上計画の策定・管理やスタッフの採用・教育・シフト作成、本部への定例報告など店舗全体のマネジメントを行っていただきます。 　また、マネジメントと並行して料理長として厨房内の調理業務も担当していただきます。 　料理長という専門スキルにプラスして、マネジメント経験を積みたい方は是非ご応募ください。 ※上記内容は事業所ごとに詳細が異なる場合がございます。 ※コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり、業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます ※従事すべき業務の変更：会社の定める業務に変更の可能性あり ※就業場所の変更：会社の定める就業場所に変更の可能性あり

  応募要件

  【シェフ】 調理師資格をお持ちの方 ※いずれかの経験必須 ・社員食堂などの大量調理 ・レストラン調理 【料理長】 調理師資格をお持ちの方 ※いずれかの経験必須 ・有料老人ホームの調理 ・和食・割烹の調理 ・ホテル・洋食の調理

  住所

  東京都練馬区早宮2-18 東京メトロ副都心線 平和台駅から徒歩で4分 東京メトロ有楽町線 平和台駅から徒歩で4分 都営大江戸線 練馬春日町駅から徒歩で16分

  特徴

  駅近(5分以内)

  社会保険完備

  ボーナス・賞与あり

  交通費支給

  退職金あり

  介護施設

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• 場所が近い求人

  にじいろ保育園早宮の調理師/調理スタッフ求人

  【練馬区早宮】週３日～相談可能♪ご自身の生活リズムに合わせて、こどもの笑顔に囲まれながらお仕事しませんか？

  

  

  給与

  パート・バイト 時給 1,480円 〜 1,980円

  仕事内容

  認可保育園における調理師業務全般 ・調理業務　など ・従事すべき業務の変更の範囲：変更なし ・就業の場所の変更の範囲：当社の運営する施設

  応募要件

  【調理師免許をお持ちの方】 未経験/ブランク　OK

  住所

  東京都練馬区早宮2-25-18 東京メトロ「平和台駅」より徒歩5分

  特徴

  未経験可

  交通費支給

  認証・認可保育所

  50代活躍

  60代活躍

  駅近(5分以内)

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• 特徴が同じ求人

  住宅型有料老人ホーム『医心館平和台』の清掃・調理補助スタッフ求人

  NEW

  ⭐未経験歓迎！⭐無資格OK◎調理補助・清掃のお仕事📢週3日・1日5時間～OK📢時給1240円～📢扶養内勤務OK✨きれいな住宅型有料老人ホームで20代～70代が活躍中！

  

  

  給与

  パート・バイト 時給 1,240円 〜

  仕事内容

  ◆調理補助 ・・・・・・・・・・ 入居者様の食事準備・片付けをしていただきます。 ⏩具体的には 届いた食材を ・スチームの機械で温める ・刻む ・とろみをつける ・盛り付ける等の作業 また、出来上がったお料理の ・配膳 ・下膳 をお任せします。 ※火加減を見て煮る・焼くといった調理はございません！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ※空調の効いた施設内厨房でのお仕事です ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◆　清掃 ・・・・・・・・・・ 施設内共有スペースや、居室、浴室、お手洗い等の清掃をお願いします。 シーツ交換や洗濯の業務が含まれる場合もあります。 ※業務変更範囲：会社の定める業務内容

  応募要件

  ／／ 📢無資格・未経験大歓迎！　 ＼＼ 家事の延長で得意を活かして働けます◎ 「整理整頓が得意！」 「普段から料理をしている」 「よくマメだと言われる！」 そんな方にピッタリのお仕事です◎ ⭐未経験でも安心♪ ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣ 調理、というと難しく思えるかもしれませんが、 火加減調節が必要な難しい調理はありません！ 時間を守って温めたり、 決められた大きさに食材を刻むなど 簡単なものが中心です◎ お掃除も家事の延長で行っていただけるのでご安心ください♪

  住所

  東京都練馬区早宮二丁目10番26号 東京メトロ有楽町線 平和台駅から徒歩で6分 東京メトロ副都心線 平和台駅から徒歩で6分 都営大江戸線 練馬春日町駅から徒歩で17分

  特徴

  職場の環境

  未経験可

  駅近(5分以内)

  社会保険完備

  無資格可

  ボーナス・賞与あり

  交通費支給

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