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- 給与
- 正職員 月給 205,000円 〜 210,000円
- 仕事内容
- 具体的なお仕事内容 ・食材の下処理（野菜の皮むき・洗浄・カット、冷凍食材の検品など） ・大型回転釜を使った給食メニューの調理 ・クラスごとの計量・配缶作業 ・食器・調理器具の洗浄、厨房内の衛生管理 ・事務処理（日報・記録簿の記入、工程表・動線図の作成） ある日のスケジュール 8:00～ 出勤・準備スタート 調理器具や包丁の消毒など、衛生チェックからスタートします。 8:20～ 下処理 野菜の皮むき・洗浄を行います。 9:00～ カット・下ごしらえ 野菜のカットや、冷凍野菜の検品・洗浄・茹で・蒸しなどの作業を進めます。 11:00～ 調理スタート 大きな釜を使って、給食メニューを仕上げていきます。 11:40～ 配缶・片付け クラスごとに計量して配缶。使った器具の洗浄も行います。 12:00～ 休憩 栄養バランス満点の給食を無料の賄いとして食べられます。 13:00～ 洗浄・清掃 返却された食器類の洗浄・厨房内の掃除を行います。 15:00～ 事務作業 記録簿の記入、報告書の作成、工程表・動線図の作成を行います。 17:00 退勤 残業は原則無し。毎日定時で帰れるので、夕方以降の時間を大切にできます。
- 応募要件
- 【必須条件】 ・調理師免許、または栄養士・管理栄養士免許のいずれかをお持ちの方 ※実務経験の浅い方や、資格をお持ちで長期間ブランクがある方もまずはご相談ください。
- 住所
- 京都府京都市右京区嵯峨広沢西裏町25【市バス】 ・「嵯峨中学前」バス停より徒歩5分 ・「広沢御所ノ内」バス停より徒歩6分 ・「広沢池・佛大広沢校前」バス停より徒歩6分 【電車でのアクセス】 ・嵐電嵐山本線 「車折神社駅」より徒歩11分 ・嵐電嵐山本線 「鹿王院駅」より徒歩11分 ・JR山陰本線 「嵯峨嵐山」より徒歩12分 【その他】 もちろん、自動車・自転車・バイク通勤も可能です。
- 特徴
- 未経験可社会保険完備車通勤可ボーナス・賞与あり交通費支給年齢不問
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- 給与
- 正職員 月給 255,000円 〜 285,000円
- 仕事内容
- 食事面から施設を支え、幅広い年代の方に喜ばれるお仕事です。 ・食材の温め、盛り付け ・入居者様に合わせた加工（一口大、刻みなど） ※加工が必要なのは全員分ではなく、一部の方になります。 ・ご飯・お味噌汁の調理 ※入居者様への介護業務などは行いません。 ・調理業務外の時間は、発注業務や生活支援業務（清掃、リネン交換等）を行なっていただきます。
- 応募要件
- 未経験・無資格OK
- 住所
- 京都府京都市西京区嵐山上海道町75阪急嵐山線 嵐山駅から徒歩で3分
- 特徴
- スピード返信未経験可駅近(5分以内)社会保険完備無資格可交通費支給退職金あり
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- 給与
- 正職員 月給 183,000円 〜 196,900円
- 仕事内容
- ※一般病棟60床、介護医療院定員53名） 【主な仕事内容】 ・調理済料理の温め盛り付け 調理済の料理を温めて食器に盛り付けトレイに配置する。 ・簡単の調理 家庭料理が出来れば問題なし。 ・配膳チェック 患者様のお料理に間違いがないか確認します。 ・病棟への配膳 温冷配膳車で病棟へ配膳します。 ・糖質制限食の調理盛り付け 糖質制限食を日本で一番に取り入れた病院です。 パックに入った調理済のお料理を導入しているので、難しくありません。
- 応募要件
- 調理師免許必須 59歳以下（定年年齢を上限）
- 住所
- 京都府京都市右京区梅ケ畑畑町3阪急京都線 西院駅より市バス20分 京都市営地下鉄東西線 太秦天神川駅より市バス10分 JR京都嵯峨野線 円町駅よりJRバス20分
- 特徴
- 限定求人社会保険完備車通勤可ボーナス・賞与あり交通費支給退職金あり
株式会社キノシタフーズリアンレーヴ嵯峨嵐山内の厨房の厨房長(調理師/調理スタッフ)求人（正職員）
スライドギャラリー
【京都市右京区嵯峨天龍寺瀬戸川町】介護施設での厨房長。あなたの経験が幸せに繋がる。「好き」を仕事に！
リアンレーヴ嵯峨嵐山をご紹介いたします
- 首都圏にて介護施設を広く展開している「木下の介護」の介護付き高齢者向け住宅です。
- 質の高い介護サービス、美味しい食事を通して、ご利用者やご家族、ご近所の方々、スタッフの「幸せ」を追求しています。
- ご入居者がご自分のペースで安心して暮らせるようお手伝いしています。
介護付き有料老人ホームの厨房長を募集しています！
- 施設内の厨房業務なので、夜遅くまでの勤務がないのが魅力です。
- 週休2日制のため、無理のない働き方ができます。
- 食費補助のほか、介護施設入居優遇制度など木下グループならではの待遇も整っています。
- 地域の福祉にかかわるお仕事なので社会貢献度が高く、やりがいがあるのも魅力です。
資格や経験が活かせる！
- 調理師の資格を活かせます！
- 飲食店のご経験や、ご家庭での調理経験を活かして、現場で活躍できます。
- 食事提供の時間が決まっているので、安定した働き方が可能です。
募集内容
募集職種
仕事内容
■募集の背景 キノシタフーズが運営する施設内のお食事を内製化することになりました。 厨房長として内製化スタートを一緒に進め、施設を支えてくれる方を募集します。 ■仕事内容 介護付き有料老人ホームの厨房内の管理・統括、入居者様のお食事の調理やキッチン内の衛生管理等。 まずは調理全般・洗いもの・清掃等をお願いします。 お仕事に慣れてきたらスタッフさんのシフト管理や発注業務、売上（食数）の管理などをお願いします。 研修をしっかり設けているので、何もわからないままお仕事を任せるというのは決してございません。 従事すべき業務の変更：なし 就業の場所の変更：あり 東京都・千葉・埼玉・神奈川県内の通勤範囲内 株式会社キノシタフーズの雇用で業務を受託しているリアンレーヴ嵯峨嵐山内の厨房で勤務していただきます
診療科目・
給与
給与の備考
※給与は資格・経験による 時間外手当 交通費支給 上限40,000円/月 固定残業代なし ※試用期間3ヶ月（条件変更なし）
待遇
勤務時間
6:00～20:00の間で実働8時間（休憩60分） ＜シフト例＞ ・6:00～15:00（休憩60分） ・11:00～20:00（休憩60分）
歓迎要件
学校給食などの調理経験者歓迎
選考プロセス
[1] ジョブメドレーの応募フォームよりご応募ください ↓ [2] 採用担当より面接日程の調整などの連絡をさせていただきます ↓ [3] 面接実施 ↓ [4] 採用決定のご連絡 ↓ [5] 入職手続きを進めてください ※応募から内定までは平均1週間～1ヶ月ほどになります。 ※在職中で今すぐ転職が難しい方も調整のご相談が可能です。
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