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NEW【新宿区中落合】シェフ/料理長/総料理長募集☆ホテルやレストラン、料亭にて、洋食または和食の調理経験がある方大募集!スキルを活かして、高級有料老人ホームで働きませんか?勤務時間や休日が決まっておりプライベートも確保できます♪残業代1分単位支給◎賞与あり◎昇格/昇給あり◎確定拠出年金制度あり◎おまけに福利厚生も充実♪
- 給与
- 正職員 月給 270,000円 〜 430,000円
- 仕事内容
- ハイクラスの高級有料老人ホームです。 ホテルやレストランのような、盛り付けなど見た目にもこだわった、和洋中の多彩なお食事をご提供しています。 常食がメインになりますが、お一人おひとりに応じて軟菜食・刻み食や塩分・エネルギー制限などの対応はしています。 ■□華やかなコース料理、ハレのイベントメニューにも対応□■ コース料理や会席料理のご提供、入居者さまの目の前でお寿司をにぎるなど、食事をより楽しんでいただくための季節行事も定期的に企画しています。 厳選した産地の旬を採り入れた食材、時にスーパーフードなども採り入れています。 シェフの場合・・・ 【業務内容】 食材のカット・仕込み、食材の仕入れ・管理 調理業務、厨房の清掃と衛生管理 など 【入社後の主な流れ】 まずは、総料理長と一緒に店舗全体の把握をしながら業務を覚えて頂きます。 つぎに、お仕事が慣れてきたら調理業務全般から厨房管理までをお任せいたします。 ステップを踏んで進めて行きますので、ブランクがある方もご安心ください。 料理長/総料理長の場合・・・ 【業務内容】 調理業務、従業員指導・教育、売上管理、衛生管理 クライアント折衝、運営に関わるマネジメント業務 など 【具体的には・・・】 売上計画の策定・管理やスタッフの採用・教育・シフト作成、本部への定例報告など店舗全体のマネジメントを行っていただきます。 また、マネジメントと並行して料理長/総料理長として厨房内の調理業務も担当していただきます。 料理長/総料理長という専門スキルにプラスして、マネジメント経験を積みたい方は是非ご応募ください。 ※上記内容は事業所ごとに詳細が異なる場合がございます。 ※コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり、業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます ※従事すべき業務の変更:会社の定める業務に変更の可能性あり ※就業場所の変更:会社の定める就業場所に変更の可能性あり
- 応募要件
- 【シェフ】 調理師資格をお持ちの方 ※いずれかの経験必須 ・社員食堂などの大量調理 ・レストラン調理 【料理長】 調理師資格をお持ちの方 ※いずれかの経験必須 ・有料老人ホームの調理 ・和食・割烹の調理 ・ホテル・洋食の調理 【総料理長】 調理師資格をお持ちの方 ※いずれかの経験必須 ・高級有料老人ホームの調理 ・和食・割烹の料理長 ・ホテル・洋食の料理長
- 住所
- 東京都新宿区中落合2-16-1 西武新宿線 中井駅から徒歩で1分 都営大江戸線 中井駅から徒歩で4分 東京メトロ東西線 落合駅から徒歩で8分
- 特徴
- 駅近(5分以内)社会保険完備ボーナス・賞与あり交通費支給退職金あり
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☆即日勤務可☆フロティアキッズ新宿☆定員48名認可保育園での調理☆WEB面接可☆
- 給与
- 正職員 月給 200,000円 〜 240,000円
- 仕事内容
- 認可保育所における調理補助業務 ・片付け、衛生管理、離乳食あり、アレルギー対応 ・東京都認証保育所(0~5歳児、定員48名) ・モンテッソーリ教育:子どもが個々に持つ個性や創造力、 潜在能力を引き出すため子どもが集中できる環境を整えます ・子どもが本来持っている才能を引き出し、子どもと共に 成長できる保育を一緒に行いましょう ・幅広い年齢の方が働いています ・男性も女性も活躍中
- 応募要件
- 調理師資格をお持ちの方
- 住所
- 東京都新宿区新宿6-27-56 新宿スクエアビル2階 都営大江戸線 東新宿駅 徒歩5分
- 特徴
- 職場の環境未経験可駅近(5分以内)社会保険完備ボーナス・賞与あり交通費支給年齢不問
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特徴が同じ求人をもっと見るホスピタルメント四谷大京町の料理人求人
【年収380万円以上】無資格OK*年間休日110日*退職金あり*旬や彩りを大切にした本物志向の食事づくり◎桜十字グループは海外展開も行う総社員数9000名を超えるグループです♪《新宿/四谷》
- 給与
- 正職員 月給 316,800円 〜
- 仕事内容
- 有料老人ホーム「ホスピタルメント四谷大京町」における調理業務 ・調理 ・仕込み業務 ・発注や棚卸 など ※スチームコンベクションオーブンあり ※居室数61室 [人員状況] 料理長料理人:3~4名 管理栄養士:1名 調理補助:複数名
- 応募要件
- ・59歳以下の方(定年60歳のため) ・日本食、中華、洋食などの調理経験 ・または大量調理経験
- 住所
- 東京都新宿区大京町18-7 東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅から徒歩で6分 JR中央・総武線 信濃町駅から徒歩で10分 都営大江戸線 国立競技場駅から徒歩で11分
- 特徴
- 社会保険完備無資格可交通費支給退職金あり介護施設学歴不問
スポットワーク情報を読み込み中です
【新宿区新宿】調理スタッフ募集◎ご入居者様からの「美味しい」の一言がやりがいに繋がります。昇給年1回・賞与年2回・各種手当あり♪
当施設をご紹介します
- 国内介護施設運営50箇所・海外7箇所にも事業展開をする「株式会社リエイ」が運営しています。
- 人から人へと温もりを伝える独自のおもてなしが特徴です。1972年の創業以来、ご入居者様に 「ぬくもりと感動」 を感じていただけるサービスを目指しています。
- 介護ではなく「快護」を提供することで、ご入居者様の快適な生活をサポートしています。
働くうえでの魅力
- 従業員数約4000名。導入研修やサービス向上の為の研修、当社独自の癒しの研修など、さまざまな研修制度が充実しています。
- 自分の時間をしっかりと確保でき、ご家庭やプライベートと無理なく両立できる環境が整っています。
- スタッフ同士仲が良く、互いに支えあう精神が根付いている職場です。新人さんもすぐに馴染めますよ。
こんな方をお待ちしています
- 変化を察知して柔軟な対応ができる方。
- できない理由を考えるのではなく、どうしたら実現できるかを考えて、自ら判断し行動できる方。
- チームワークを大切にできる協調性のある方。
募集内容
募集職種
仕事内容
介護付有料老人ホームでの調理業務全般 栄養士が作成したメニュー・レシピに沿って、食材の仕込みから調理、盛り付け、食器洗浄を行っていただきます。
給与
給与の備考
※能力・経験を考慮の上決定します。 ※試用期間6か月(雇用条件変更なし)
待遇
交通費支給(上限50,000円/月) 各社会保険完備 賞与年2回 昇給年1回 退職金制度(3年勤務後) 各種研修制度 資格取得支援制度 初任者研修受講費用助成制度あり(上限54,000円) スタッフ紹介制度手当 制服貸与 定期健康診断 産業医健康相談 インフルエンザ予防接種補助金支給 福利厚生倶楽部法人会員 ダイワロイヤルホテルズ会員割引 慶弔見舞金
教育体制・研修
勤務時間
6:00~20:00までの実働8時間 6:00~15:00 休憩1時間 11:00~20:00 休憩1時間
休日
4週8休制(月9日程度)
長期休暇・特別休暇
有給休暇(入社6ヶ月後に付与) 介護休業 産前産後休業 育児休業 慶弔休暇
歓迎要件
有資格者、経験者歓迎
選考プロセス
[1] ジョブメドレーの応募フォームよりご応募ください ↓ [2] 採用担当より面接日程の調整などの連絡をさせていただきます ↓ [3] 面接実施 ↓ [4] 採用決定のご連絡 ↓ [5] 入職手続きを進めてください ※応募から内定までは平均1週間~1ヶ月ほどになります。 ※在職中で今すぐ転職が難しい方も調整のご相談が可能です。
写真
事業所情報
法人・施設名
アクセス
設立年月日
2004年11月1日
施設・サービス形態
利用者定員数
施設規模
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