名古屋マルタマフーズ株式会社 特別養護老人ホーム芝山苑内の厨房の調理スタッフ（調理師/調理スタッフ）求人（正職員）

入職したきっかけを教えてください

夜間のお仕事を主に働いてましたが、将来的に考え日中の仕事を探していました。
中々調理師で働こうと思うと夜遅くなるのが当たり前でした。
そこで、日中の調理業務を探したところ施設内の調理業務にたどり着きました。朝は多少早いですが、
帰りはレストラン等よりも早く帰宅できる事がポイントです。
また、年齢を重ねても働けるような健康的な職場と思い入社しました。
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どのようなところが働きやすさにつながってますか？

職場環境がとてもいいところが、働きやすさに繋がっていると思います。
現場では、働いているスタッフ同士で報告、相談、連絡を必ず行う様に徹底してることによりお互いの気持ちを奮起し助け合いながら業務に励んでいます。
また、上司も迷わず相談や声を掛けてくれるので迷っていても不安が解消されるなど安心して働けるところが、長く働けるところだと思います。
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一緒に働きたい方を教えてください

未経験でも、一回興味など思ってくれる方。
最初は馴れない部分もありますが、一生懸命覚えよう、やってやる！などの気持ちの部分がある方であれば、スタッフ一同寄り添っていきます。
スタッフ一同で、楽しい職場を作っていきましょう。
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入社前はどんなお仕事をしていましたか？

ラーメン屋で働いていました。
夏は灼熱、冬は極寒という環境だったので、空調設備の整った、今の厨房は天国のようです。
飲食店での経験はあるけれど、調理師免許は持っているけれど、そこまで料理の腕に自信がないという方でも、安心して働ける職場です。 すべて見る 閉じる

どのようなところが働きやすさにつながってますか？

毎日決められた献立を、決められた食数提供するので、忙しさという点で、曜日や時間帯による不確定な波がありません。そのため落ち着いて、余裕を持って一日の仕事に集中することができ、急な残業も余程の事がない限りありません。
結果、仕事が終わってからの予定が立てやすくなるところが、働きやすさに繋がっていると思います。 すべて見る 閉じる

一緒に働きたい方を教えてください

変化を楽しめる人と一緒に働けたら嬉しいです。
例えば、同じ献立でも他の調理師が、自分と異なる方法で調理していたら、まず興味を持って、真似てみようとするなど、自分の考え方、やり方に固執せず、様々なことを吸収しようとする姿勢を持つ人です。
自分自身もそうあろうと努力している最中ですが、変化をポジティブに捉えられる人と一緒に働きたいです。 すべて見る 閉じる

今の仕事のやりがいは何ですか？

今は三重以外に東京、千葉方面を担当しており現場管理やお客様の対応が主にメインで動いています。
色々な現場を回っているので同じ考えの方もいれば違う考えの方もいます。そういった方達と話し合ったり時には一緒に現場で仕事をすることで自分の考えや企業理念を理解し共感してもらえた時がやってきてよかった、頑張った甲斐があった思えました。
ですが、マルタマフーズだけが良い思いをしたらよいわけではなく病院や施設様等お客様にも歓んでいただく必要があり、歓びの声を聞いたときにこの仕事をやってきて良かったとやりがいに繋がると感じます。 すべて見る 閉じる

一緒に働きたい方を教えてください

まずは食に関わる仕事がしたいと思っている方に来ていただきたいです。
そしてチャレンジ精神があるともっと良いなと思います。
自分は調理をしたいと思って入社しましたが、現在はマネジメント業務の方がメインになってきてます。以前飲食店にいた時に1度挫折しているので責任者になる時も不安があり、ましてや複数現場を管理するとなった時は大丈夫かと思いましたが自分一人で仕事をするわけではなく周りには上司、同僚、現場スタッフの方たちが居て助けてもらう事でやってこれました。
なので調理師だから調理だけ、栄養士だから栄養士業務だけとか決めず色々な業務に興味を持ってくれる方が来てくれたら嬉しいです。 すべて見る 閉じる