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  株式会社ナリコマフード　 大阪セントラルキッチンの食品工場の調理スタッフ求人

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  【茨木市五日市】未経験者歓迎！年間休日120日◎月平均残業15ｈ！夜勤なしで働ける大阪セントラルキッチンの調理スタッフ（正職員）募集

  

  

  給与

  正職員 月給 250,000円 〜 350,000円

  仕事内容

  ■仕事内容 切り場（野菜などのカット）、焼き場、フライヤー、大釜調理など、複数のセクションに分かれて調理業務を行っています。 365日異なる献立により、材料や調理方法、出来上がりの具合も毎日変わるため、単調な作業の繰り返しではなく、常に新鮮な気持ちで取り組んでいただけます。 ※10～20kg 程度の食材を運ぶことや、400～500ℓの蒸気窯を使用して調理する業務があります。 ＜具体的には・・＞ ●下ごしらえ（加工）業務 お食事を調理するうえで、一番初めの工程となります。 納入された生鮮野菜（白菜、キャベツ、大根、人参、胡瓜、セロリ、生姜、牛蒡、など）を選別・カットします。 ・原材料（生鮮野菜）の選別 ・仕込み用にカット ・機械を使用して規格サイズへカット ●調理業務 下ごしらえ済みの材料を、献立に合わせて加熱調理（ボイル野菜、煮物、炒め物など）をします。（1日約30,000食） ・焼き場 ：焼成機を使用して、焼き魚、オムレツ、ミートローフなどを調理 ・だし巻き ：エッグロボを使用してだし巻き卵を調理（1日約 3,300 本） ・フライヤー：魚のフライ、揚げ団子、エビフライ、コロッケなどの揚げ物全般を調理 ●液体商品の調理業務 味噌汁やタレ類など、液体商品の調理・自動充填を担当します。 月間平均 670 万食、日々約5トンの製造規模です。 • 大釜（300ℓ／回）による数値管理された調理 ※数値で管理されているため、誰でも作れます。 • 機械で中身を容器に入れ、自動で袋詰め・密封まで行う ※ボタン操作で機械を設定します。 ■入社後のイメージ ●1年目 まずは職場のルールや作業の流れを覚えるところからスタート。 工程表を確認しながら、基本的な作業を一つずつ丁寧に習得していただきます。 1年かけて、全体の8割程度の業務を無理なくこなせることを目指します。 ブランクがあっても問題ありません。しっかりサポートいたしますのでご安心ください。 ●2～3年目 徐々に業務に慣れてきたら、工程表を見ながら一人で作業を進めたり、 周囲のスタッフと連携して、パートスタッフへの指示出しや作業の段取りもお任せしていきます。 セントラルキッチン全体の流れを把握し、チームの一員として活躍していただけることを期待しています。 ■組織構成 大阪セントラルキッチンでは、社員 139 名・パート 235 名が勤務しています。 配属についてはご本人の希望と適性を考慮し、下記のどちらかとなります。 ・加工課：35 名（社員 13 名、パートスタッフ 22 名） ・調理課：64 名（社員 29 名、パートスタッフ 35 名） ●仕事内容、勤務地について（雇入れ直後）採用決定のとおり（変更の範囲）会社の定める業務・会社の定める転勤場所

  応募要件

  資格不問 学歴　高校卒以上　必須

  住所

  大阪府茨木市五日市1-7-27 阪急京都本線 総持寺駅から徒歩で20分 JR茨木駅/阪急茨木市駅から阪急バス乗車、三咲町停留所下車、停留所より徒歩3分

  特徴

  未経験可

  社会保険完備

  無資格可

  ボーナス・賞与あり

  交通費支給

  退職金あり

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  コンパスグループ・ジャパン株式会社 メビウスパッケージング株式会社摂津工場 社員食堂内の厨房の調理師求人

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  ＜摂津市昭和園＞日勤帯あり★調理師募集☆残業代1分単位支給◎賞与あり◎昇格/昇給あり◎確定拠出年金制度あり◎おまけに福利厚生も充実♪年間約55億食、全国1,500店舗以上を誇る「コンパスグループ」です！

  

  

  給与

  正職員 月給 250,000円 〜 280,000円

  仕事内容

  【業務内容】 　食材のカット・仕込み、食材の仕入れ・管理 　調理業務、厨房の清掃と衛生管理 など 【一日の流れ】 　1.開店に必要な清掃作業や当日の手順を確認します。 　2.食材の検品や当日の献立の下準備を行います。 　3.レシピに沿って調理作業をしていきます。 　4.自分の役割が終わっても各担当と協力をしながら業務をサポートします。 【入社後の主な流れ】 　まずは、入社後はまず店長と一緒に店舗全体の把握をしながら業務を覚えて頂きます。 　つぎに、お仕事が慣れてきたら調理業務全般から厨房管理までをお任せいたします。 　ステップを踏んで進めて行きますので、ブランクがある方もご安心ください。 ※上記内容は事業所ごとに詳細が異なる場合がございます。 ※コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり、業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます ※従事すべき業務の変更：会社の定める業務に変更の可能性あり ※就業場所の変更：会社の定める就業場所に変更の可能性あり

  応募要件

  調理師資格をお持ちの方 ※新卒不可

  住所

  大阪府摂津市昭和園10-1 メビウス摂津工場 大阪モノレール線 沢良宜駅から徒歩で10分 JR京都線 千里丘駅から徒歩で13分 阪急京都本線 摂津市駅から徒歩で15分

  特徴

  社会保険完備

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  株式会社塩梅　昭和病院内の厨房の調理師求人

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  【摂津市昭和園11】正社員 調理師/調理スタッフ（調理師）／ 医療施設の厨房で勤務

  

  

  給与

  正職員 月給 233,430円 〜 280,000円

  仕事内容

  医療施設の厨房での調理・仕込み・盛付 ※業務内容変更の範囲：会社の指定する業務 ※就業場所変更の範囲：会社の指定する事業所 ※株式会社塩梅での雇用となり、業務を受託しているこちらの厨房で勤務していただきます

  応募要件

  調理師免許必須 調理経験必須（業界問わず） ※ネイル不可

  住所

  大阪府摂津市昭和園11-29 大阪モノレール線 沢良宜駅から徒歩で8分 JR京都線 千里丘駅から徒歩で15分 阪急京都本線 摂津市駅から徒歩で16分

  特徴

  社会保険完備

  ボーナス・賞与あり

  交通費支給

  退職金あり

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