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  富士産業株式会社 牧田リハビリテーション病院内の厨房の調理師/調理スタッフ求人

  【大田区西蒲田】賞与あり☆スキルアップ支援多数◎調理師として活躍していただける方を募集中です！

  

  

  給与

  契約職員 月給 260,000円 〜 300,000円

  仕事内容

  調理の提供(減塩、ペースト食等) 調理・配膳・片付け メニュー考案や食材の管理(発注や買出し等) ※施設規模によっては盛付や配膳も行ったり、調理のみの場合もあります。 ※栄養士が在籍している場合、調理師(調理員)は調理業務に専念することが出来ます。 雇用期間：6ヶ月（原則更新） ※準社員としての雇用となります

  応募要件

  調理師 未経験OK

  住所

  東京都大田区西蒲田4-22-1 JR京浜東北線 蒲田駅から徒歩で9分 東急池上線 蒲田駅から徒歩で11分 東急多摩川線 蒲田駅から徒歩で11分

  特徴

  未経験可

  ボーナス・賞与あり

  交通費支給

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• 場所が近い求人

  株式会社スエヒロ　大田区立本蒲田保育園内の厨房の調理師/調理スタッフ求人

  【大田区蒲田】週休2日・年間休日120日以上♪研修制度、サポート体制でスキルアップ◎賞与あり★子どもたちの笑顔をつくる給食スタッフ募集中！

  

  

  給与

  正職員 月給 235,000円 〜 270,000円

  仕事内容

  ■給食調理業務（1日の流れ） ・8:00出勤、厨房の消毒と食材の検品・仕込み ・9:30給食の調理開始 ・10:30年齢別の食事時間に合わせて盛付けと配膳 （この間に食事風景の見守りと休憩） ・14:00おやつの調理と配膳（おにぎりなどの軽食が中心） ・16:00片付けと厨房の清掃 ・17:00退勤 ■具体的な業務内容 ・100～150食規模の給食調理（社員2名～4名+非常勤2名以上のチーム制） ・食材の検品から仕込み、調理まで担当 ・子どもの月齢に合わせた調理方法の工夫 （例：野菜を乱切りより棒状に、など） ・アレルギー対応食の調理（専用の調理器具を使用） ・配膳から下膳までの一連の作業 ・食器や調理器具の洗浄、消毒 ・HACCPに基づいた衛生管理と清掃 ※入職後は仕込みや盛付けなどのサブ担当からスタート。 ※徐々に調理担当へステップアップ。 ※雇用主が株式会社スエヒロで、業務を受託している大田区立本蒲田保育園の厨房で働いていただきます。 ・従事すべき業務の変更：なし ・就業の場所の変更：なし

  応募要件

  資格・学歴不問 未経験OK

  住所

  東京都大田区蒲田1-4-23 京急本線 梅屋敷駅から徒歩で8分 JR京浜東北線 蒲田駅から徒歩で13分 京急本線 京急蒲田駅から徒歩で14分

  特徴

  未経験可

  社会保険完備

  無資格可

  ボーナス・賞与あり

  交通費支給

  認証・認可保育所

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  コンパスグループ・ジャパン株式会社 はなことば大田中央内の厨房のシェフ/料理長求人

  ＜大田区中央＞シェフ/料理長募集☆ホテルやレストラン、料亭にて、洋食または和食の調理経験がある方大募集！スキルを活かして、高級有料老人ホームで働きませんか？勤務時間や休日が決まっておりプライベートも確保できます♪残業代1分単位支給◎賞与あり◎昇格/昇給あり◎確定拠出年金制度あり◎おまけに福利厚生も充実♪

  

  

  給与

  正職員 月給 270,000円 〜 380,000円

  仕事内容

  ハイクラスの高級有料老人ホームです。 ホテルやレストランのような、盛り付けなど見た目にもこだわった、和洋中の多彩なお食事をご提供しています。 常食がメインになりますが、お一人おひとりに応じて軟菜食・刻み食や塩分・エネルギー制限などの対応はしています。 ■□華やかなコース料理、ハレのイベントメニューにも対応□■ コース料理や会席料理のご提供、入居者さまの目の前でお寿司をにぎるなど、食事をより楽しんでいただくための季節行事も定期的に企画しています。 厳選した産地の旬を採り入れた食材、時にスーパーフードなども採り入れています。 シェフの場合・・・ 【業務内容】 　食材のカット・仕込み、食材の仕入れ・管理 　調理業務、厨房の清掃と衛生管理 など 【入社後の主な流れ】 　まずは、総料理長と一緒に店舗全体の把握をしながら業務を覚えて頂きます。 　つぎに、お仕事が慣れてきたら調理業務全般から厨房管理までをお任せいたします。 　ステップを踏んで進めて行きますので、ブランクがある方もご安心ください。 料理長の場合・・・ 【業務内容】 　調理業務、従業員指導・教育、売上管理、衛生管理 　クライアント折衝、運営に関わるマネジメント業務 など 【具体的には・・・】 　売上計画の策定・管理やスタッフの採用・教育・シフト作成、本部への定例報告など店舗全体のマネジメントを行っていただきます。 　また、マネジメントと並行して料理長として厨房内の調理業務も担当していただきます。 　料理長という専門スキルにプラスして、マネジメント経験を積みたい方は是非ご応募ください。 ※上記内容は事業所ごとに詳細が異なる場合がございます。 ※コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり、業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます ※従事すべき業務の変更：会社の定める業務に変更の可能性あり ※就業場所の変更：会社の定める就業場所に変更の可能性あり

  応募要件

  【シェフ】 調理師資格をお持ちの方 ※いずれかの経験必須 ・社員食堂などの大量調理 ・レストラン調理 【料理長】 調理師資格をお持ちの方 ※いずれかの経験必須 ・有料老人ホームの調理 ・和食・割烹の調理 ・ホテル・洋食の調理

  住所

  東京都大田区中央8丁目40番5号 京急本線 梅屋敷駅から徒歩で16分 京急本線 大森町駅から徒歩で16分 JR京浜東北線 蒲田駅から徒歩で16分

  特徴

  社会保険完備

  ボーナス・賞与あり

  交通費支給

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