社会福祉法人美里会の調理師/調理スタッフ求人（契約職員）

働きながら調理師資格取得

調理師資格・調理経験がない方が美里会で働きながら調理師の資格取得を目指すことが出来ます。美里会で2年間の調理業務を経験すると調理師受験資格を取得出来ます。最短で入社3年目に調理師資格を取得可能です。

調理師受験対策研修

美里会では調理師受験対策研修を勤務時間中に行います。働きながら効率的に受験対策をすることができます。調理師試験は毎年10月に実施、試験科目は公衆衛生学・食品学・栄養学・食品衛生学・調理理論・食文化概論の全60問です。

調理初心者でも安心の環境

社会福祉法人美里会は施設数１8、利用数約1,000名、職員数350名の埼玉県北部にある総合福祉法人です。美里会のセントラルキッチンには調理員7名、栄養士10名、調理補助13名の職員が在籍していて、1日に約1,000食の食事を調理しています。調理初心者の方には先輩職員が丁寧に指導しますので安心です。入社後すぐに調理をするのではなく、先ずは配膳や配送から行って頂きます。業務に慣れてきた時点から調理を担当してゆきます。

新調理システムを導入しています

クックチル（真空調理システム）や介護食に凍結含浸法（食品素材の見た目や風味を保ったまま軟らかくする技術）を導入しています。新しい調理方法を学ぶことが出来ます。

正職員登用制度

調理師受験資格を取得すると美里会の正職員試験を受験することが出来ます。