名古屋マルタマフーズ株式会社 あずみ苑高見原の厨房の調理スタッフ(調理師/調理スタッフ)求人（パート・バイト）

出勤して最初に行う準備です。鍵開け、出勤確認の電話、厨房スイッチON、ご飯セットを行い、個人衛生記録・水質記録・室温湿度記録・冷蔵庫温度記録を記入し、ダスターを準備します。

禁食等と食数を確認し、お粥、主菜温め、味噌汁の準備を行います。副菜・主菜・乳製品を盛り付けて入れ込み、中心温度を記録します。

検食・早出し提供後、味噌汁とご飯を盛り付けて入れ込みます。

朝食提供後、 食数記入、納品対応、ホワイトボードの書き換え、昼のお米の準備を行います。

清掃を15分で行います。

朝食の下膳と洗浄を行い、お昼のお盆をセットします。

翌日の食数を確認し、食札を準備します。

昼食を調理し、副菜・主菜を盛り付け、中心温度を記録します。

納品された物を検収し、翌日の準備（仕込み）を行います。

昼食を調理し、副菜・主菜を盛り付け、中心温度を記録します。

検食・早出し提供後、味噌汁とご飯を盛り付けて入れ込みます。

昼食提供後に食数を記入し、清掃を行います。

1回目の休憩をします。

洗浄を行い、夕食のお盆をセットします。

おやつの準備と、夕食用のお米の準備を行います。

発注事務を行います。

検食後、2回目の休憩をします。

おやつ提供後、夕食を調理し、副菜・主菜を盛り付けて入れ込み、中心温度を記録します。

検食・早出し提供後、味噌汁とご飯を盛り付けて入れ込みます。

夕食提供後、水質記録・温湿度記録・冷蔵庫温度記録・清掃記録を記入します。

清掃を10分で行います。

夕食の洗浄を行い、翌日のお盆をセットします。

ごみ捨て、個人衛生記録、ガス・換気扇・電気スイッチOFF、鍵閉め・返却を行います。

点検が完了したら業務終了となります。