“無理なく続く”実働7.5時間|病院の調理師
直営厨房で、調理師として一緒に働いていただける方を募集しています。
当院では、さまざまな病気や障がいと向き合う患者さまの心と体を支えるため、旬の食材を活かし、お一人おひとりの状態に合わせた食事提供を行っています。
ただ栄養を摂るだけでなく、「食事を楽しむこと」を大切にし、温かみのある手作りの料理にこだわっています。
■この仕事の魅力
・直営厨房のため、既製品に頼らない“手作り中心”の調理が可能
・和・洋・中・郷土料理・各国料理など、365日異なるメニューを提供
・調理コンクールやライセンス制度など、スキルアップの機会あり
・オール電化・ドライシステム導入で衛生的な厨房環境
日々の業務はメリハリがあり、落ち着いて作業できる時間帯と、食事提供前の集中する時間帯がバランスよくあります。
病院全体として職種間の距離が近く、医師や看護師など多職種と関わりながら、さまざまな視点で「食」を考えることができる環境です。
■働く環境
20代~70代まで幅広い年齢層のスタッフが活躍しており、平均年齢は40歳前後。
経験豊富なベテランスタッフも多く、それぞれの経験やスキルに応じた役割で無理なく働いています。子育てと両立しながら働く方も多く、長く続けやすい職場です。
■教育体制
入職後は、経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導いたします。
未経験の方は基礎から、経験者の方はこれまでのスキルを活かしながら、さらにステップアップできる環境です。
また、平成医療福祉グループの一員として、安定した基盤のもと働ける点も魅力の一つです。
■採用担当より
調理の仕事は好きだけど、長時間勤務や厳しい労働環境で続けることに悩んでいる方へ。
当院では、病院ならではの安定した環境の中で、無理なく調理の仕事を続けることができます。
レトルトや外注に頼らず、ここまで食事にこだわっている病院は多くありません。きっと、新しいやりがいや働き方を見つけていただけると思います。
まずはお話だけでも構いません。
あなたのご応募を心よりお待ちしております。
募集内容
募集職種
仕事内容
146床の病院にて、患者さまおよび職員向けの食事提供に関わる調理業務をお任せします。 直営厨房のため、手作りを大切にした調理が中心となります。 <調理スタッフ> 患者食・職員食の調理、盛り付け、配膳、洗浄など、給食業務全般をご担当いただきます。 チームで連携しながら業務を進めるため、無理なく働ける体制です。 <料理長候補> 調理業務に加え、厨房全体の運営・管理をお任せします。 具体的には、食材や調理器具の管理、厨房内の衛生・環境管理、スタッフのマネジメントなど、厨房運営に幅広く関わっていただきます。 現場に入りながら、より良い食事提供と働きやすい環境づくりを担っていただくポジションです。
診療科目・ サービス形態
給与
給与の備考
【一般調理スタッフ】 月給:235,000円~265,000円 (ベースアップ手当15,000円を含む) 【料理長候補】 月給:365,000円 (ベースアップ手当15,000円を含む) ■各種手当・待遇 ・賞与年2回(前年度実績:3ヶ月分) ・昇給あり ・通勤手当実費支給(上限なし) ・オリジナルライセンス制度による手当あり ・固定残業代なし ・試用期間3ヶ月(条件変更なし)
待遇
■待遇・福利厚生 各種社会保険(雇用・労災・健康・厚生年金)を完備しており、安心して長く働ける環境です。 退職金制度(勤続3年以上)に加え、定年は65歳、再雇用制度により70歳まで勤務可能なため、腰を据えてキャリアを築いていただけます。 また、利用可能な託児施設(要相談)もあり、子育て中の方も安心して勤務いただけます。 外国人スタッフの採用実績もあり、多様な人材が活躍している職場です。 受動喫煙対策として、屋内および敷地内は全面禁煙となっています。 そのほか、職員は全員給食制となっており、日々の食事面もサポートされています。(7000円/月)
教育体制・研修
入職後は、経験やスキルに応じて段階的に業務を習得できる教育体制を整えています。 未経験の方は盛り付けや下処理などの基本業務からスタートし、調理工程を一つずつ習得していただきます。 経験者の方はこれまでのスキルを活かしながら、より専門性の高い業務へステップアップしていただけます。 現場では、経験豊富な先輩スタッフが丁寧に指導を行うため、安心して業務に取り組むことができます。 チームで連携しながら業務を進めるため、分からないこともすぐに相談できる環境です。 また、オリジナルライセンス制度や調理コンクールなど、スキルアップの機会も充実しており、日々の業務を通じて着実に成長していくことが可能です。 料理長候補としてご入職される方には、厨房運営やスタッフマネジメントなど、管理業務についても段階的にお任せしていきます
勤務時間
シフト制(実働7.5時間/休憩60分) 【シフト例】 ・5:00~13:30 ・6:00~14:30 ・7:00~15:30 ・8:00~16:30 ・10:00~18:30 早番・遅番を含むシフト勤務となりますが、実働は7.5時間と短めのため、無理なく働ける勤務体系です。
休日
長期休暇・特別休暇
有給休暇(入職6ヶ月後に10日付与)をはじめ、しっかりとお休みを取得できる環境を整えています。 また、季節休暇(4日)もあり、リフレッシュしながら無理なく勤務いただけます。 さらに、育児休業・介護休業・看護休暇の取得実績もあり、ライフステージの変化に応じて長く働き続けることが可能です。
応募要件
歓迎要件
■歓迎条件 ・病院や福祉施設での調理業務経験をお持ちの方 ※経験年数は問いません。これまでのご経験を活かしてご活躍いただけます。
選考プロセス
[1] ジョブメドレーの応募フォームよりご応募ください ↓ [2] 採用担当より面接日程の調整などの連絡をさせていただきます ↓ [3] 面接実施 ↓ [4] 採用決定のご連絡 ↓ [5] 入職手続きを進めてください ※応募から内定までは平均1週間~1ヶ月ほどになります。 ※在職中で今すぐ転職が難しい方も調整のご相談が可能です。
写真
事業所情報
法人・施設名
募集職種
設立年月日
1950年3月
施設・サービス形態・診療科目
開院時間
休診日
施設規模/病床数
院長名
託児所
応募に関するよくある質問
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