株式会社アメイズ（ＨＯＴＥＬＡＺチェーン）の調理師/調理スタッフ求人

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情報提供元：: 大分公共職業安定所
掲載期間：: 2025/12/01〜2026/02/28

募集内容

募集職種

調理師/調理スタッフ

雇用形態

パート・バイト

給与

時給 1,170円

アクセス

大分県大分市西鶴崎１丁目７番１７号

JR日豊本線(門司港～佐伯) 鶴崎駅から徒歩で4分

仕事内容

【キッチン業務】・調理・材料の下ごしらえ・清掃等＊研修制度がありますので、未経験の方もご応募頂けます。＊常時、複数名でのシフトです。変更範囲：変更なし

待遇

通勤手当：昇給：賞与：

応募要件

必要な免許・資格: 不問

社宅・寮

単身用なし・世帯用なし

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事業所情報

事業所名

株式会社アメイズ（ＨＯＴＥＬＡＺチェーン）

住所

大分県大分市西鶴崎１丁目７番１７号

アクセス

JR日豊本線(門司港～佐伯) 鶴崎駅から徒歩で4分

設立日

1911年

事業所
スタッフ数

92人(女性49人、パート86人)

法人全体の従業員数 1871人

事業内容

ホテル及びレストラン業　福岡証券取引所上場企業（６０７６）

特長

ビジネスホテルチェーンを展開しています（現在８７店舗）。　他に単独館外飲食店舗を４店舗運営。　完全週休２日が２０２５年１月より開始

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大分市の調理師/調理スタッフの新着求人

井野辺病院の調理師/調理スタッフ求人

NEW

賞与あり◎社会保険完備。資格や経験不問！調理スタッフとして、患者様の快適な環境づくりをお願いします♪

給与: 正職員月給 165,000円〜 195,000円
仕事内容: 井野辺病院内厨房での調理作業・野菜などの下処理、切り込み作業・食器洗浄、他付加業務 ※昼は6人で120食（内30食はデイケア、日曜は休みの為90食） ※2023年6月現在9名（正社員男5名、女1名・パート3名）従事すべき業務の変更の範囲：なし就業の場所の変更の範囲：なし
応募要件: 免許・資格不問経験不問～59歳　※定年を上限高校以上
住所: 大分県大分市大字中尾字平255番地ゆふ高原線賀来駅から徒歩で19分ゆふ高原線豊後国分駅から徒歩で19分

特徴: 未経験可
社会保険完備
車通勤可
無資格可
ボーナス・賞与あり
交通費支給

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有限会社FMG　渕野病院の調理師/調理スタッフ求人

資格は自動車運転免許があればOK◎昇給・賞与実績あり♪完全週休2日制！大分市坂ノ市中央の病院で病院給食調理員を募集中です

給与: 正職員月給 163,000円
仕事内容: 入院患者190食分の給食調理業務全般・食材の洗浄、準備・食材調理・盛り付け・配膳・片付けなど ※業務補助で車（自家用車含）の運転をする場合があります ※転勤の可能性あり（転勤範囲：大分市丹生）
応募要件: 普通自動車運転免許（AT限定可）～59歳（定年60歳を上限とするため）高校卒業以上経験不問
住所: 大分県大分市坂ノ市中央5-1-21 JR日豊本線(門司港～佐伯) 坂ノ市駅から徒歩で5分

特徴: 未経験可
駅近(5分以内)
社会保険完備
車通勤可
ボーナス・賞与あり
交通費支給

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株式会社ナリコマエンタープライズ大分営業所の調理師/調理スタッフ求人

【大分エリア】2026年4月入社も大歓迎！！賞与年2回◎複数厨房をサポートする厨房オペレーターとして活躍していただける方を募集中！

給与: 正職員月給 245,000円〜 315,000円
仕事内容: ■厨房業務全般施設の厨房での盛り付け・配膳・再加熱処理・洗浄などの業務 ■管理・提案業務お客様へ定期訪問する運営アドバイザーと同行し、業務整理の提案や厨房視察などを行いお客様への業務効率化の提案、セミナーや試食会のお手伝いしていただきます。また、新規に導入頂くお客様へ導入時にはサポートに入って運営アドバイザーと共に商品の取扱いなどレクチャーしていただきます。 ■中途入社者方々のご経歴厨房業務ご経験者はもちろん、様々な職種の経験者の方々に入社いただいています。例）ファーストフード、イタリアンの調理、介護職員、販売員、一般事務　等 ■勤務地は以下となります・大分エリア（注力エリア：大分市、国東市、別府市） ※所属は、大分営業所となります。 ※仕事内容、勤務地について（雇入れ直後）採用決定のとおり（変更の範囲）会社の定める業務・会社の定める転勤場所
応募要件: 無資格可普通自動車運転免許必須年齢制限あり　60歳未満（定年が60歳のため）再雇用制度あり/社内規程による ※ブランク可 ※新卒不可
住所: 大分県大分市大字下郡3462-4 オフィスパレア下郡Ⅰ 2号 JR日豊本線(門司港～佐伯) 牧駅から徒歩で24分

特徴: スピード返信
社会保険完備
車通勤可
ボーナス・賞与あり
交通費支給
退職金あり

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大分記念病院の調理師/調理スタッフ求人

資格・経験不問◎賞与計3ヶ月分！住宅手当あり☆チーム医療に取り組む病院♪「食」を通して患者様の健康をサポートしませんか？

給与: 正職員月給 174,500円〜
仕事内容: 病院内厨房にて､入院・外来透析患者さま、職員、有料老人ホームの入居者さまの食事を調理し､提供するお仕事です｡・調理・盛り付け・下膳・食器洗浄・清掃　など ※22名体制で､1日合計600食程度を作ります就業場所の変更範囲：なし業務の変更範囲：なし
応募要件: 59歳以下（定年が60歳のため）高校卒業以上未経験可無資格可
住所: 大分県大分市羽屋9-5 稲葉バス停から徒歩1分

特徴: 未経験可
社会保険完備
車通勤可
無資格可
ボーナス・賞与あり
交通費支給

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特別養護老人ホーム誠寿園の調理師/調理スタッフ求人

【大分市中戸次】賞与年3回◎週休二日

給与: 正職員月給 190,000円〜 265,000円
仕事内容: 介護施設での給食・調理業務 (給食・調理業務に付帯するものも含む) ・転勤の可能性：なし
応募要件: ・調理師
住所: 大分県大分市大字中戸次6022番地1 阿蘇高原線中判田駅から徒歩で28分

特徴: 未経験可
社会保険完備
車通勤可
ボーナス・賞与あり
退職金あり
介護施設

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コンパスグループ・ジャパン株式会社株式会社ジャパンセミコンダクター大分事業所内の厨房の調理師/調理スタッフ求人

＜大分市松岡＞日勤帯あり★調理師募集☆残業代1分単位支給◎賞与あり◎昇格/昇給あり◎確定拠出年金制度あり◎おまけに福利厚生も充実♪年間約55億食、全国1,500店舗以上を誇る「コンパスグループ」です！

コンパスグループ・ジャパン株式会社株式会社ジャパンセミコンダクター大分事業所内の厨房の写真

給与: 正職員月給 230,000円〜 250,000円
仕事内容: 【業務内容】　食材のカット・仕込み、食材の仕入れ・管理　調理業務、厨房の清掃と衛生管理など【一日の流れ】　1.開店に必要な清掃作業や当日の手順を確認します。　2.食材の検品や当日の献立の下準備を行います。　3.レシピに沿って調理作業をしていきます。　4.自分の役割が終わっても各担当と協力をしながら業務をサポートします。【入社後の主な流れ】　まずは、入社後はまず店長と一緒に店舗全体の把握をしながら業務を覚えて頂きます。　つぎに、お仕事が慣れてきたら調理業務全般から厨房管理までをお任せいたします。　ステップを踏んで進めて行きますので、ブランクがある方もご安心ください。 ※上記内容は事業所ごとに詳細が異なる場合がございます。 ※コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり、業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます ※従事すべき業務の変更：会社の定める業務に変更の可能性あり ※就業場所の変更：会社の定める就業場所に変更の可能性あり
応募要件: 調理師資格をお持ちの方 ※新卒不可
住所: 大分県大分市松岡3500 150棟食堂内ジャパンセミコンダクター大分阿蘇高原線中判田駅から車で10分

特徴: スピード返信
社会保険完備

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コンパスグループ・ジャパン株式会社オアシス第二病院内の厨房の調理師責任者・調理師求人

＜2024年11月～受託開始＞昇給・賞与あり☆調理師責任者・調理師募集♪コンパスグループ・ジャパン株式会社の一員として活躍しませんか？

給与: 正職員月給 240,000円〜 290,000円
仕事内容: 【業務内容】　食材のカット・仕込み、食材の仕入れ・管理　調理業務、厨房の清掃と衛生管理など【一日の流れ】　1.開店に必要な清掃作業や当日の手順を確認します。　2.食材の検品や当日の献立の下準備を行います。　3.レシピに沿って調理作業をしていきます。　4.自分の役割が終わっても各担当と協力をしながら業務をサポートします。【入社後の主な流れ】　まずは、店長と一緒に店舗全体の把握をしながら業務を覚えて頂きます。　つぎに、お仕事が慣れてきたら調理業務全般から厨房管理までをお任せいたします。　ステップを踏んで進めて行きますので、ブランクがある方もご安心ください。 ※上記内容は事業所ごとに詳細が異なる場合がございます。 ※コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり、業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます ※従事すべき業務の変更：会社の定める業務に変更の可能性あり ※就業場所の変更：会社の定める就業場所に変更の可能性あり
応募要件: ・調理師免許必須・大量調理経験 ※新卒不可
住所: 大分県大分市東鶴崎2丁目3-30 JR日豊本線(門司港～佐伯) 鶴崎駅から徒歩で20分

特徴: 社会保険完備
退職金あり

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コンパスグループ・ジャパン株式会社オアシス第一病院内の厨房の調理師求人

【大分市東鶴崎】調理師募集☆残業代1分単位支給◎賞与あり◎昇格/昇給あり◎確定拠出年金制度あり◎おまけに福利厚生も充実♪年間約55億食、全国1,500店舗以上を誇る「コンパスグループ」です

給与: 正職員月給 240,000円〜 260,000円
仕事内容: 【業務内容】　食材のカット・仕込み、食材の仕入れ・管理　調理業務、厨房の清掃と衛生管理など【一日の流れ】　1.開店に必要な清掃作業や当日の手順を確認します。　2.食材の検品や当日の献立の下準備を行います。　3.レシピに沿って調理作業をしていきます。　4.自分の役割が終わっても各担当と協力をしながら業務をサポートします。【入社後の主な流れ】　まずは、店長と一緒に店舗全体の把握をしながら業務を覚えて頂きます。　つぎに、お仕事が慣れてきたら調理業務全般から厨房管理までをお任せいたします。　ステップを踏んで進めて行きますので、ブランクがある方もご安心ください。 ※上記内容は事業所ごとに詳細が異なる場合がございます。 ※コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり、業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます ※従事すべき業務の変更：会社の定める業務に変更の可能性あり ※就業場所の変更：会社の定める就業場所に変更の可能性あり
応募要件: 調理師資格をお持ちの方 ※新卒不可
住所: 大分県大分市東鶴崎3丁目3-19 JR日豊本線(門司港～佐伯) 鶴崎駅から徒歩で20分

特徴: 社会保険完備
ボーナス・賞与あり
交通費支給
退職金あり

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コンパスグループ・ジャパン株式会社軽費老人ホーム白寿苑の厨房の調理師求人

＜大分市下郡山の手＞調理師募集☆残業代1分単位支給◎賞与あり◎昇格/昇給あり◎確定拠出年金制度あり◎おまけに福利厚生も充実♪年間約55億食、全国1,500店舗以上を誇る大手企業「コンパスグループ」です！

給与: 正職員月給 240,000円〜 260,000円
仕事内容: 【業務内容】　食材のカット・仕込み、食材の仕入れ・管理　調理業務、厨房の清掃と衛生管理など【一日の流れ】　1.開店に必要な清掃作業や当日の手順を確認します。　2.食材の検品や当日の献立の下準備を行います。　3.レシピに沿って調理作業をしていきます。　4.自分の役割が終わっても各担当と協力をしながら業務をサポートします。【入社後の主な流れ】　まずは、店長と一緒に店舗全体の把握をしながら業務を覚えて頂きます。　つぎに、お仕事が慣れてきたら調理業務全般から厨房管理までをお任せいたします。　ステップを踏んで進めて行きますので、ブランクがある方もご安心ください。 ※上記内容は事業所ごとに詳細が異なる場合がございます。 ※コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり、業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます ※従事すべき業務の変更：会社の定める業務に変更の可能性あり ※就業場所の変更：会社の定める就業場所に変更の可能性あり
応募要件: 調理師資格をお持ちの方 ※新卒不可
住所: 大分県大分市下郡山の手2番19号 JR日豊本線(門司港～佐伯) 牧駅から徒歩で27分

特徴: 社会保険完備
ボーナス・賞与あり
交通費支給
退職金あり
介護施設

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コンパスグループ・ジャパン株式会社有料老人ホーム紅葉苑内の厨房の調理師求人

＜大分市大字羽田字菖蒲田＞調理師募集☆残業代1分単位支給◎賞与あり◎昇格/昇給あり◎確定拠出年金制度あり◎おまけに福利厚生も充実♪年間約55億食、全国1,500店舗以上を誇る大手企業「コンパスグループ」です！

給与: 正職員月給 230,000円〜 270,000円
仕事内容: 【業務内容】　食材のカット・仕込み、食材の仕入れ・管理　調理業務、厨房の清掃と衛生管理など【一日の流れ】　1.開店に必要な清掃作業や当日の手順を確認します。　2.食材の検品や当日の献立の下準備を行います。　3.レシピに沿って調理作業をしていきます。　4.自分の役割が終わっても各担当と協力をしながら業務をサポートします。【入社後の主な流れ】　まずは、店長と一緒に店舗全体の把握をしながら業務を覚えて頂きます。　つぎに、お仕事が慣れてきたら調理業務全般から厨房管理までをお任せいたします。　ステップを踏んで進めて行きますので、ブランクがある方もご安心ください。 ※上記内容は事業所ごとに詳細が異なる場合がございます。 ※コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり、業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます ※従事すべき業務の変更：会社の定める業務に変更の可能性あり ※就業場所の変更：会社の定める就業場所に変更の可能性あり
応募要件: 調理師資格をお持ちの方 ※新卒不可
住所: 大分県大分市大字羽田字菖蒲田70-1 阿蘇高原線滝尾駅から徒歩で26分

特徴: スピード返信
社会保険完備
ボーナス・賞与あり
交通費支給
退職金あり
介護施設

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株式会社ナリコマエンタープライズ大分営業所の厨房オペレーター求人

【大分エリア】2026年4月入社も大歓迎！！賞与年2回◎複数厨房をサポートする厨房オペレーターとして活躍していただける方を募集中！

給与: 正職員月給 245,000円〜 315,000円
仕事内容: ■厨房業務全般施設の厨房での盛り付け・配膳・再加熱処理・洗浄などの業務 ■管理・提案業務お客様へ定期訪問する運営アドバイザーと同行し、業務整理の提案や厨房視察などを行いお客様への業務効率化の提案、セミナーや試食会のお手伝いしていただきます。また、新規に導入頂くお客様へ導入時にはサポートに入って運営アドバイザーと共に商品の取扱いなどレクチャーしていただきます。 ■中途入社者方々のご経歴厨房業務ご経験者はもちろん、様々な職種の経験者の方々に入社いただいています。例）ファーストフード、イタリアンの調理、介護職員、販売員、一般事務　等 ■勤務地は以下となります・大分エリア（注力エリア：大分市、国東市、別府市） ※所属は、大分営業所となります。 ※仕事内容、勤務地について（雇入れ直後）採用決定のとおり（変更の範囲）会社の定める業務・会社の定める転勤場所
応募要件: 無資格可普通自動車運転免許必須年齢制限あり　60歳未満（定年が60歳のため）再雇用制度あり/社内規程による ※ブランク可 ※新卒不可
住所: 大分県大分市大字下郡3462-4 オフィスパレア下郡Ⅰ 2号 JR日豊本線(門司港～佐伯) 牧駅から徒歩で24分

特徴: スピード返信
社会保険完備
車通勤可
ボーナス・賞与あり
交通費支給
退職金あり

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有限会社FMG　渕野病院の病院給食調理員求人

資格は自動車運転免許があればOK◎昇給・賞与実績あり♪完全週休2日制！大分市坂ノ市中央の病院で病院給食調理員を募集中です

給与: 正職員月給 163,000円
仕事内容: 入院患者190食分の給食調理業務全般・食材の洗浄、準備・食材調理・盛り付け・配膳・片付けなど ※業務補助で車（自家用車含）の運転をする場合があります ※転勤の可能性あり（転勤範囲：大分市丹生）
応募要件: 普通自動車運転免許（AT限定可）～59歳（定年60歳を上限とするため）高校卒業以上経験不問
住所: 大分県大分市坂ノ市中央5-1-21 JR日豊本線(門司港～佐伯) 坂ノ市駅から徒歩で5分