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  コンパスグループ・ジャパン株式会社 パークウェルステイト鴨川内の厨房の栄養士/栄養士責任者求人

  ＜鴨川市浜荻＞年間休日120日☆栄養士/栄養士責任者募集♪あなたに合わせた働き方で充実したワークライフバランスを実現できます！残業手当は1分単位で支給◎福利厚生も充実♪

  

  

  給与

  正職員 月給 270,000円 〜 340,000円

  仕事内容

  ハイクラスの高級有料老人ホームです。 常食がメインになりますが、お一人おひとりに応じて軟菜食・刻み食や塩分・エネルギー制限などの対応はしています。 ■□和洋中の多彩なメニューです□■ 栄養士として、彩りはもちろん、栄養価の高い献立作成・修正をお任せいたします。 厳選した産地の旬を採り入れた食材、時にスーパーフードなども採り入れています。 盛り付けなど見た目にもこだわった和洋中の多彩なお食事をご提供していきましょう。 ■□華やかなコース料理、ハレのイベントメニューにも対応□■ コース料理や会席料理のご提供、入居者さまの目の前でお寿司をにぎるなど、食事をより楽しんでいただくための季節行事も定期的に企画しています。 栄養士の場合・・・ 【業務内容】 　献立作成、食数管理、発注、季節やイベントに合わせたメニューの提案と作成 　食札管理、調理補助、配膳業務 など 【入社後の主な流れ】 　まずは、入社後は店長と一緒に店舗全体の把握をしながら業務を覚えて頂きます。 　つぎに、お仕事が慣れてきたら献立・メニューの作成から食材発注までをお任せいたします。 　ステップを踏んで進めて行きますので、ブランクがある方もご安心ください。 栄養士責任者の場合・・・ 【業務内容】 　栄養士業務に加え、クライアント折衝 　運営に関わるマネジメント業務 など 【具体的には・・・】 　売上計画の策定・管理やスタッフの採用・教育・シフト作成、本部への定例報告など店舗全体のマネジメントを行っていただきます。 　また、マネジメントと並行して栄養士としての実務も担当していただきます。 　栄養士という専門スキルにプラスして、マネジメント経験を積みたい方は是非ご応募ください。 ※上記内容は事業所ごとに詳細が異なる場合がございます。 ※コンパスグループ・ジャパン株式会社での雇用となり、業務委託契約を結んでいる本事業所内の厨房にて勤務していただきます ※従事すべき業務の変更：会社の定める業務に変更の可能性あり ※就業場所の変更：会社の定める就業場所に変更の可能性あり

  応募要件

  【栄養士/栄養士責任者】 栄養士資格をお持ちの方 【栄養士責任者】 病院や福祉施設にて実務経験者 責任者などのマネジメント業務経験者 PCでExcelやWordなどの基本的操作ができる方 ※未経験不可

  住所

  千葉県鴨川市浜荻1002番地 JR外房線 安房天津駅から徒歩で27分

  特徴

  社会保険完備

  年間休日120日以上

  ボーナス・賞与あり

  交通費支給

  献立作成

  調理

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