ドーミー目白台の厨房チーフ(管理栄養士/栄養士)求人（正職員）

2023年9月にオープするお客様の「生涯活躍を支援する」有料老人ホームで厨房チーフを募集
全国に「ドーミー」というブランド名でホテルや寮を展開するプライム企業、株式会社共立メンテナンス直営の有料老人ホームです。
キーワードは「食と住まい」
当社は施設ではなくお住いと考え運営をしています。治療食ではなく家庭でも食べていた馴染みのある食事を提供し、お客様が安心して住める環境を提供します
「食事から減薬へ」
大量の薬でお腹がいっぱいになることも多いご高齢者。一錠でも減らして、食事をとっていただきたいとの想いから薬を減らす取組をしています
「調理中心」
チーフといっても調理が中心になるお仕事です。後輩の育成、厨房予算の管理等もしていただきます
「施設としての取り組み」
現場の意見が反映されやすいのも直営の特徴。厨房としてイベントの計画にもかかわっていただきます。是非アイデアを出してください。
「研修体制」
年に2回程度、厨房管理者が集まって研修をおこないます
意見交換の場にもなっています



「睡眠」と「活動」と「食事」に当社独自のアプローチをおこない、お客様の興味のあること、やってみたかったことにチャレンジできる環境を整える介護です
・調理が中心となる食事から減薬へじょ、アマニオイルを使ったあえもの
・働きやすい職場環境を整えております
•週休2日、さらに毎月2日間希望休の取得が可能
・毎日の献立は本社で作成しますが、季節毎のイベント献立は各事業所毎、持ち回りで作成していただきます
・リヒ－トウォーマー（再加熱カート）を導入し早番スタッフの負担を軽減
•昇給・賞与・決算賞与の制度があり、頑張った分をしっかりと評価し還元いたします。
・介護だけでなく、ホテルも運営する当社だから、社員割引で宿泊も可能
・福利厚生充実の施設で安心して長くお勤めいただけます
・入社時期はご相談ください。オープン前に入社も可能です。この場合は既存の事業所での研修があります