年間休日107日・週休2日◎調理師免許を活かせる!有料老人ホーム(最大38名)の厨房で手作りの食事を届けませんか
職場について
熊本市東区の住宅型有料老人ホーム「ラウレアハレ」の厨房です。ご提供するのは1食あたり最大38食。給食センターのような大量調理ではなく、召し上がる方の顔が見える規模で、朝・昼・夕の3食を手作りしています。調理補助職員とともに、早番・遅番の2交替制で業務を行います。働くうえでの魅力
年間休日107日・週休2日制(毎週)で、残業は月平均4時間程度です。マイカー通勤可(駐車場無料)、御領バス停から徒歩4分。契約職員からの正職員登用も過去3年間で4名の実績があります。代表は薬剤師・薬学博士・介護支援専門員でもあり、嚥下や栄養の視点から介護職員・看護職員と厨房が連携できる環境です。求める人物像
調理師免許をお持ちで、「食事が楽しみ」と言っていただける食事づくりにやりがいを感じる方を歓迎します。高齢者施設での調理経験がある方は優遇します。まずはご見学だけでも歓迎です。ジョブメドレーよりご応募のうえお問い合わせください。募集内容
募集職種
仕事内容
住宅型有料老人ホーム内での厨房内業務 ・材料切込み、調理、盛り付け、後片付け ・在庫管理、食材発注 早番と遅番で業務内容が異なります。それぞれの業務を調理補助職員とともに実施してもらい、有料老人ホーム入居者様へのお食事の調理に携わっていただきます。 *食数最大38食程度 業務の変更なし 雇用期間の定めあり1年(原則更新・1年毎の更新・更新上限なし) 転勤なし
診療科目・ サービス形態
給与
給与の備考
・内訳 基本給 170,000円 資格手当 7,000円 職能手当 1,000円~10,000円 固定残業代なし ・その他の手当等 資格手当(調理師)7,000円/月 管理手当 10,000円 通勤手当あり 実費支給(上限あり)月額10,000円※2km以上対象 賞与あり 年2回 計 2.40ヶ月分(実績) *賞与は会社実績に基づき支給予定 試用期間3ヶ月 同条件
待遇
休日
完全週休2日制 *シフト制 年間休日107日
長期休暇・特別休暇
有給休暇(6ヶ月経過後)10日
歓迎要件
UIJターン歓迎 高齢者施設での調理経験者優遇
選考プロセス
[1] ジョブメドレーの応募フォームよりご応募ください ↓ [2] 採用担当(橋爪)より24時間以内にご連絡し、面接日程を調整します ↓ [3] 面接(1回・書類選考なし) ※ご希望があれば施設見学も可能です ↓ [4] 面接後3日以内に結果をご連絡します ↓ [5] 入職手続き *面接時は履歴書(写真貼付)・職務経歴書をご持参ください(応募書類は返却いたします) *見学だけのご来所も歓迎しています
応募すると、メッセージで事業所に質問できます。
残業時間や職場見学など、気になることを直接聞いてみましょう。
写真
事業所情報
1日の流れ
出勤・朝食の仕上げ
前日に仕込んだ食材を仕上げ、朝食を盛り付けます。調理補助職員と二人で進めるので、初日から一人で抱えることはありません。
朝食の提供・配膳
ご飯と汁物を配膳車にセットし、食堂へお届けします。お一人おひとりの状態に合わせた食事形態に整えてから提供します。提供後は下膳と洗浄を行います。
昼食の仕込み
食材の切り込みなど、昼食の下ごしらえを行います。この時間帯にまとめて仕込むので、提供前に慌てることはありません。
昼食の提供
昼食を盛り付けて提供します。提供後は下膳・洗浄と厨房内の清掃を行います。
在庫確認・食材の発注
食材の在庫を確認し、翌日以降の発注を行います。あわせて翌日分の仕込みを進めます。
退勤
翌日の準備を整えて退勤します。時間外労働は月平均4時間程度で、定時に上がれる日がほとんどです。
応募に関するよくある質問
会員登録をするとほかの医院・事業所からも自分の氏名などを閲覧できてしまうのでしょうか?
氏名と電話番号は、応募した医院・事業所以外からは閲覧できません。また、スカウト機能を「受け取らない」に設定していれば、それ以外のプロフィールも医院・事業所から閲覧できませんので、ご就業中の方も安心してご利用いただくことができます。詳しくはプライバシーポリシーをご確認ください。
応募を悩んでいる時は応募しないほうがいいですか?
事業所の雰囲気を知れるよい機会ですので興味を持った求人があればぜひ応募してみてください。
求人内容について質問をすることはできますか?
応募後、ジョブメドレーのメッセージ機能より、事業所に直接ご質問ください。求人内容についての質問は、ジョブメドレーからはお答えできかねます。
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