株式会社Nishiki Foods 錦秀苑内の厨房の調理師/調理スタッフ求人（正職員）

株式会社Nishiki Foodsで雇用し、業務を受託している施設の厨房で就業していただきます。 施設を利用されるみなさまの健康を支え、「美味しい！」の笑顔をつくる調理スタッフの募集です。一般の飲食店とは異なり、あらかじめ食数や献立が決まっているため、落ち着いて調理に向き合える環境です。 【お任せする主なお仕事】 •チームでの協力調理： 決まった献立に沿って、主菜・副菜・汁物などの調理を担当します。複数人のスタッフで「仕込み担当」「加熱担当」など声を掛け合いながら連携して進めるため、一人に負担が集中することはありません。 •まごころを込めた食種展開： 患者様一人ひとりの状態に合わせた「食種展開（きざみ食や水分量を調整した介護食など）」を行います。「きざみ方」や「とろみの付け方」にもマニュアルがありますので、一つずつ覚えていけば大丈夫です。 •盛付と最終確認： 食事箋（指示書）を確認しながら、正しくお食事が用意されているか、異物混入がないか等を厳チェックし、盛付・配膳準備を行います。 •厨房内のクリーンキープ： 次のシフトのスタッフが気持ちよく使えるよう、調理器具の洗浄や作業台の消毒・清掃を手順通りに行います。 ★集団給食の経験がなくても安心の育成体制！ 厨房では「回転釜」や「スチームコンベクションオーブン」といった、給食ならではの調理機器を使用します。「家庭用しか使ったことがない」「ブランクがあって最新機器は触ったことがない」という方も安心してください。先輩スタッフが必ず横について、道具の安全な使い方から効率の良い調理のコツまで、一から丁寧にお伝えします。 確かな衛生管理のもと、チームワークを大切にしながら、安全で安心なお食事提供を一緒にしましょう。 あなたからのご応募をお待ちしています！

[1] ジョブメドレーの応募フォームよりご応募ください ↓ [2] 採用担当より面接日程の調整などの連絡をさせていただきます ↓ [3] 面接実施 ↓ [4] 採用決定のご連絡 ↓ [5] 入職手続きを進めてください ※応募から内定までは平均1週間～1ヶ月ほどになります。 ※在職中で今すぐ転職が難しい方も調整のご相談が可能です。