スピード返信の管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
正職員 月給 215,000円 〜 265,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務・調理業務・献立作成・事務業務 |
応募要件 |
栄養士免許もしくは管理栄養士免許必須 経験、年齢不問 |
住所 |
東京都大田区東嶺町28-4 東急池上線久が原駅 徒歩2分 |
給与 |
契約職員 月給 202,100円 〜 211,100円 |
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仕事内容 |
保育園の給食の調理、提供 ☆子どもたちのために食育を通して、日本の四季や伝統を感じる和食や新しいアイ... |
応募要件 |
栄養士資格 保育園や学校等、子ども向けの集団調理の経験必須 必要なPCスキル:エクセル、ワードの入力... |
住所 |
兵庫県西宮市南郷町8-12 阪急甲陽線 苦楽園口駅から徒歩で9分 阪急甲陽線 夙川駅から徒歩で10分... |
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
お子様の給食調理、食育活動、栄養相談 |
応募要件 |
・管理栄養士資格 ・栄養士資格 どちらかお持ちの方 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都渋谷区恵比寿南3丁目-11-25 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅から徒歩で4分 JR山手線 恵比... |
給与 |
正職員 月給 218,400円 〜 |
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仕事内容 |
給食・おやつの調理 食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都中央区日本橋浜町2-1-1 田辺浜町ビル1階 都営新宿線 浜町駅から徒歩で4分 東京メトロ半蔵... |
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
給食・おやつの調理 食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都板橋区南常盤台1-40-1 ときわ台南口駅ビル2階 東武東上線 ときわ台駅直結 |
給与 |
正職員 月給 224,560円 〜 233,690円 |
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仕事内容 |
・基本業務 -園児/職員の給食/おやつの調理 ・その他業務 -発注 -納品(受け払い) -給... |
応募要件 |
・栄養士免許 必須 |
住所 |
東京都品川区小山4丁目14−10 ウィズブック保育園武蔵小山パルズ 東急目黒線武蔵小山駅より徒歩4分 |
WEB面接可の管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
正職員 月給 213,400円 〜 215,400円 |
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仕事内容 |
(雇入れ直後) ●仕事内容 ~栄養業務~ ・栄養管理:成長、アレルギー対応など ・献立作成 ・食材発... |
応募要件 |
●学歴 ・専修学校以上 ●年齢 ・59歳以下 ・定年制(60歳)による年齢制限 ●経験・知識・技能等... |
住所 |
北海道寿都郡黒松内町字黒松内562番地1 児童養護施設黒松内つくし園 JR函館本線黒松内駅 徒歩10分 |
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
お子さまの給食調理 食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都三鷹市下連雀4-16-16 JR中央線 三鷹駅 徒歩10分 |
給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務・調理業務・献立作成・提案・事務業務 |
応募要件 |
栄養士免許もしくは管理栄養士免許 保育園での勤務経験3年以上 |
住所 |
東京都大田区池上6丁目27番25号 東急池上線 池上駅から徒歩6分 |
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
お子さまの給食調理と食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士もしくは管理栄養士資格 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都新宿区谷本村町2-10 JR中央・総武線/東京メトロ南北線 四ツ谷駅・市ヶ谷駅 徒歩7分 |
給与 |
正職員 月給 230,000円 〜 |
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仕事内容 |
調理業務+栄養士業務全般 <厨房全体の動きのイメージ> 9:00頃|出社 ~11:00|昼食調理・提... |
応募要件 |
・栄養士もしくは管理栄養士の資格をお持ちの方 |
住所 |
東京都中央区湊1-2-9 八丁堀駅から徒歩で3分 新富町駅から徒歩で8分 |
給与 |
正職員 月給 200,000円 〜 217,000円 |
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仕事内容 |
主に献立作成、食材発注、衛生管理などの栄養士業務と厨房業務です。 事業所により仕事内容に若干の違いが... |
応募要件 |
新卒、卒業3年以内の既卒 栄養士又は管理栄養士資格 採用試験は2回の面接のみです WEB方式による「... |
住所 |
大阪府吹田市春日4-13-15 北大阪急行「桃山台」駅より徒歩10分 |
「1日の流れ」が掲載されている管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
正職員 月給 226,500円 〜 |
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仕事内容 |
【管理栄養士業務】 歯科医院ということもあり、調理は特に 行いません。 まず、歯科医院についての基礎... |
応募要件 |
※管理栄養士資格を有する方 ■管理栄養士の資格を活かしたい方 ■歯科の資格は必要ありません! ■同年... |
住所 |
千葉県浦安市高洲2-4-10 インシップ医療モール内 2階 東京ベイシティバス(【新浦安】駅南口) ... |
給与 |
正職員 月給 198,000円 〜 220,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務、調理業務全般 ・調理(朝おやつ・給食・おやつ・補食・夕食) ・盛付け・片づけ ・調理室の... |
応募要件 |
栄養士の資格を保有している方 ※未経験・ブランク可 |
住所 |
東京都大田区仲六郷2-7-11 京急本線 雑色駅から徒歩で4分 東急池上線 蒲田駅から徒歩で18分 ... |
給与 |
正職員 月給 198,000円 〜 220,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務、調理業務全般 |
応募要件 |
栄養士の資格を保有している方 ※ブランク可 |
住所 |
東京都葛飾区西亀有4-18-15 JR常磐線 亀有駅 徒歩5分 |
給与 |
正職員 月給 198,000円 〜 220,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務、調理業務全般 ・調理(朝おやつ・給食・おやつ・補食・夕食) ・盛付け・片づけ ・調理室の... |
応募要件 |
栄養士の資格を保有している方 |
住所 |
東京都大田区上池台1-45-9 東急池上線 長原駅から徒歩で3分 東急池上線 旗の台駅から徒歩で7分... |
給与 |
正職員 月給 159,300円 〜 235,700円 |
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仕事内容 |
▼栄養管理業務 給食運営の総括・献立作成 嗜好調査・喫食調査 など ▼栄養指導業務 入院・外来... |
応募要件 |
栄養士/管理栄養士の資格をお持ちの方 経験不問 必要なPCスキル:基本操作(ワード、エクセル)高度な... |
住所 |
茨城県牛久市猪子町896 JR常磐線(取手~いわき) ひたち野うしく駅から車で9分 |
給与 |
正職員 月給 190,000円 〜 245,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務、調理業務全般 ※ 0歳児6名、1歳児10名、2歳児12名、3歳児15名、4歳児15名、5... |
応募要件 |
栄養士の資格を保有している方 |
住所 |
東京都大田区南千束1-12-2 東急池上線 長原駅から徒歩で3分 |
新卒可の管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
正職員 月給 183,000円 〜 204,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務全般 |
応募要件 |
栄養士資格 経験・年齢不問 |
住所 |
宮城県仙台市若林区新寺1-4-16 仙台市営地下鉄東西線 宮城野通駅から徒歩で4分 JR東北本線(黒... |
給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務・調理業務・献立作成・提案・事務業務 |
応募要件 |
栄養士免許もしくは管理栄養士免許 必須 |
住所 |
東京都江東区亀戸2-10-10 総武線 亀戸駅徒歩5分 |
給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
献立作成、調理、発注業務等 |
応募要件 |
栄養士免許もしくは管理栄養士免許 |
住所 |
東京都江戸川区平井3丁目11番-2 JR中央・総武線 平井駅から徒歩で3分 東武亀戸線 東あずま駅か... |
給与 |
正職員 月給 188,300円 〜 280,000円 |
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仕事内容 |
施設利用者の健康状態の維持・向上のために、栄養ケアマネジメントや食事プラン作成を行います。施設利用者... |
応募要件 |
【必須】 ■管理栄養士 WEB面接応相談 |
住所 |
三重県志摩市阿児町国府1061-152 近鉄志摩線 鵜方駅から車で6分 |
給与 |
正職員 月給 240,000円 〜 |
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仕事内容 |
歯科医院内業務全般 例 清掃 受付 子供の見守り |
応募要件 |
管理栄養士 |
住所 |
愛知県一宮市苅安賀1-18-11 名鉄尾西線 観音寺駅から徒歩で5分 |
給与 |
契約職員 月給 225,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務 子どもたちのために美味しい給食を作るお仕事です。 20代30代の栄養士さんが活躍中です。... |
応募要件 |
栄養士資格ある方、歓迎します。 |
住所 |
東京都江東区新大橋2-17-9 マイコーポ1F 都営大江戸線 森下駅から徒歩で5分 都営新宿線 森下... |
「職員の声」が読める管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
正職員 月給 224,560円 〜 233,690円 |
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仕事内容 |
・基本業務 -園児/職員の給食/おやつの調理 ・その他業務 -発注 -納品(受け払い) -給... |
応募要件 |
・栄養士免許 必須 |
住所 |
東京都品川区小山4丁目14−10 ウィズブック保育園武蔵小山パルズ 東急目黒線武蔵小山駅より徒歩4分 |
給与 |
正職員 月給 159,300円 〜 235,700円 |
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仕事内容 |
▼栄養管理業務 給食運営の総括・献立作成 嗜好調査・喫食調査 など ▼栄養指導業務 入院・外来... |
応募要件 |
栄養士/管理栄養士の資格をお持ちの方 経験不問 必要なPCスキル:基本操作(ワード、エクセル)高度な... |
住所 |
茨城県牛久市猪子町896 JR常磐線(取手~いわき) ひたち野うしく駅から車で9分 |
給与 |
正職員 月給 200,000円 |
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仕事内容 |
診療のアシスタント 訪問診療のアシスタント 食生活指導 訪問診療にて栄養指導 |
応募要件 |
管理栄養士 訪問診療にて同行・サポート・栄養指導するにあたり運転免許必須 |
住所 |
広島県広島市中区光南4-5-34-1F 光南町バス停より徒歩1分 |
給与 |
正職員 月給 220,000円 〜 |
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仕事内容 |
・栄養相談・OTC販売 ・医療事務(PCでの処方せん入力業務等) ・調剤補助業務 ※薬剤師の指示のも... |
応募要件 |
管理栄養士資格をお持ちの方 未経験可 ブランク可 年齢不問 |
住所 |
東京都板橋区蓮根2-31-11 都営三田線 蓮根駅から徒歩で6分 都営三田線 西台駅から徒歩で8分 ... |
給与 |
正職員 月給 194,500円 〜 |
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仕事内容 |
・園で提供する食事やおやつの調理 ・子どもたちの栄養管理 ・自治体およびベネッセの安全衛生基準に基づ... |
応募要件 |
栄養士 ※新卒不可 |
住所 |
東京都墨田区立川4-10-9 都営新宿線 菊川駅から徒歩で5分 JR 錦糸町駅から徒歩で13分 |
給与 |
正職員 月給 170,500円 〜 196,500円 |
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仕事内容 |
病院および老健の、主に入院・入所の下記の業務に携わっていただきます。 ・給食管理業務(献立作成、発注... |
応募要件 |
栄養士 59歳以下(定年年齢を上限とするため) 経験不問 |
住所 |
岡山県津山市日本原352 日本原バス停留所からすぐ |
「職場の環境」が掲載されている管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
契約職員 月給 225,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務 子どもたちのために美味しい給食を作るお仕事です。 20代30代の栄養士さんが活躍中です。... |
応募要件 |
栄養士資格ある方、歓迎します。 |
住所 |
東京都江東区新大橋2-17-9 マイコーポ1F 都営大江戸線 森下駅から徒歩で5分 都営新宿線 森下... |
給与 |
正職員 月給 187,900円 |
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仕事内容 |
(雇入れ直後) ●仕事内容 栄養マネジメント計画の作成、実施 他 ●採用時期 2024年6月1日より... |
応募要件 |
●学歴 ・専修学校以上 ●年齢 ・59歳以下 ・定年制(60歳)による年齢制限 ●経験・知識・技能等... |
住所 |
北海道寿都郡黒松内町字黒松内565番地2 障がい者支援施設しりべし学園成人寮 JR函館本線黒松内駅 ... |
給与 |
正職員 月給 200,000円 〜 217,000円 |
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仕事内容 |
主に献立作成、食材発注、衛生管理などの栄養士業務と厨房業務です。 事業所により仕事内容に若干の違いが... |
応募要件 |
新卒、卒業3年以内の既卒 栄養士又は管理栄養士資格 採用試験は2回の面接のみです WEB方式による「... |
住所 |
大阪府吹田市春日4-13-15 北大阪急行「桃山台」駅より徒歩10分 |
給与 |
正職員 月給 231,000円 〜 288,000円 |
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仕事内容 |
調理、仕込み、盛り付け、食器洗浄、ラウンド業務 業務に慣れてきたら、食材発注、イベント食の献立作成も... |
応募要件 |
資格:管理栄養士、栄養士のいずれか 経験:不問 |
住所 |
東京都杉並区今川3丁目11-6 西武新宿線 上井草駅から徒歩で18分 JR中央線(快速) 西荻窪駅か... |
給与 |
正職員 月給 231,000円 〜 288,000円 |
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仕事内容 |
調理、仕込み、盛り付け、食器洗浄、ラウンド業務 業務に慣れてきたら、食材発注、イベント食の献立作成も... |
応募要件 |
資格:栄養士又は管理栄養士 経験:厨房業務経験が1年以上ある方 |
住所 |
東京都文京区目白台1丁目5-8 都電荒川線 早稲田駅から徒歩4分 東西線早稲田駅から徒歩15分 有楽... |
給与 |
正職員 月給 231,000円 〜 288,000円 |
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仕事内容 |
調理、仕込み、盛り付け、食器洗浄、ラウンド業務 業務に慣れてきたら、食材発注や、季節毎のイベント献立... |
応募要件 |
資格:栄養士又は管理栄養士 経験:集団調理経験が2年以上ある方(社員食堂 病院 幼稚園 高齢者施設等) |
住所 |
東京都中央区月島1丁目2-9 都営大江戸線月島駅から徒歩1分 |
ボーナス・賞与ありの求人
給与 |
正職員 月給 280,000円 〜 380,000円 |
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仕事内容 |
・栄養士業務全般 具体的には 献立作成業務(献立ソフトを利用し、当社の他の事業所と共通なので難しい... |
応募要件 |
栄養士もしくは管理栄養士(栄養士の実務経験なくても応募可能です) 老人ホームまたは病院での経験がある... |
住所 |
埼玉県越谷市大吉552-1 キャンベルホーム 東武伊勢崎線 北越谷駅から「野田市駅行」「エローラ行」... |
給与 |
正職員 月給 220,000円 〜 250,000円 |
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仕事内容 |
入職された後は、まず受付や会計、レセプトなどの医療事務や診療補助(電子カルテ記載、問診、内視鏡業務補... |
応募要件 |
・応募条件:管理栄養士資格、学歴:学士(必須) |
住所 |
東京都板橋区南常盤台1-34-2 ウィスティリアときわ台1階 東武東上線 ときわ台駅から徒歩で3分 ... |
給与 |
正職員 月給 280,000円 〜 380,000円 |
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仕事内容 |
・栄養士業務全般 具体的には 献立作成業務(献立は他の事業所と共通なので難しいことはありません。献... |
応募要件 |
栄養士もしくは管理栄養士 老人ホームまたは病院での調理経験がある方優遇 (経験無い方もご応募いただけます) |
住所 |
埼玉県越谷市増林5445-1 東武伊勢崎線 越谷駅からバスで10分 |
給与 |
正職員 月給 185,000円 〜 221,000円 |
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仕事内容 |
・事務(コンピューター入力) ・接客対応 ・店内外美化 ・薬剤師の指示のもと調剤補助 ・配達(時にお... |
応募要件 |
【学歴】 短大卒以上 【必要な免許資格】 ・管理栄養士 ・普通自動車運転免許(AT限定可) 【経験】... |
住所 |
岡山県岡山市南区浦安西町21-28 JR宇野線 備前西市駅から車で9分 |
給与 |
正職員 月給 231,000円 〜 288,000円 |
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仕事内容 |
調理が中心となるお仕事ですが、業務になれてきたら食材発注や、衛生管理にもたずさわっていただきます。 |
応募要件 |
資格:管理栄養士又は栄養士のいずれか 経験:厨房業務経験が1年以上ある方 |
住所 |
埼玉県戸田市本町3-9-16 JR埼京線 戸田公園駅から徒歩で8分 JR埼京線 戸田駅から徒歩で14分 |
給与 |
正職員 月給 174,300円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
献立作成・食材発注・食札準備・調理補助業務 ※県内150カ所の取引があり、その他施設もあります |
応募要件 |
栄養士 1年以上の経験がある方 ブランク可 ※新卒不可 |
住所 |
栃木県宇都宮市石井町3385 東北新幹線 宇都宮駅から車で17分 |
一般病院の求人
給与 |
正職員 月給 185,000円 〜 220,000円 |
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仕事内容 |
・栄養スクリーニング ・衛生管理・食数管理 ・調理作業 *通常70食程度の病院食を、常勤管理栄養士3... |
応募要件 |
管理栄養士 年齢制限あり ~59歳 ※定年年齢を上限とするため 学歴不問 |
住所 |
富山県高岡市大手町8番31号 万葉線 坂下町駅から徒歩で7分 万葉線 高岡駅駅から徒歩で7分 万葉線... |
給与 |
正職員 月給 224,600円 〜 282,200円 |
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仕事内容 |
<業務内容> ・食事箋の処理 ・管理栄養指導、栄養管理 ・食堂運営業務全般 ・ミールラウンド ・カン... |
応募要件 |
管理栄養士免許必須 |
住所 |
千葉県千葉市花見川区柏井町 800−1 京成本線八千代台駅より車で10分 ※無料送迎バスあり、車通勤可能 |
給与 |
正職員 月給 180,000円 〜 |
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仕事内容 |
・献立作成 ・食材管理(必要な食材・消耗品の発注、調整) ・衛生管理 ・調理 ・配膳 など |
応募要件 |
栄養士資格をお持ちの方(未経験・ブランク可) |
住所 |
千葉県市川市下貝塚3-20-3 JR武蔵野線 市川大野駅から徒歩で26分 |
給与 |
正職員 月給 185,000円 〜 225,000円 |
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仕事内容 |
栄養バランスの取れたメニュー(献立)の作成 調理方法の改善 栄養面から健康な食生活のアドバイス 患者... |
応募要件 |
栄養士 ※必要なPCスキル:ワード・エクセルの簡単な入力業務ができる事 ※69歳以下の方(定年年齢を... |
住所 |
佐賀県唐津市朝日町1071-4 JR筑肥線(姪浜~西唐津) 唐津駅から徒歩で11分 JR筑肥線(西唐... |
給与 |
正職員 月給 180,000円 〜 215,000円 |
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仕事内容 |
病院での栄養士業務 ・献立作成、厨房業務、資材発注、検品 ・献立作成はパソコンの専用ソフトを使用 ・... |
応募要件 |
栄養士免許 59歳以下(定年年齢を上限) |
住所 |
栃木県宇都宮市西3丁目1-11 JR宇都宮駅西口より江曽島駅行き(関東バス) もみじ通りバス亭下車 ... |
給与 |
契約職員 月給 210,000円 〜 250,000円 |
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仕事内容 |
・献立作成 ・食材管理(必要な食材・消耗品の発注、調整) ・衛生管理 ・調理 ・配膳 など ※契約期... |
応募要件 |
栄養士資格をお持ちの方(未経験・ブランク可) |
住所 |
千葉県千葉市若葉区更科町2592 千葉都市モノレール2号線 千城台駅から車で9分 |
年間休日120日以上の求人
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
お子さまの給食調理 食育活動 発注・在庫管理 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 ★食育活動をやってみたい方是非ご応... |
住所 |
東京都杉並区 阿佐谷北5丁目2-1 JR中央線(快速) 阿佐ケ谷駅から徒歩で7分 JR中央・総武線 ... |
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
給食・おやつの調理 食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都墨田区太平4-1-2 オリナスモール2F JR総武線/東京メトロ半蔵門線 錦糸町駅 徒歩5分 |
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
給食・おやつの調理 食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都台東区駒形1-4-7 バンダイアネックスビル2F 都営浅草線 浅草駅 徒歩3分 都営大江戸線 ... |
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
給食・おやつ調理 食育活動 栄養相談 *上記に付随する業務あり *統一献立 |
応募要件 |
【応募資格】栄養士資格・管理栄養士資格 ・2月までに勤務スタートできる方(入職時期相談可) ※新卒の... |
住所 |
東京都府中市寿町2-1-28 京王線 府中駅 徒歩3分 |
給与 |
正職員 月給 196,500円 〜 228,500円 |
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仕事内容 |
特別養護老人ホーム(従来型で2フロア、合計特養80床、ショート20床、ケアハウス(36床)、デイサ... |
応募要件 |
管理栄養士の資格をお持ちの方が対象 |
住所 |
愛知県岡崎市福岡町字四反田26番地 JR東海道本線(浜松〜岐阜) 相見駅から車で5分、徒歩12分 |
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
給食・おやつの調理 食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都豊島区池袋本町4-46-11 プラウドシティ池袋本町1F JR埼京線 板橋駅 徒歩5分 東武東... |
管理栄養士/栄養士の就職・転職の傾向
栄養士免許交付数と管理栄養士名簿登録数 2015年度
有資格者数は栄養士100万人、管理栄養士20万人
2015年度のデータで有資格者の総数をみると、栄養士は約102万名、管理栄養士は約20万名です(厚生労働省「栄養士免許交付数の推移 管理栄養士名簿登録数の推移」より)。2015年度に新規交付された免許数は、栄養士19,090、管理栄養士1,822でした。前年度と比較しても、さほど変わらない数です。今後も一定数ずつ増加することが見込まれます。 次に、管理栄養士/栄養士が多数従事する病院の従業者数推移をみてみましょう。2005年の調査では、管理栄養士は15,623名、栄養士が6,585名でした(厚生労働省「平成17年 病院報告」より)。2011年の調査では、管理栄養士は18,824名、栄養士だと5,486名です(厚生労働省「平成23年 病院報告」より)。この結果より、病院に従事する管理栄養士が増加した一方で、栄養士が減少していることがわかります。その背景には、栄養士と管理栄養士の業務内容の違いが関わっています。栄養士は食事制限の必要がない健康な人に対して食事を提供するのに対し、管理栄養士は病気などで特別な食事を提供する必要のある人に対して食事を提供する業務が主となるためです。病院で働く栄養士は、仕事の幅を広げるために管理栄養士の資格取得を目指す人が多いと考えられます。
すべて見る管理栄養士/栄養士が働く場所は「食」に関わる施設
栄養士の働く場所として多いのは、食事の提供を行う施設や食品を製造する工場です。2016年度の就業先データをみると、栄養士で最も多いのが工場事業所で、次いで病院となっています。一方、管理栄養士で最も多いのは病院で、次に多かったのは工場事業所でした(一般社団法人全国栄養士養成施設協会「2016年度 栄養士養成施設の卒業生の就職実態」より)。そのほか、福祉施設やスポーツ関連施設、官公庁、研究・開発・教育機関などが就業先としてあげられます。より専門性の高い業務に従事するためには、国家資格である管理栄養士が必要です。管理栄養士は栄養士の上位資格です。国が定めた年数の実務経験を積んだのち、試験に合格する必要がありますが、年収やキャリアの幅が広がるため、目指す人が多いようです。
管理栄養士/栄養士が転職・就職で動く時期は1〜4月
管理栄養士/栄養士の就職・転職が最も盛り上がるのは1~4月です。年明けすぐの時期から4月に向けて、多くの人が就業先情報の収集、書類選考の書類送付や面接などの動きをみせます。この時期が最も多い理由は、年度替わりの時期であることと、栄養士の資格要件である養成施設卒業の時期だからです。また、以前は管理栄養士国家試験の合格発表が5月でしたが、2018年からは3月末になったことで、就職活動の動き出しが早まりました。正社員とバイト・パートの求人件数では、正社員募集のほうが多い傾向にあるものの、バイト・パートの募集を行っている事業所も少なくありません。
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