新潟県の研修制度ありの調理師/調理スタッフ求人・転職・就職・アルバイト情報
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株式会社HITOWA イリーゼ新潟中央内の厨房の調理師・チーフ候補求人
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【新潟市中央区】＼2026年7月オープン！／給食業界経験者・未経験者ともに活躍中♪どなたでも丁寧に指導◎独自のマニュアル完備☆ 【正職員・調理師/調理スタッフ(調理師)】として活躍しませんか？
- 給与
- 正職員 月給 200,000円 〜 260,000円
- 仕事内容
- ＼2026年7月オープン！／ オープニングスタッフ大募集！！ 【調理師】 有料老人ホームの厨房で、入居者様に安心・安全なお食事を提供するための調理業務をお任せします。 具体的には… ・野菜のカットや下ごしらえなどの準備作業 ・メインメニューの調理 ・食材の発注補助や在庫チェック ・盛り付けや配膳などのサポート ・パートスタッフへの簡単な指示出し 日々の食事づくりを支える、チームの中心的なポジションです。 【チーフ候補】 調理業務に加え、厨房全体のマネジメントも担っていただきます。 具体的には… ・メイン調理を中心とした調理業務 ・食材の発注や在庫管理 ・スタッフのシフト調整や教育・育成 ・人件費や食材費などコスト管理 ・施設や本社とのやり取り など 調理スキルを活かしながら、チームをまとめるリーダー役としてご活躍いただけます。 ・従事すべき業務の変更範囲：会社の定める事業場での業務 ・就業の場所の変更範囲：会社の定める事業場 ※64歳以下（65歳定年制のため）の募集となります ※株式会社HITOWAでの雇用となり、業務を受託しているこちらの厨房で勤務していただきます
- 応募要件
- 調理師 64歳以下（65歳定年制のため）
- 住所
- 新潟県新潟市江南区山二ツ3丁目8番143号JR信越本線(直江津～新潟) 亀田駅から徒歩で24分 JR信越本線(直江津～新潟) 越後石山駅から徒歩で26分
- 特徴
- 研修制度あり社会保険完備車通勤可ボーナス・賞与あり交通費支給退職金あり
- 給与
- 契約職員 月給 240,000円 〜
- 仕事内容
- ・調理業務 ・調理指示 ・調理指導 ・メニュー考案 業務内容の変更範囲：会社の定める業務 就業場所変更の範囲：本社を含む会社の定める事業所 雇用期間定めあり（12ヶ月毎の契約更新） ※契約更新上限：なし（5年連続勤務（更新5回目の際）後に無期雇用に転向） ※契約更新の条件：勤怠、業務態度により判断する ※株式会社LEOCで雇用され、業務を受託している施設で就業していただきます。
- 応募要件
- 調理師免許をお持ちの方
- 住所
- 新潟県長岡市千秋2-297-1上越新幹線 長岡駅から車で12分
- 特徴
- 研修制度あり社会保険完備ボーナス・賞与あり交通費支給
医療法人白日会 黒川病院の調理師／調理員求人
未経験者の方、復職希望の方歓迎します！丁寧に指導いたします。
- 給与
- 正職員 月給 170,000円 〜 190,000円
- 仕事内容
- ◎入院患者の食事の調理業務・主として患者さんへの食事の仕込み、盛付、配膳を行ってもらいます。 ※未経験、復職希望の方歓迎します。未経験の方は丁寧に指導致します。
- 応募要件
- ・年齢制限あり（61歳以下） ※定年年齢を上限として募集（定年が６２歳のため） ・学歴不問
- 住所
- 新潟県胎内市下館字大開1522JR羽越本線 平木田駅から車で8分
- 特徴
- 研修制度あり未経験可社会保険完備車通勤可無資格可ボーナス・賞与あり
村上はまなす病院の調理師/調理スタッフ求人
未経験OK！年間休日123日で育児支援も充実◎村上はまなす病院で正職員の調理スタッフ募集
- 給与
- 正職員 月給 196,750円 〜 204,750円
- 仕事内容
- 当法人では、入院患者様のための給食づくりを行っていただく調理スタッフを募集しています。 福利厚生の充実しており、長く安心して働ける職場です。 ▼食材の仕込みと調理（健康状態や食事制限に応じたメニュー） ▼食器への盛り付けと配膳、下膳（食札の確認） ▼食器や調理器具の洗浄、調理場の清掃 業務はイチから丁寧にお教えしますので、未経験の方も安心してスタートできます。給食の提供を通じて患者様の回復を支えるやりがいのある仕事です。 業務変更範囲:変更なし 転勤なし
- 応募要件
- 資格不問 経験不問 年齢制限あり ～61歳 ※定年を上限 学歴不問
- 住所
- 新潟県村上市瀬波中町12番18号JR羽越本線 村上駅から車で6分
- 特徴
- 研修制度あり未経験可社会保険完備車通勤可無資格可ボーナス・賞与あり
特別養護老人ホーム わらび園の調理師/調理スタッフ求人（契約職員）
【年齢不問】特養老人ホームで、調理員として働きませんか？
- 給与
- 契約職員 月給 232,750円 〜 234,000円
- 仕事内容
- 高齢者総合福祉施設わらび園の利用者への調理業務 ・特別養護老人ホームわらび園 定員120名 ・通所介護事業所 定員68名 ・ケアハウスわらび園 定員30名 ※その他、配食に20食程度の食事を、9名のスタッフが交代で作ります ※雇用期間の定めあり（～2027年3月31日）
- 応募要件
- 普通自動車運転免許（AT限定可） 年齢、学歴不問
- 住所
- 新潟県長岡市浦3060番地JR信越本線(直江津～新潟) 来迎寺駅から車で8分
- 特徴
- 研修制度あり未経験可社会保険完備車通勤可交通費支給年齢不問
株式会社メフォス 新潟事業部 障害者支援施設浦田の里内の厨房の調理師/調理スタッフ求人（契約職員）
【村上市岩船】調理師/調理スタッフ募集！未経験OK◎株式会社メフォスの一員として活躍しませんか？
- 給与
- 契約職員 月給 170,500円 〜 180,000円
- 仕事内容
- ・献立をもとに安心安全で美味しい給食の調理 ・食材の仕込みや盛付、調理器具や食器の洗浄など ※雇用期間の定めあり 1年間（原則更新） ※株式会社メフォス 新潟事業部で雇用し、業務を受託している施設で就業していただきます。
- 応募要件
- 無資格可 未経験OK
- 住所
- 新潟県村上市岩船231-1JR羽越本線 村上駅から車で8分
- 特徴
- 研修制度あり未経験可社会保険完備車通勤可無資格可ボーナス・賞与あり
株式会社メフォス 新潟事業部 養護老人ホームやまゆり荘内の厨房の調理師/調理スタッフ求人（契約職員）
【村上市山屋】調理師/調理スタッフ募集！未経験OK◎株式会社メフォスの一員として活躍しませんか？
- 給与
- 契約職員 月給 171,000円 〜 180,000円
- 仕事内容
- ・献立をもとに安心安全で美味しい給食の調理 ・食材の仕込みや盛付、調理器具や食器の洗浄など ※雇用期間の定めあり 1年間（原則更新） ※株式会社メフォス 新潟事業部で雇用し、業務を受託している施設で就業していただきます。
- 応募要件
- 無資格可 未経験OK
- 住所
- 新潟県村上市山屋749-1JR羽越本線 村上駅から車で10分
- 特徴
- 研修制度あり未経験可社会保険完備車通勤可無資格可ボーナス・賞与あり
株式会社メフォス 新潟事業部 いわくすの里内の厨房の調理師/調理スタッフ求人（契約職員）
【村上市上の山】調理師/調理スタッフ募集！未経験OK◎株式会社メフォスの一員として活躍しませんか？
- 給与
- 契約職員 月給 171,000円 〜 180,000円
- 仕事内容
- ・献立をもとに安心安全で美味しい給食の調理 ・食材の仕込みや盛付、調理器具や食器の洗浄など ※雇用期間の定めあり 1年間（原則更新） ※株式会社メフォス 新潟事業部で雇用し、業務を受託している施設で就業していただきます。
- 応募要件
- 無資格可 未経験OK
- 住所
- 新潟県村上市上の山2番17号JR羽越本線 岩船町駅から徒歩で27分
- 特徴
- 研修制度あり未経験可社会保険完備車通勤可無資格可ボーナス・賞与あり
株式会社メフォス 新潟事業部 特別養護老人ホーム垂水の里内の厨房の調理師/調理スタッフ求人（契約職員）
【岩船郡関川村湯沢】調理師/調理スタッフ募集！未経験OK◎株式会社メフォスの一員として活躍しませんか？
- 給与
- 契約職員 月給 171,000円 〜 180,000円
- 仕事内容
- ・献立をもとに安心安全で美味しい給食の調理 ・食材の仕込みや盛付、調理器具や食器の洗浄など ※雇用期間の定めあり 1年間（原則更新） ※株式会社メフォス 新潟事業部で雇用し、業務を受託している施設で就業していただきます。
- 応募要件
- 無資格可 未経験OK
- 住所
- 新潟県岩船郡関川村湯沢728-1JR米坂線 越後下関駅から徒歩で27分
- 特徴
- 研修制度あり未経験可社会保険完備車通勤可無資格可ボーナス・賞与あり
株式会社メフォス 新潟事業部 やまやの里内の厨房の調理師/調理スタッフ求人（契約職員）
【村上駅から車で10分】調理師/調理スタッフ募集！未経験OK◎株式会社メフォスの一員として活躍しませんか？
- 給与
- 契約職員 月給 171,000円 〜 180,000円
- 仕事内容
- ・献立をもとに安心安全で美味しい給食の調理 ・食材の仕込みや盛付、調理器具や食器の洗浄など ※雇用期間の定めあり 1年間（原則更新） ※株式会社メフォス 新潟事業部で雇用し、業務を受託している施設で就業していただきます。
- 応募要件
- 無資格可 未経験OK
- 住所
- 新潟県村上市山屋746番地2JR羽越本線 村上駅から車で10分
- 特徴
- 研修制度あり未経験可社会保険完備車通勤可無資格可ボーナス・賞与あり
株式会社メフォス 新潟事業部 特別養護老人ホームたかつぼ内の厨房の調理師/調理スタッフ求人（契約職員）
【村上市下鍛冶屋】調理師/調理スタッフ募集！未経験OK◎株式会社メフォスの一員として活躍しませんか？
- 給与
- 契約職員 月給 171,000円 〜 180,000円
- 仕事内容
- ・献立をもとに安心安全で美味しい給食の調理 ・食材の仕込みや盛付、調理器具や食器の洗浄など ※雇用期間の定めあり 1年間（原則更新） ※株式会社メフォス 新潟事業部で雇用し、業務を受託している施設で就業していただきます。
- 応募要件
- 無資格可 未経験OK
- 住所
- 新潟県村上市下鍛冶屋527-7JR羽越本線 坂町駅から徒歩で7分 JR米坂線 坂町駅から徒歩で7分
- 特徴
- 研修制度あり未経験可社会保険完備車通勤可無資格可ボーナス・賞与あり
山北徳新会病院の調理師求人
年間休日110日・残業ほぼなし！育児休業取得実績あり◎正職員の調理師を募集しています
- 給与
- 正職員 月給 188,400円 〜 246,056円
- 仕事内容
- ・山北徳新会病院及び併設施設での給食調理 ・調理場内の清掃業務 ・その他雑務 業務の変更なし 転勤の可能性なし
- 応募要件
- 調理師 59歳以下（定年上限のため） 高卒以上
- 住所
- 新潟県村上市勝木1340-1JR羽越本線 勝木駅から徒歩で1分
- 特徴
- 研修制度あり駅近(5分以内)社会保険完備車通勤可ボーナス・賞与あり交通費支給
- 給与
- パート・バイト 時給 1,200円 〜 1,400円
- 仕事内容
- 園児の給食やおやつの調理、下処理、盛付け、配膳、食器洗浄、衛生管理、アレルギー食対応などを行っていただきます。食材の確認・発注補助なども一部お任せします。栄養面だけでなく、衛生・安全面にも配慮しながら、子どもたちの食事時間を支えます。勤務時間や日数は相談可能で、家庭との両立もしやすい環境です。 ＜1日の保育園の流れ＞ ・08:00～朝おやつとお昼ご飯の調理 ・09:45～朝おやつ提供 ・11:00～お昼ご飯の提供、片付け ・12:00～休憩(※1日通し勤務の場合) ・13:00～おやつ調理 ・14:00～おやつ提供 ・15:00～片付け、翌日の準備 ■契約期間 期間の定め：有（2027/3/31迄、以降1年ごと） 契約の更新：有（原則自動更新） 更新上限：有（通算契約期間は5年を上限とする） 時間外労働：有 業務内容： （雇入れ直後）応募時の職種 （変更の範囲）当社の定める業務 就業場所： （雇入れ直後）応募時の募集勤務地 （変更の範囲）当社の定める事業所 雇用主：株式会社キッズコーポレーション
- 応募要件
- 調理師免許 [応募要件] ・離乳食の調理ができる方 ・アレルギー食の対応ができる方 ・保育園（または病院・介護施設）での調理経験がある方 過去に性犯罪歴がないこと（こども性暴力防止法施行に伴う事項）
- 住所
- 新潟県新潟市中央区旭町通一番町754番地JR越後線 白山駅から徒歩で16分
- 特徴
- 研修制度あり社会保険完備車通勤可交通費支給年齢不問学歴不問
- 給与
- パート・バイト 時給 1,050円 〜 1,400円
- 仕事内容
- デイサービスでの調理業務 ＜業務概要＞ お客様へのお食事、おやつなどを調理し提供していただきます。 お昼のお食事もお客様の楽しみの1つです。 美味しいお食事が、お一人おひとりの生きがいにつながります。 献立は本部で決まっているので、手順に沿って進められますので安心です。 ＜お仕事詳細＞ ・お客様に提供する食事の簡単な調理業務 ・盛り付け ・食器洗浄 ・食材の発注 ・翌日の準備など ※完全調理済み食品を使用しており、主に主菜・副菜の加熱や汁物の調理など、湯煎を中心とした調理業務を行っていただきます。 ※提供食事数:〇人分 ※1日の作業人数:〇人 ※初めての方も、マニュアルや動画視聴に加え、先輩スタッフによるOJTを通して、業務に必要な知識・技術を習得していただけます。 一人ひとりの習熟度に合わせて、無理なく業務を覚えられる環境です。 ※衛生管理や調理業務の基礎から、安全管理、食事形態の理解まで学べるOJT研修のほか、食中毒予防や口腔ケアなどを学べる各種研修も実施しています。 ※従事すべき業務の変更の範囲:変更なし ※就業場所の変更の範囲:変更なし ※雇用期間6か月(契約更新条件あり/更新回数の上限なし) ※有期労働契約を更新する場合の基準:就業規則に定める禁止行為・懲戒事由等に該当しない場合
- 応募要件
- ＜資格＞ 不問 ＜経験＞ 不問
- 住所
- 新潟県新潟市中央区神道寺1－10－6・JR各線「新潟駅」から新潟交通バス乗車、「堀の内」下車徒歩約9分 ★車・バイク・自転車通勤可(無料駐車場あり)
- 特徴
- 研修制度あり未経験可社会保険完備車通勤可無資格可交通費支給
ケアセンターどんぐりの調理師/調理スタッフ求人
土日祝勤務できる方歓迎！未経験・無資格OK◎6:30～9:30＆15:30～18:30の短時間勤務！週2日～勤務可能なグループホームで調理スタッフ募集！
- 給与
- パート・バイト 時給 1,050円
- 仕事内容
- ケアセンターどんぐりでの業務です。 調理・盛り付け・食器や調理器具の洗浄等の業務。 業務の変更なし 転勤なし 雇用期間の定めあり：～2027年3月31日（原則更新/更新回数上限なし）
- 応募要件
- 資格不問 経験不問 年齢不問 学歴不問
- 住所
- 新潟県東蒲原郡阿賀町九島5525番地森と水とロマンの鉄道 津川駅から車で12分
- 特徴
- 研修制度あり未経験可車通勤可無資格可ボーナス・賞与あり交通費支給
つばめケアセンターそよ風の調理師/調理スタッフ求人（パート・バイト）
【燕市東太田】～料理を作ることが好きな方大歓迎！調理スタッフ・パート募集中～
- 給与
- パート・バイト 時給 1,050円 〜 1,100円
- 仕事内容
- お客様の健康を支えるお食事作りを行います。 当社では「美味しく健康に良いお食事」を目指しています！ ［主な業務内容］ ・仕込み・調理・盛り付け ・配膳・下膳、食器洗浄 ・清掃などの衛生管理 ・発注などの事務業務 ※パソコンを使っての入力作業があります 朝食・昼食・夕食のほか、おやつやミール弁当を提供しています。 イベント時には、特別食や行事食の献立を立案していただくことも。 配膳や下膳も行うので、お客様と直接お会いできる機会があります！ -- 従事すべき業務の変更の範囲：なし 就業場所の変更の範囲：同法人が運営する他事業所への異動の可能性あり ※原則、本人の希望に沿わない転勤や異動はございません 雇用期間の定めなし
- 応募要件
- 資格・年齢・学歴不問 学生可 未経験可 ブランク可
- 住所
- 新潟県燕市東太田6814JR弥彦線 西燕駅から徒歩で19分 JR弥彦線 燕駅から徒歩で17分
- 特徴
- 研修制度あり未経験可社会保険完備車通勤可無資格可交通費支給
株式会社叶味家 ときめきパステルこども園内の厨房の調理師/調理スタッフ求人（パート・バイト）
資格不問◎賞与あり☆基本14時に終業！お子さんのいる方やWワーク希望の方でも働きやすい♪一緒に子供たちの給食を作りませんか？
- 給与
- パート・バイト 時給 1,050円 〜 1,095円
- 仕事内容
- こども園での給食調理全般をお願いします。 具体的な業務内容としては ・給食調理 ・離乳食・アレルギー対応食の調理 ・翌日の給食等の仕込み作業 ・給食やおやつの配膳 ・食べ終わった容器の洗浄作業 など 調理経験がない方でも盛付、配膳、洗浄等の簡単な業務からを行っていただき、徐々に調理や仕込み等の作業を行っていただきます 調理業務もあらかじめ用意された献立通りに調理を行います。慣れてきましたらアレルギー食等の対応食の調理も行っていただきます。 ※株式会社叶味家での雇用となり、業務を受託しているときめきパステルこども園内の厨房で勤務していただきます 業務の変更範囲:変更なし 雇用期間の定めあり6ヶ月（原則更新・回数上限なし） 転勤の可能性あり 転勤範囲 市内パステルグループ（くろさきパステルこども園）
- 応募要件
- 経験：大量調理経験があれば尚可 ※未経験の方も歓迎 年齢：不問
- 住所
- 新潟県新潟市西区ときめき西3丁目4-4-12JR越後線 小針駅から車で8分
- 特徴
- 研修制度あり未経験可車通勤可無資格可ボーナス・賞与あり交通費支給
ご希望の条件の求人が登録されたときに、いち早くお知らせします。
会員登録する３つのメリット
事業所から
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※応募をしていない事業所に氏名などの個人情報が開示されることはありません。スカウトは希望職種や資格の有無を参考にして送られます
希望に合った
求人が届く 希望の職種・エリアなどを登録いただければ条件にあった新着求人をメールでお送りします。
会員限定機能が
利用できる 気になる機能や履歴書・職務経歴書作成機能、職場の環境の閲覧など会員限定機能が利用できます。
医療介護分野における調理師・調理スタッフの仕事は、献立を考える管理栄養士と連携して、病院食・介護食・療養食の専門家として調理を行うことです。病院、介護福祉施設、保育園などが活躍の場となります。おいしいだけでなく、食を通じて患者さんの治療や健康促進に携わっていく重要なお仕事です。
…
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