イオン札幌元町ショッピングセンター周辺の管理栄養士/栄養士求人・転職・就職・アルバイト情報
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住宅型有料老人ホーム CoCo(ココ)元町の管理栄養士/栄養士求人
【札幌市東区／管理栄養士】非常勤・アルバイト・パート／日勤・シフト制勤務／週3日～OK／今までの経験や資格を活かしてスキルアップしたい方／調理場の土台づくりを行ってみたい方／ぜひご応募ください！
- 給与
- パート・バイト 時給 1,250円 〜
- 仕事内容
- 2月より稼働したばかりのセントラルキッチンの「体制作り」がメインです。 ＼＼こんな方におすすめ／／ ■「正解がない状態」を楽しめる方 ■決まったルーティンワークではなく、自ら考えて、周りと協力しながら進めていける方 ＜募集背景＞ 2月中旬よりセントラルキッチンの稼働をスタートしました。 現在現場のオペレーションなどの土台を作りを進めており、体制などを整えている状況です。 今回のポジションは管理栄養士として、衛生管理体制の構築をはじめ、調理工程など標準化などを行なっていただきたいと考えています。 ＜業務内容＞ ＊調理業務は試作などを想定しています。 ■衛生管理体制の構築 ・現場の調理・清掃フローのルール化とマニュアル作成 ・毎日の温度記録表やチェックリストの運用開始と指導 ・外部コンサルタントや業者と連携した衛生基準の策定。 ■調理工程の標準化 ・試作を繰り返し、大量調理・再加熱でも「美味しい」レシピの確立 ・加熱時間や冷却時間の最適化（クックチルの工程管理） ■運営オペレーションの整備 ・食材の発注フローの確立と在庫管理ルールの作成 ・配送スケジュールの調整と確認 ■各事業所（サテライト）への巡回 ・喫食状況のヒアリング ■現場スタッフへのレクチャー ・調理職員への衛生知識・調理手順のレクチャー ＜業務の魅力＞ ・0→1で考えないといけない事柄もあり、自分の経験や知識を活かす場面が多い ・セントラルキッチン体制の体制作りを経験できる
- 応募要件
- 【必須要件】 ■管理栄養士免許 ■セントラルキッチン・食品工場などでの調理実務の経験
- 住所
- 北海道札幌市東区北二十五条東20丁目7-1 元町ケアサポートセンター内札幌市営地下鉄東豊線 元町駅から徒歩で15分 札幌市営地下鉄東豊線 新道東駅から徒歩で27分
- 特徴
- 社会保険完備土日祝休みボーナス・賞与あり交通費支給介護施設
公益財団法人北海道対がん協会の管理栄養士/栄養士求人
情報元：札幌北公共職業安定所
・特定保健指導業務（主に施設検診内・可能であれば巡回検診保健指導を実施）・特定保健指導請求事務業務・特定健診判定補助業務・事務処理作業（簡単なエクセル・ワード入力作業）＊業務の変更範囲：変更なし
- 給与
- 契約職員 月給 223,000円
- 住所
- 北海道札幌市東区北２６条東１４丁目１番１５号
札幌市営地下鉄東豊線 元町駅から徒歩で7分
札幌市営地下鉄東豊線 新道東駅から徒歩で17分
- 特徴
- ハローワーク求人
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管理栄養士の仕事は、栄養に関する専門知識を活かして人々の健康管理や健康指導を行うことです。活躍場所は病院、高齢者施設から学校や保育園、スポーツジム、さらには食品メーカーなど多岐に渡ります。献立を考えたり、食生活の指導を行ないます。なお、当サイトでの求人は、医療・福祉施設のみとなっております。
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