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管理栄養士/栄養士について

栄養士・管理栄養士は、バランスの良い献立を考えたり、食生活を指導することで、健康の改善・維持を栄養面からサポートする職業です。それぞれ医療施設、福祉施設、学校などが主な活躍場所であり、調理師と連携しながら仕事をすすめていきます。また、患者や利用者の状態を把握するために、現場のスタッフたちとのコミュニケーションも必要不可欠です。栄養士の免許は、養成施設を卒業することで取得することができます。いっぽう、管理栄養士になるためには、栄養士免許を取得後に一定期間実務経験を積み、国家試験に合格する必要があります。 岡山県で就業中の栄養士は、2014年末時点で606名で、4年前と比べて39名減少しています。いっぽう管理栄養士は、907名で、82名増加しています。また、特定給食施設における両職種の配置率は着実に増加していますが、それでも岡山県では12%の施設が配置できていない状況です。 高齢化にともなう介護施設の増加や、食生活の重要性が叫ばれている現代社会において、栄養士・管理栄養士の需要は高まっています。ただ、2004年からの10年間で、栄養士は187588名、管理栄養士は73453名に免許が交付されているにも関わらず、実際に働いている人数は、これらを大きく下回っています。女性が多い職業であるため、結婚や妊娠、出産といったライフステージの変化から仕事を離れざるをえないケースも多いのではないでしょうか。そんな方々の就業や転職支援に力を入れているのがジョブメドレー。「新卒可」はもちろん、「ブランク可」や「育児支援あり」など復職をサポートする求人も掲載しています。