スピード返信の管理栄養士/栄養士の求人

給与 |
正職員 月給 245,800円 〜 297,000円 |
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仕事内容 |
◆乳幼児の給食・おやつ調理業務全般 ◆食材発注・購入 ◆食育準備・提供 ◆各種書類業務 |
応募要件 |
下記いずれかの資格をお持ちの方 ・管理栄養士 ・栄養士 保育園での勤務経験必須 |
住所 |
東京都江東区亀戸6-40-16 エレガントハイツマツモト1F JR中央・総武線 亀戸駅から徒歩で5分 |
給与 |
正職員 月給 180,000円 〜 197,000円 |
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仕事内容 |
主に献立作成、食材発注、衛生管理などの栄養士業務と厨房業務です。 事業所により仕事内容に若干の違いが... |
応募要件 |
新卒、卒業3年以内の既卒 栄養士又は管理栄養士資格 採用試験は2回の面接のみです WEB方式による「... |
住所 |
大阪府吹田市春日4-13-15 北大阪急行「桃山台」駅より徒歩10分 |

給与 |
正職員 月給 245,800円 〜 297,800円 |
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仕事内容 |
◆乳幼児の給食・おやつ調理業務全般 ◆食材発注・購入 ◆食育準備・提供 ◆各種書類業務 ※献立作成は... |
応募要件 |
下記いずれかの資格をお持ちの方 ・管理栄養士 ・栄養士 大量調理経験必須 |
住所 |
東京都中央区日本橋久松町9-4 都営新宿線 浜町駅から徒歩で6分 都営浅草線 東日本橋駅から徒歩で6... |

給与 |
正職員 月給 215,000円 〜 250,000円 |
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仕事内容 |
献立は管理栄養士が作る為、各園に合わせて変えて頂く程度です。 調理、発注、食育、アレルギー対応、離乳... |
応募要件 |
栄養士免許必須 |
住所 |
神奈川県横浜市鶴見区寺谷2-1-20 サクマ寺谷ビル1階 JR鶴見線 鶴見駅から徒歩で7分 JR京浜... |

給与 |
正職員 月給 224,200円 |
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仕事内容 |
PCでの献立作成 交代で調理・配膳 |
応募要件 |
栄養士 経験・年齢・学歴不問 |
住所 |
埼玉県新座市中野1-17-33 JR武蔵野線 新座駅から車で6分(大型無料駐車場あり) |
給与 |
正職員 月給 220,000円 〜 |
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仕事内容 |
給食・おやつの調理 食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
長野県北佐久郡軽井沢町発地1216-1 北陸新幹線 軽井沢駅から車で5分 |
WEB面接可の管理栄養士/栄養士の求人

給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
お子さまの給食調理 食育活動 発注・在庫管理 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 ★食育活動をやってみたい方是非ご応... |
住所 |
東京都杉並区 阿佐谷北5丁目2-1 JR中央線(快速) 阿佐ケ谷駅から徒歩で7分 JR中央・総武線 ... |

給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
■職種 :栄養士 ■雇用形態:正社員 ■業務内容:給食・おやつの調理、食育活動、 保護者... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都港区赤坂一丁目8番1号 東京メトロ南北線 溜池山王駅から徒歩で5分 東京メトロ銀座線 溜池山王... |

給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
・お子さまに提供する給食・おやつの調理 ・食育活動 ・栄養相談 ・発注 ・在庫管理 ※統一献立ですの... |
応募要件 |
栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
神奈川県横浜市西区西平沼町2-19 シティテラス横浜サウス棟1階 相鉄本線 平沼橋駅から徒歩で0分 ... |

給与 |
正職員 月給 230,000円 〜 |
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仕事内容 |
給食・おやつの調理 食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
神奈川県横浜市青葉区あざみ野2丁目35番地12 東急田園都市線 あざみ野駅から徒歩で10分 ブルーラ... |

給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務・調理業務・献立作成・提案・事務業務 |
応募要件 |
栄養士免許もしくは管理栄養士免許 必須 |
住所 |
東京都江東区亀戸2-10-10 総武線 亀戸駅徒歩5分 |
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
給食・おやつの調理 食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士資格必須 ※未経験可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
神奈川県川崎市中原区小杉町3-472 武蔵小杉東急スクエア5F JR南武線/東急東横線 武蔵小杉駅 ... |
「1日の流れ」が掲載されている管理栄養士/栄養士の求人

給与 |
正職員 月給 204,000円 〜 219,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務、調理業務全般 ※定員60名(0歳児6名、1歳児10名、2歳児12名、3歳児12名、4歳児... |
応募要件 |
栄養士の資格を保有している方 認可保育園での勤務経験3年以上および調理責任者の経験(年数不問) 必須 |
住所 |
東京都大田区鵜の木2-16-5 東急多摩川線 鵜の木駅から徒歩で1分 東急池上線 久が原駅から徒歩で... |

給与 |
正職員 月給 198,000円 〜 220,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務、調理業務全般 ・調理(朝おやつ・給食・おやつ・補食・夕食) ・盛付け・片づけ ・調理室の... |
応募要件 |
栄養士の資格を保有している方 |
住所 |
東京都大田区上池台1-45-9 東急池上線 長原駅から徒歩で3分 東急池上線 旗の台駅から徒歩で7分... |

給与 |
正職員 月給 198,000円 〜 278,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務、調理業務全般 |
応募要件 |
栄養士の資格を保有している方 |
住所 |
東京都大田区南馬込5-18-21 都営浅草線 西馬込 徒歩4分 |

給与 |
正職員 月給 190,000円 〜 245,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務、調理業務全般 ※ 0歳児6名、1歳児10名、2歳児12名、3歳児15名、4歳児15名、5... |
応募要件 |
栄養士の資格を保有している方 |
住所 |
東京都大田区南千束1-12-2 東急池上線 長原駅から徒歩で3分 |

給与 |
正職員 月給 198,000円 〜 278,000円 |
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仕事内容 |
このえ保育園の給食室にて栄養士業務・調理業務全般をお願いします。 具体例 調理(朝おやつ・給食・おや... |
応募要件 |
栄養士の資格を保有している方 |
住所 |
東京都品川区中延6-1-19 東急大井町線 荏原町駅・地下鉄浅草線中延駅 徒歩5分 |

給与 |
正職員 月給 245,800円 〜 297,800円 |
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仕事内容 |
◆乳幼児の給食・おやつ調理業務全般 ◆食材発注・購入 ◆食育準備・提供 ◆各種書類業務 ※献立作成は... |
応募要件 |
下記いずれかの資格をお持ちの方 ・管理栄養士 ・栄養士 大量調理経験必須 |
住所 |
東京都中央区日本橋久松町9-4 都営新宿線 浜町駅から徒歩で6分 都営浅草線 東日本橋駅から徒歩で6... |
新卒可の管理栄養士/栄養士の求人

給与 |
正職員 月給 163,000円 〜 |
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仕事内容 |
認可保育園での調理・栄養士業務全般 |
応募要件 |
栄養士/管理栄養士 |
住所 |
宮城県仙台市若林区卸町1丁目1 イオンスタイル仙台卸町1F 仙台市営地下鉄東西線 卸町駅から徒歩で5... |

給与 |
正職員 月給 199,000円 〜 220,000円 |
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仕事内容 |
調理業務全般 <園児数> 定員75名 1歳 9名 2歳 9名 3歳 19名 4歳 19名 5歳 19名 |
応募要件 |
栄養士の免許を保有している方 ※未経験・ブランク可 |
住所 |
東京都大田区南千束3-33-6 東急池上線 洗足池駅から徒歩5分 東急目黒線 大岡山駅から徒歩で7分... |

給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
献立作成、調理、発注業務等 |
応募要件 |
栄養士免許もしくは管理栄養士免許 |
住所 |
東京都江戸川区平井3丁目11番-2 JR中央・総武線 平井駅から徒歩で3分 東武亀戸線 東あずま駅か... |

給与 |
契約職員 月給 202,500円 〜 210,000円 |
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仕事内容 |
当初は調理業務のみです。 |
応募要件 |
栄養士 |
住所 |
兵庫県明石市桜町1056-7 山陽電鉄本線 山陽明石駅から徒歩で4分 JR神戸線(神戸~姫路) 明石... |

給与 |
正職員 月給 182,900円 〜 235,500円 |
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仕事内容 |
保育園の栄養士業務全般 ・献立作成 ・衛生管理 ・発注業務 ・在庫管理 ・栄養管理 ・調理、おやつ作り |
応募要件 |
栄養士免許必須 学歴・経験不問 年齢59歳以下(定年制60歳を上限とするため) |
住所 |
千葉県流山市大字木1413-1 つくばエクスプレス線 南流山駅 徒歩12分 JR武蔵野線 南流山駅 ... |

給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務・調理業務・献立作成・提案・事務業務 |
応募要件 |
栄養士免許もしくは管理栄養士免許必須 |
住所 |
東京都板橋区本町35-4 都営三田線 板橋本町駅から徒歩で2分 都営三田線 本蓮沼駅から徒歩で13分... |
「職員の声」が読める管理栄養士/栄養士の求人

給与 |
正職員 月給 200,000円 |
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仕事内容 |
保育園での厨房業務 食育等 |
応募要件 |
【必須】管理栄養士資格 |
住所 |
東京都港区南青山3-3-3 リビエラ南青山ビル B1~2F 東京メトロ銀座線 外苑前駅から徒歩で3分... |

給与 |
正職員 月給 214,200円 〜 265,200円 |
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仕事内容 |
主に給食調理業務全般 他、食材発注・保護者からの食事に関する相談対応・食育活動 業務内容に献立作成・... |
応募要件 |
栄養士もしくは管理栄養士の資格をお持ちの方 集団給食調理経験が1年以上ある方 ※施設内は禁煙となります |
住所 |
東京都文京区関口2-4-11 東京メトロ有楽町線 江戸川橋駅から徒歩で10分 東京メトロ有楽町線 護... |

給与 |
正職員 月給 214,200円 〜 265,200円 |
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仕事内容 |
主に給食調理業務全般 他、食材発注・保護者からの食事に関する相談対応・食育活動 業務内容に献立作成・... |
応募要件 |
栄養士もしくは管理栄養士の資格をお持ちの方 集団給食調理の経験が1年以上ある方 ※施設内禁煙となります |
住所 |
東京都江東区東陽3-23-21 プレミア東陽町ビル1階 東西線:東陽町駅徒歩2分 |

給与 |
正職員 月給 214,200円 〜 265,200円 |
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仕事内容 |
給食調理業務全般・食材発注・保護者からの食事に関する相談対応・食育活動 業務内容に献立作成・栄養管理... |
応募要件 |
栄養士もしくは管理栄養士の資格をお持ちの方 集団給食調理の経験が1年以上ある方 ※施設内禁煙となります |
住所 |
東京都杉並区本天沼3-13-21 JR中央・総武線 荻窪駅から徒歩で15分 東京メトロ丸ノ内線 荻窪... |

給与 |
正職員 月給 200,000円 |
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仕事内容 |
診療のアシスタント 訪問診療のアシスタント 食生活指導 訪問診療にて栄養指導 |
応募要件 |
管理栄養士 訪問診療にて同行・サポート・栄養指導するにあたり運転免許必須 |
住所 |
広島県広島市中区光南4-5-34-1F 光南町バス停より徒歩1分 |

給与 |
正職員 月給 162,770円 〜 173,636円 |
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仕事内容 |
日本製鉄㈱事業所内保育園「広畑あおぞら保育園」にて、 子どもの年齢や成長に応じた給食提供業務全般を行... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士資格必須 |
住所 |
兵庫県姫路市広畑区高浜町3丁目82番地1 山陽電鉄網干線 山陽天満駅から徒歩で5分 山陽電鉄網干線 ... |
「職場の環境」が掲載されている管理栄養士/栄養士の求人

給与 |
正職員 月給 231,000円 〜 251,000円 |
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仕事内容 |
調理、仕込み、盛り付け、食器洗浄、ラウンド業務 業務に慣れてきたら、食材発注、イベント食の献立作成も... |
応募要件 |
資格:栄養士又は管理栄養士 経験:集団調理経験が3年以上ある方 高齢者施設での経験は不問 |
住所 |
東京都文京区目白台1丁目5-8 都電荒川線 早稲田駅から徒歩4分 東西線早稲田駅から徒歩15分 有楽... |

給与 |
正職員 月給 231,000円 〜 258,000円 |
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仕事内容 |
調理が中心となるお仕事ですが、業務になれてきたら食材発注や、衛生管理にもたずさわっていただきます。さ... |
応募要件 |
資格:管理栄養士又は栄養士のいずれかを取得している方 経験:不問 学歴:不問 |
住所 |
東京都足立区加平1-1-23 東京メトロ千代田線 北綾瀬駅から徒歩で10分 東京メトロ千代田線 綾瀬... |

給与 |
正職員 月給 230,000円 〜 250,000円 |
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仕事内容 |
・整骨院に隣接するジムにおける栄養指導(整骨院内における業務を含む) ・送迎業務 ※採用後は、健美創... |
応募要件 |
管理栄養士 普通自動車運転免許(AT限定可) 59歳以下(定年を上限) 学歴、経験不問 |
住所 |
北海道札幌市南区川沿三条2丁目5-1 ユニバースⅠ 4階 札幌市営地下鉄南北線 真駒内駅から車で8分 |

給与 |
正職員 月給 231,000円 〜 258,000円 |
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仕事内容 |
調理が中心となるお仕事ですが、業務になれてきたら食材発注や、衛生管理にもたずさわっていただきます。さ... |
応募要件 |
資格:管理栄養士又は栄養士のいずれか 経験:高齢者施設、病院、保育園、社員食堂等での集団調理経験が2... |
住所 |
東京都足立区東和1-17-26 東京メトロ千代田線 北綾瀬駅から徒歩で14分 JR常磐線(上野〜取手... |
給与 |
正職員 月給 180,000円 〜 197,000円 |
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仕事内容 |
主に献立作成、食材発注、衛生管理などの栄養士業務と厨房業務です。 事業所により仕事内容に若干の違いが... |
応募要件 |
新卒、卒業3年以内の既卒 栄養士又は管理栄養士資格 採用試験は2回の面接のみです WEB方式による「... |
住所 |
大阪府吹田市春日4-13-15 北大阪急行「桃山台」駅より徒歩10分 |

給与 |
正職員 月給 268,000円 〜 357,000円 |
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仕事内容 |
調理 人財育成 厨房の予算管理補助 受発注 会議への参加、他サービスとの打ち合わせ イベント献立作成等、 |
応募要件 |
資格:管理栄養士又は栄養士のいずれか 経験:高齢者施設、病院、保育園での経験が3年以上ある方 |
住所 |
東京都足立区東和1-17-26 東京メトロ千代田線 北綾瀬駅から徒歩で14分 JR常磐線(上野〜取手... |
ボーナス・賞与ありの求人

給与 |
正職員 月給 174,300円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
献立作成・食材発注・食札準備・調理補助業務 ※県内150カ所の取引があり、その他施設もあります |
応募要件 |
栄養士 1年以上の経験がある方 ブランク可 ※新卒不可 |
住所 |
栃木県宇都宮市石井町3385 東北新幹線 宇都宮駅から車で17分 |

給与 |
正職員 月給 231,000円 〜 268,000円 |
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仕事内容 |
調理が中心の業務にはなりますが、なれてきたら受発注や担当委員会への参加等、各事業所もちまわりでイベン... |
応募要件 |
資格:管理栄養士、栄養士のいずれか 経験:不問 |
住所 |
東京都中野区江古田4-15-15 西武新宿線 沼袋駅から徒歩で8分 都営大江戸線 新江古田駅から徒歩... |

給与 |
正職員 月給 200,000円 〜 250,000円 |
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仕事内容 |
特別養護老人ホームでの給食・食材管理業務全般です ・発注業務 ・在庫管理 ・帳票管理 ・その他、付随... |
応募要件 |
栄養士 経験不問 年齢制限あり ~64歳 ※定年を上限 学歴 不問 |
住所 |
東京都豊島区高田3-37-17 都電荒川線 学習院下駅から徒歩で3分 都電荒川線 面影橋駅から徒歩で... |

給与 |
正職員 月給 226,500円 〜 |
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仕事内容 |
【管理栄養士業務】 歯科医院ということもあり、調理は特に 行いません。 まず、歯科医院についての基礎... |
応募要件 |
※管理栄養士資格を有する方 ■管理栄養士の資格を活かしたい方 ■歯科の資格は必要ありません! ■同年... |
住所 |
千葉県浦安市高洲2-4-10 インシップ医療モール内 2階 東京ベイシティバス(【新浦安】駅南口) ... |

給与 |
正職員 月給 280,000円 〜 380,000円 |
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仕事内容 |
・栄養士業務全般 具体的には 献立作成業務(献立は他の事業所と共通なので難しいことはありません。献... |
応募要件 |
栄養士もしくは管理栄養士 老人ホームまたは病院での調理経験がある方優遇 (経験無い方もご応募いただけます) |
住所 |
埼玉県越谷市増林5445-1 東武伊勢崎線 越谷駅からバスで10分 |

給与 |
正職員 月給 245,800円 〜 297,000円 |
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仕事内容 |
◆乳幼児の給食・おやつ調理業務全般 ◆食材発注・購入 ◆食育準備・提供 ◆各種書類業務 ※献立作成業... |
応募要件 |
下記いずれかの資格をお持ちの方 ・管理栄養士 ・栄養士 大量調理経験必須 |
住所 |
東京都大田区南馬込5-42-2 トヨタモビリティ東京 馬込第二京浜店2階 都営浅草線 西馬込駅から徒... |
一般病院の求人

給与 |
正職員 月給 190,000円 〜 |
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仕事内容 |
● 事務作業(書類作成、食材や食数の発注、管理) ● 納品検品 ● 配膳前のチェック ● 衛生管理 ... |
応募要件 |
栄養士資格をお持ちの方 |
住所 |
大阪府大阪市東淀川区東中島6-9-3 阪急京都本線 崇禅寺駅から徒歩で6分 阪急京都本線 淡路駅から... |

給与 |
正職員 月給 198,000円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
まずは調理業務から開始。 その後、栄養マネジメント、発注、在庫管理など |
応募要件 |
管理栄養士 未経験者OK ブランクOK |
住所 |
福岡県糟屋郡須惠町大字新原14-7 JR香椎線新原駅より徒歩8分 九州縦貫道須恵サービスエリア・スマ... |

給与 |
正職員 月給 230,000円 〜 300,000円 |
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仕事内容 |
病院内(食数50食程度)での栄養士業務(調理、盛付、配膳、提供前のチェック、経管栄養剤のセッティング... |
応募要件 |
栄養士免許 必須 |
住所 |
神奈川県横浜市青葉区元石川町 東急田園都市線、地下鉄ブルーライン「あざみ野駅」から徒歩約15分 車通... |

給与 |
正職員 月給 220,000円 〜 250,000円 |
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仕事内容 |
患者様、スタッフさん向けに食事を提供するお仕事 ■栄養士業務 (1)献立作成(サイクル献立を基本) ... |
応募要件 |
管理栄養士または栄養士 新卒不可 (こちらの求人では、新卒採用のご応募は受け付けておりません。) |
住所 |
福岡県大野城市白木原5-1-15 西鉄天神大牟田線 白木原駅から徒歩で6分 JR鹿児島本線(博多~八... |

給与 |
正職員 月給 174,300円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
献立作成・食材発注・食札準備・調理補助業務 ※県内150カ所の取引があり、その他施設もあります |
応募要件 |
栄養士免許 1年以上の経験がある方 ブランク不問 ※新卒不可 |
住所 |
栃木県日光市今市381 JR日光線 今市駅から徒歩で5分 東武日光線 上今市駅から徒歩で10分 東武... |

給与 |
正職員 月給 220,000円 〜 300,000円 |
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仕事内容 |
当社セントラルキッチンから届いた食事の最終確認 監査書類作成 発注業務 病院内食事対応窓口 |
応募要件 |
栄養士 ※59歳以下の方(定年年齢を上限) ※学歴不問 |
住所 |
神奈川県海老名市河原口1320 小田急線 海老名駅から徒歩で14分 JR相模線 厚木駅から徒歩で12... |
年間休日120日以上の求人

給与 |
正職員 月給 218,400円 〜 |
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仕事内容 |
給食・おやつの調理 食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都中央区日本橋浜町2-1-1 田辺浜町ビル1階 都営新宿線 浜町駅から徒歩で4分 東京メトロ半蔵... |

給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 |
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仕事内容 |
給食・おやつの調理 食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
千葉県習志野市津田沼2-17-1 千葉工業大学キャンパス内4号館 JR総武本線 津田沼駅 南口 徒歩3分 |

給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務・調理業務・献立作成・提案・事務業務 |
応募要件 |
栄養士免許もしくは管理栄養士免許 保育園での勤務経験3年以上 |
住所 |
東京都大田区池上6丁目27番25号 東急池上線 池上駅から徒歩6分 |
給与 |
正職員 月給 220,000円 〜 |
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仕事内容 |
給食・おやつの調理(最大60名) 食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです)... |
応募要件 |
栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都品川区東品川4-12-12 りんかい線 品川シーサイド駅 徒歩9分 京急線 鮫洲駅 徒歩11分 |

給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務・調理業務・献立作成・提案・事務業務 |
応募要件 |
栄養士免許もしくは管理栄養士免許 |
住所 |
東京都大田区北千束2-25-11 北千束駅 徒歩1分/洗足駅 徒歩5分 |

給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
■職種 :栄養士 ■雇用形態:正社員 ■業務内容:給食・おやつの調理、食育活動、 保護者... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都武蔵野市中町3-6-1 JR中央線 三鷹駅 徒歩10分 |
管理栄養士/栄養士の就職・転職の傾向
栄養士免許交付数と管理栄養士名簿登録数 2015年度
厚生労働省「栄養士免許交付数の推移 管理栄養士名簿登録数の推移」より作成
有資格者数は栄養士100万人、管理栄養士20万人
2015年度のデータで有資格者の総数をみると、栄養士は約102万名、管理栄養士は約20万名です(厚生労働省「栄養士免許交付数の推移 管理栄養士名簿登録数の推移」より)。2015年度に新規交付された免許数は、栄養士19,090、管理栄養士1,822でした。前年度と比較しても、さほど変わらない数です。今後も一定数ずつ増加することが見込まれます。 次に、管理栄養士/栄養士が多数従事する病院の従業者数推移をみてみましょう。2005年の調査では、管理栄養士は15,623名、栄養士が6,585名でした(厚生労働省「平成17年 病院報告」より)。2011年の調査では、管理栄養士は18,824名、栄養士だと5,486名です(厚生労働省「平成23年 病院報告」より)。この結果より、病院に従事する管理栄養士が増加した一方で、栄養士が減少していることがわかります。その背景には、栄養士と管理栄養士の業務内容の違いが関わっています。栄養士は食事制限の必要がない健康な人に対して食事を提供するのに対し、管理栄養士は病気などで特別な食事を提供する必要のある人に対して食事を提供する業務が主となるためです。病院で働く栄養士は、仕事の幅を広げるために管理栄養士の資格取得を目指す人が多いと考えられます。
すべて見る管理栄養士/栄養士が働く場所は「食」に関わる施設
栄養士の働く場所として多いのは、食事の提供を行う施設や食品を製造する工場です。2016年度の就業先データをみると、栄養士で最も多いのが工場事業所で、次いで病院となっています。一方、管理栄養士で最も多いのは病院で、次に多かったのは工場事業所でした(一般社団法人全国栄養士養成施設協会「2016年度 栄養士養成施設の卒業生の就職実態」より)。そのほか、福祉施設やスポーツ関連施設、官公庁、研究・開発・教育機関などが就業先としてあげられます。より専門性の高い業務に従事するためには、国家資格である管理栄養士が必要です。管理栄養士は栄養士の上位資格です。国が定めた年数の実務経験を積んだのち、試験に合格する必要がありますが、年収やキャリアの幅が広がるため、目指す人が多いようです。
管理栄養士/栄養士が転職・就職で動く時期は1〜4月
管理栄養士/栄養士の就職・転職が最も盛り上がるのは1~4月です。年明けすぐの時期から4月に向けて、多くの人が就業先情報の収集、書類選考の書類送付や面接などの動きをみせます。この時期が最も多い理由は、年度替わりの時期であることと、栄養士の資格要件である養成施設卒業の時期だからです。また、以前は管理栄養士国家試験の合格発表が5月でしたが、2018年からは3月末になったことで、就職活動の動き出しが早まりました。正社員とバイト・パートの求人件数では、正社員募集のほうが多い傾向にあるものの、バイト・パートの募集を行っている事業所も少なくありません。
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