スピード返信の管理栄養士/栄養士の求人

給与 |
正職員 月給 211,520円 〜 |
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仕事内容 |
★定員60名のアットホームな保育園です★ ◎各園にて献立作成・調理 毎月、各栄養士で自由にテーマを決... |
応募要件 |
管理栄養士資格必須 |
住所 |
東京都小金井市中町3丁目26-7 JR中央線 武蔵小金井駅・東小金井駅 徒歩9分 |

給与 |
正職員 月給 231,000円 〜 268,000円 |
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仕事内容 |
調理が中心となるお仕事ですが、業務になれてきたら食材発注や、衛生管理にもたずさわっていただきます。さ... |
応募要件 |
資格:管理栄養士又は栄養士のいずれか 経験:調理経験が経験が3年以上ある方 |
住所 |
埼玉県戸田市本町3-9-16 JR埼京線 戸田公園駅から徒歩で8分 JR埼京線 戸田駅から徒歩で14分 |

給与 |
正職員 月給 231,000円 〜 258,000円 |
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仕事内容 |
調理が中心となるお仕事ですが、業務になれてきたら食材発注や、衛生管理にもたずさわっていただきます。さ... |
応募要件 |
資格:管理栄養士又は栄養士のいずれか 経験:高齢者施設、病院、保育園、社員食堂等での集団調理経験がある方 |
住所 |
東京都足立区東和1-17-26 東京メトロ千代田線 北綾瀬駅から徒歩で14分 JR常磐線(上野〜取手... |

給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 300,000円 |
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仕事内容 |
・管理栄養士業務 カウンセリング ・歯科助手業務全般 ※歯科治療の介助・患者様の予約など |
応募要件 |
必要資格:管理栄養士 未経験OK! 素直で、明るく、患者様に喜んでもらう事が嬉しいと感じられる方 素... |
住所 |
千葉県浦安市明海4-1-1 ニューコースト新浦安3階 JR京葉線 新浦安駅 ・徒歩17分 ・バス5... |

給与 |
正職員 月給 217,990円 〜 |
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仕事内容 |
★定員60名以下のアットホームな保育園です★ ◎各園にて献立作成・調理 毎月、各栄養士で自由にテーマ... |
応募要件 |
管理栄養士資格をお持ちの方(新卒は管理栄養士資格取得見込みの方) |
住所 |
神奈川県相模原市南区上鶴間2-1345-3 小田急江ノ島線 東林間駅 徒歩12分 |
給与 |
正職員 月給 211,520円 〜 |
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仕事内容 |
★定員60名以下のアットホームな保育園です★ ◎各園にて献立作成・調理 毎月、各栄養士で自由にテーマ... |
応募要件 |
管理栄養士資格をお持ちの方(新卒は管理栄養士資格取得見込みの方) |
住所 |
東京都三鷹市新川3-6-6 JR三鷹駅/吉祥寺駅、京王線 仙川駅 バス15分 ※車通勤可 |
WEB面接可の管理栄養士/栄養士の求人

給与 |
正職員 月給 188,300円 〜 280,000円 |
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仕事内容 |
施設利用者の健康状態の維持・向上のために、栄養ケアマネジメントや食事プラン作成を行います。施設利用者... |
応募要件 |
【必須】 ■管理栄養士 WEB面接応相談 |
住所 |
三重県志摩市阿児町国府1061-152 近鉄志摩線 鵜方駅から車で6分 |
給与 |
正職員 月給 211,520円 〜 |
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仕事内容 |
雲母保育園の食育 ~自分の健康を守り、「豊かな食生活」の実現を目指す~ 0歳~5歳 定員60名 保育... |
応募要件 |
管理栄養士もしくは栄養士資格 必須 |
住所 |
東京都八王子市西片倉3丁目21番55 JR横浜線 八王子みなみ野駅 徒歩13分 |
給与 |
正職員 月給 180,000円 〜 197,000円 |
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仕事内容 |
主に献立作成、食材発注、衛生管理などの栄養士業務と厨房業務です。 事業所により仕事内容に若干の違いが... |
応募要件 |
新卒、卒業3年以内の既卒 栄養士又は管理栄養士資格 採用試験は2回の面接のみです WEB方式による「... |
住所 |
大阪府吹田市春日4-13-15 北大阪急行「桃山台」駅より徒歩10分 |

給与 |
正職員 月給 215,000円 〜 265,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務・調理業務・献立作成・事務業務 |
応募要件 |
栄養士免許もしくは管理栄養士免許必須 経験、年齢不問 |
住所 |
東京都大田区東嶺町28-4 東急池上線久が原駅 徒歩2分 |

給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務・調理業務・献立作成・提案・事務業務 |
応募要件 |
栄養士免許もしくは管理栄養士免許 必須 |
住所 |
東京都江東区亀戸2-10-10 総武線 亀戸駅徒歩5分 |

給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
給食・おやつの調理 食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都板橋区南常盤台1-40-1 ときわ台南口駅ビル2階 東武東上線 ときわ台駅直結 |
「1日の流れ」が掲載されている管理栄養士/栄養士の求人

給与 |
正職員 月給 186,735円 〜 217,670円 |
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仕事内容 |
0~5歳のお子さまを預かる保育園の栄養士業務をお願いします! ・献立の作成(基本献立あり) ※栄養士... |
応募要件 |
栄養士資格 59歳以下(定年を上限とする) ※この求人からの新卒応募は不可 |
住所 |
愛知県名古屋市守山区天子田3-105 名鉄瀬戸線 大森・金城学院前駅から徒歩で22分 名鉄瀬戸線 印... |

給与 |
正職員 月給 190,000円 〜 245,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務、調理業務全般 ※ 0歳児6名、1歳児10名、2歳児12名、3歳児15名、4歳児15名、5... |
応募要件 |
栄養士の資格を保有している方 |
住所 |
東京都大田区南千束1-12-2 東急池上線 長原駅から徒歩で3分 |

給与 |
正職員 月給 226,500円 〜 |
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仕事内容 |
【管理栄養士業務】 歯科医院ということもあり、調理は特に 行いません。 まず、歯科医院についての基礎... |
応募要件 |
※管理栄養士資格を有する方 ■管理栄養士の資格を活かしたい方 ■歯科の資格は必要ありません! ■同年... |
住所 |
千葉県浦安市高洲2-4-10 インシップ医療モール内 2階 東京ベイシティバス(【新浦安】駅南口) ... |

給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 300,000円 |
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仕事内容 |
・管理栄養士業務 カウンセリング ・歯科助手業務全般 ※歯科治療の介助・患者様の予約など |
応募要件 |
必要資格:管理栄養士 未経験OK! 素直で、明るく、患者様に喜んでもらう事が嬉しいと感じられる方 素... |
住所 |
千葉県浦安市明海4-1-1 ニューコースト新浦安3階 JR京葉線 新浦安駅 ・徒歩17分 ・バス5... |

給与 |
正職員 月給 225,800円 〜 277,800円 |
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仕事内容 |
◆乳幼児の給食・おやつ調理業務全般 ◆食材発注・購入 ◆食育準備・提供 ◆各種書類業務 ※献立作成は... |
応募要件 |
下記いずれかの資格をお持ちの方 ・管理栄養士 ・栄養士 |
住所 |
神奈川県川崎市宮前区東有馬2-35-38 東急田園都市線「鷺沼駅」 バス8分 ※東急バス「下有馬」バ... |

給与 |
正職員 月給 198,000円 〜 220,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務、調理業務全般 ・調理(朝おやつ・給食・おやつ・補食・夕食) ・盛付け・片づけ ・調理室の... |
応募要件 |
栄養士の資格を保有している方 |
住所 |
東京都大田区上池台1-45-9 東急池上線 長原駅から徒歩で3分 東急池上線 旗の台駅から徒歩で7分... |
新卒可の管理栄養士/栄養士の求人

給与 |
正職員 月給 211,520円 〜 |
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仕事内容 |
★定員60名以下のアットホームな保育園です★ ◎各園にて献立作成・調理 毎月、各栄養士で自由にテーマ... |
応募要件 |
管理栄養士資格をお持ちの方(新卒は管理栄養士資格取得見込みの方) |
住所 |
神奈川県大和市つきみ野5丁目8-6 東急田園都市線 つきみ野駅 徒歩1分 |

給与 |
正職員 月給 211,520円 〜 |
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仕事内容 |
★定員60名以下のアットホームな保育園です★ ◎各園にて献立作成・調理 毎月、各栄養士で自由にテーマ... |
応募要件 |
管理栄養士資格必須 |
住所 |
東京都文京区白山2-60、59-3(地番) 都営三田線 白山駅 徒歩9分 大江戸線 春日駅15分 |

給与 |
正職員 月給 219,070円 〜 |
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仕事内容 |
★定員60名以下のアットホームな保育園です★ ◎各園にて献立作成・調理 毎月、各栄養士で自由にテーマ... |
応募要件 |
管理栄養士資格をお持ちの方(新卒は管理栄養士資格取得見込みの方) |
住所 |
千葉県浦安市富士見1-7-17 東京メトロ東西線 浦安駅から徒歩で24分 |

給与 |
正職員 月給 211,520円 〜 |
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仕事内容 |
★定員60名以下のアットホームな保育園です★ ◎各園にて献立作成・調理 毎月、各栄養士で自由にテーマ... |
応募要件 |
管理栄養士資格をお持ちの方(新卒は管理栄養士資格取得見込みの方) |
住所 |
神奈川県大和市下和田1248-2 小田急江ノ島線 高座渋谷駅から徒歩で4分 |

給与 |
正職員 月給 211,520円 〜 |
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仕事内容 |
★定員60名以下のアットホームな保育園です★ ◎各園にて献立作成・調理 毎月、各栄養士で自由にテーマ... |
応募要件 |
管理栄養士資格をお持ちの方(新卒は管理栄養士資格取得見込みの方) |
住所 |
千葉県市川市南八幡3丁目12 JR総武線本八幡駅徒歩6分 都営新宿線本八幡駅徒歩8分 京成本線京成八... |

給与 |
正職員 月給 211,520円 〜 |
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仕事内容 |
★定員60名以下のアットホームな保育園です★ ◎各園にて献立作成・調理 毎月、各栄養士で自由にテーマ... |
応募要件 |
管理栄養士資格をお持ちの方(新卒は管理栄養士資格取得見込みの方) |
住所 |
神奈川県横浜市戸塚区品濃町130-10 JR横須賀線 東戸塚駅から徒歩で12分 |
「職員の声」が読める管理栄養士/栄養士の求人

給与 |
正職員 月給 219,070円 〜 |
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仕事内容 |
★定員60名以下のアットホームな保育園です★ ◎各園にて献立作成・調理 毎月、各栄養士で自由にテーマ... |
応募要件 |
管理栄養士資格をお持ちの方(新卒は管理栄養士資格取得見込みの方) |
住所 |
千葉県浦安市堀江3-2-6 東京メトロ東西線 浦安駅から徒歩で8分 東京メトロ東西線 南行徳駅から徒... |

給与 |
正職員 月給 211,520円 〜 |
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仕事内容 |
★定員60名以下のアットホームな保育園です★ ◎各園にて献立作成・調理 毎月、各栄養士で自由にテーマ... |
応募要件 |
管理栄養士資格必須 |
住所 |
東京都目黒区碑文谷5-26-15 東急東横線 学芸大学駅 徒歩11分 |

給与 |
正職員 月給 211,520円 〜 |
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仕事内容 |
★定員60名以下のアットホームな保育園です★ ◎各園にて献立作成・調理 毎月、各栄養士で自由にテーマ... |
応募要件 |
管理栄養士資格をお持ちの方(新卒は管理栄養士資格取得見込みの方) |
住所 |
神奈川県大和市つきみ野5丁目8-6 東急田園都市線 つきみ野駅 徒歩1分 |
給与 |
正職員 月給 211,520円 〜 |
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仕事内容 |
★定員60名以下のアットホームな保育園です★ ◎各園にて献立作成・調理 毎月、各栄養士で自由にテーマ... |
応募要件 |
管理栄養士資格をお持ちの方(新卒は管理栄養士資格取得見込みの方) |
住所 |
神奈川県川崎市高津区子母口545番の1 JR武蔵新城駅・東急東横線 元住吉駅よりバス10分 (子母口... |

給与 |
正職員 月給 217,990円 〜 |
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仕事内容 |
★定員60名以下のアットホームな保育園です★ ◎各園にて献立作成・調理 毎月、各栄養士で自由にテーマ... |
応募要件 |
管理栄養士資格をお持ちの方(新卒は管理栄養士資格取得見込みの方) |
住所 |
神奈川県相模原市南区上鶴間2-1345-3 小田急江ノ島線 東林間駅 徒歩12分 |

給与 |
正職員 月給 211,520円 〜 |
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仕事内容 |
★定員60名以下のアットホームな保育園です★ ◎各園にて献立作成・調理 毎月、各栄養士で自由にテーマ... |
応募要件 |
管理栄養士資格をお持ちの方(新卒は管理栄養士資格取得見込みの方) |
住所 |
神奈川県大和市下和田1248-2 小田急江ノ島線 高座渋谷駅から徒歩で4分 |
「職場の環境」が掲載されている管理栄養士/栄養士の求人

給与 |
正職員 月給 211,520円 〜 |
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仕事内容 |
★定員60名以下のアットホームな保育園です★ ◎各園にて献立作成・調理 毎月、各栄養士で自由にテーマ... |
応募要件 |
管理栄養士資格をお持ちの方(新卒は管理栄養士資格取得見込みの方) |
住所 |
千葉県市川市南八幡3丁目12 JR総武線本八幡駅徒歩6分 都営新宿線本八幡駅徒歩8分 京成本線京成八... |
給与 |
正職員 月給 211,520円 〜 |
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仕事内容 |
★定員60名以下のアットホームな保育園です★ ◎各園にて献立作成・調理 毎月、各栄養士で自由にテーマ... |
応募要件 |
管理栄養士資格をお持ちの方(新卒は管理栄養士資格取得見込みの方) |
住所 |
東京都杉並区西荻南1-1-27 京王井の頭線 久我山駅から徒歩で16分 JR中央線(快速) 西荻窪駅... |

給与 |
正職員 月給 211,520円 〜 |
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仕事内容 |
★定員60名以下のアットホームな保育園です★ ◎各園にて献立作成・調理 毎月、各栄養士で自由にテーマ... |
応募要件 |
管理栄養士資格をお持ちの方(新卒は管理栄養士資格取得見込みの方) |
住所 |
神奈川県横浜市戸塚区品濃町130-10 JR横須賀線 東戸塚駅から徒歩で12分 |

給与 |
正職員 月給 219,070円 〜 |
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仕事内容 |
★定員60名以下のアットホームな保育園です★ ◎各園にて献立作成・調理 毎月、各栄養士で自由にテーマ... |
応募要件 |
管理栄養士資格をお持ちの方(新卒は管理栄養士資格取得見込みの方) |
住所 |
千葉県浦安市富士見1-7-17 東京メトロ東西線 浦安駅から徒歩で24分 |

給与 |
正職員 月給 211,520円 〜 |
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仕事内容 |
★定員60名以下のアットホームな保育園です★ ◎各園にて献立作成・調理 毎月、各栄養士で自由にテーマ... |
応募要件 |
管理栄養士資格をお持ちの方(新卒は管理栄養士資格取得見込みの方) |
住所 |
神奈川県大和市下和田1248-2 小田急江ノ島線 高座渋谷駅から徒歩で4分 |

給与 |
正職員 月給 211,520円 〜 |
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仕事内容 |
★定員60名以下のアットホームな保育園です★ ◎各園にて献立作成・調理 毎月、各栄養士で自由にテーマ... |
応募要件 |
管理栄養士資格をお持ちの方(新卒は管理栄養士資格取得見込みの方) |
住所 |
神奈川県大和市つきみ野5丁目8-6 東急田園都市線 つきみ野駅 徒歩1分 |
ボーナス・賞与ありの求人
給与 |
正職員 月給 211,520円 〜 |
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仕事内容 |
★定員60名以下のアットホームな保育園です★ ◎各園にて献立作成・調理 毎月、各栄養士で自由にテーマ... |
応募要件 |
管理栄養士資格をお持ちの方(新卒は管理栄養士資格取得見込みの方) |
住所 |
神奈川県横浜市鶴見区矢向4丁目29-38 JR南武線 尻手駅 徒歩4分 |
給与 |
正職員 月給 211,520円 〜 |
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仕事内容 |
★定員60名以下のアットホームな保育園です★ ◎各園にて献立作成・調理 毎月、各栄養士で自由にテーマ... |
応募要件 |
管理栄養士資格をお持ちの方(新卒は管理栄養士資格取得見込みの方) |
住所 |
東京都足立区大谷田5-26-19 東京メトロ千代田線 北綾瀬駅 徒歩18分(自転車通勤可) 綾瀬駅・... |

給与 |
正職員 月給 217,990円 〜 |
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仕事内容 |
★定員60名以下のアットホームな保育園です★ ◎各園にて献立作成・調理 毎月、各栄養士で自由にテーマ... |
応募要件 |
管理栄養士資格をお持ちの方(新卒は管理栄養士資格取得見込みの方) |
住所 |
神奈川県相模原市南区相模大野7丁目37番10号 小田急江ノ島線 相模大野駅から徒歩で8分 |

給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務・調理業務・献立作成・提案・事務業務 |
応募要件 |
栄養士免許もしくは管理栄養士免許 保育園での勤務経験3年以上 |
住所 |
東京都大田区池上6丁目27番25号 東急池上線 池上駅から徒歩6分 |

給与 |
正職員 月給 211,520円 〜 |
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仕事内容 |
★定員60名以下のアットホームな保育園です★ ◎各園にて献立作成・調理 毎月、各栄養士で自由にテーマ... |
応募要件 |
管理栄養士資格をお持ちの方(新卒は管理栄養士資格取得見込みの方) |
住所 |
埼玉県戸田市新曽南二丁目6番5号 JR戸田公園駅 バス2分 JR戸田公園駅・戸田駅 徒歩15分 |

給与 |
正職員 月給 211,520円 〜 |
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仕事内容 |
★定員60名以下のアットホームな保育園です★ ◎各園にて献立作成・調理 毎月、各栄養士で自由にテーマ... |
応募要件 |
管理栄養士資格をお持ちの方(新卒は管理栄養士資格取得見込みの方) |
住所 |
神奈川県横浜市神奈川区神之木町2-26 JR横浜線 大口駅 徒歩5分 |
一般病院の求人

給与 |
正職員 月給 240,000円 〜 350,000円 |
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仕事内容 |
■院内における栄養指導全般 ■医療事務としての業務(受付・会計・電話対応などの患者対応) ■外来補助... |
応募要件 |
・管理栄養士の方を募集します ・管理栄養士としての栄養指導経験年数2年以上 ・Word,Excelな... |
住所 |
埼玉県和光市丸山台1丁目10-20 M.Nビル3階4階 東武東上線 和光市駅から徒歩で1分 東京メ... |

給与 |
正職員 月給 230,000円 〜 300,000円 |
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仕事内容 |
病院内(食数50食程度)での栄養士業務(調理、盛付、配膳、提供前のチェック、経管栄養剤のセッティング... |
応募要件 |
栄養士免許 必須 |
住所 |
神奈川県横浜市青葉区元石川町 東急田園都市線、地下鉄ブルーライン「あざみ野駅」から徒歩約15分 車通... |

給与 |
正職員 月給 230,000円 〜 300,000円 |
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仕事内容 |
・献立管理/作成 ・厨房業務 |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士免許をお持ちの方 |
住所 |
神奈川県横浜市神奈川区入江2-19-1 JR横浜線 大口駅から徒歩で2分 JR京浜東北線 新子安駅か... |

給与 |
正職員 月給 187,400円 〜 238,400円 |
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仕事内容 |
病院での管理栄養士業務全般 ・栄養管理・献立業務・衛生管理 ・患者様に対する栄養相談 ・栄養管理に関... |
応募要件 |
管理栄養士 必須 |
住所 |
千葉県八千代市米本2167番地 ・勝田台駅(京成本線・東葉高速鉄道)より 東洋バス2番乗り場、米本... |

給与 |
正職員 月給 240,000円 〜 300,000円 |
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仕事内容 |
・献立管理/作成 ・厨房業務 |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士免許をお持ちの方 |
住所 |
東京都新宿区西新宿6-7-1 東京メトロ丸ノ内線 西新宿駅から徒歩で2分 都営大江戸線 都庁前駅から... |

給与 |
正職員 月給 240,000円 〜 300,000円 |
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仕事内容 |
・献立管理/作成 ・厨房業務 |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士免許をお持ちの方 |
住所 |
東京都葛飾区新宿3-7-1 京成金町線 京成金町駅から徒歩で14分 JR常磐線(上野~取手) 金町駅... |
年間休日120日以上の求人

給与 |
正職員 月給 211,520円 〜 |
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仕事内容 |
★定員60名以下のアットホームな保育園です★ ◎各園にて献立作成・調理 毎月、各栄養士で自由にテーマ... |
応募要件 |
管理栄養士資格をお持ちの方(新卒は管理栄養士資格取得見込みの方) |
住所 |
東京都小平市喜平町1-1-2 西武多摩湖線 一橋学園駅 徒歩8分 |
給与 |
正職員 月給 211,520円 〜 |
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仕事内容 |
★定員60名以下のアットホームな保育園です★ ◎各園にて献立作成・調理 毎月、各栄養士で自由にテーマ... |
応募要件 |
管理栄養士資格をお持ちの方(新卒は管理栄養士資格取得見込みの方) |
住所 |
東京都稲城市矢野口1075-1 JR南武線 矢野口駅 徒歩8分 |
給与 |
正職員 月給 222,400円 〜 |
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仕事内容 |
★定員60名以下のアットホームな保育園です★ ◎各園にて献立作成・調理 毎月、各栄養士で自由にテーマ... |
応募要件 |
管理栄養士資格をお持ちの方(新卒は管理栄養士資格取得見込みの方) |
住所 |
千葉県船橋市本郷町456番1 アクロスキューブ西船橋2階 西船橋駅 徒歩5分 |

給与 |
正職員 月給 211,520円 〜 |
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仕事内容 |
★定員60名以下のアットホームな保育園です★ ◎各園にて献立作成・調理 毎月、各栄養士で自由にテーマ... |
応募要件 |
管理栄養士資格をお持ちの方(新卒は管理栄養士資格取得見込みの方) |
住所 |
千葉県千葉市中央区東本町13-6 JR千葉駅 バス5分 亀井町下車 千葉都市モノレール 葭川公園駅 ... |

給与 |
正職員 月給 211,520円 〜 |
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仕事内容 |
★定員60名以下のアットホームな保育園です★ ◎各園にて献立作成・調理 毎月、各栄養士で自由にテーマ... |
応募要件 |
管理栄養士資格をお持ちの方(新卒は管理栄養士資格取得見込みの方) |
住所 |
神奈川県藤沢市鵠沼神明5-11-13 小田急江ノ島線 藤沢本町駅から徒歩で9分 |

給与 |
正職員 月給 211,520円 〜 |
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仕事内容 |
★定員60名以下のアットホームな保育園です★ ◎各園にて献立作成・調理 毎月、各栄養士で自由にテーマ... |
応募要件 |
管理栄養士資格をお持ちの方(新卒は管理栄養士資格取得見込みの方) |
住所 |
東京都中野区白鷺1丁目1番4号 K’s8181 西武新宿線 鷺ノ宮駅 徒歩12分 |
管理栄養士/栄養士の就職・転職の傾向
栄養士免許交付数と管理栄養士名簿登録数 2015年度
厚生労働省「栄養士免許交付数の推移 管理栄養士名簿登録数の推移」より作成
有資格者数は栄養士100万人、管理栄養士20万人
2015年度のデータで有資格者の総数をみると、栄養士は約102万名、管理栄養士は約20万名です(厚生労働省「栄養士免許交付数の推移 管理栄養士名簿登録数の推移」より)。2015年度に新規交付された免許数は、栄養士19,090、管理栄養士1,822でした。前年度と比較しても、さほど変わらない数です。今後も一定数ずつ増加することが見込まれます。 次に、管理栄養士/栄養士が多数従事する病院の従業者数推移をみてみましょう。2005年の調査では、管理栄養士は15,623名、栄養士が6,585名でした(厚生労働省「平成17年 病院報告」より)。2011年の調査では、管理栄養士は18,824名、栄養士だと5,486名です(厚生労働省「平成23年 病院報告」より)。この結果より、病院に従事する管理栄養士が増加した一方で、栄養士が減少していることがわかります。その背景には、栄養士と管理栄養士の業務内容の違いが関わっています。栄養士は食事制限の必要がない健康な人に対して食事を提供するのに対し、管理栄養士は病気などで特別な食事を提供する必要のある人に対して食事を提供する業務が主となるためです。病院で働く栄養士は、仕事の幅を広げるために管理栄養士の資格取得を目指す人が多いと考えられます。
すべて見る管理栄養士/栄養士が働く場所は「食」に関わる施設
栄養士の働く場所として多いのは、食事の提供を行う施設や食品を製造する工場です。2016年度の就業先データをみると、栄養士で最も多いのが工場事業所で、次いで病院となっています。一方、管理栄養士で最も多いのは病院で、次に多かったのは工場事業所でした(一般社団法人全国栄養士養成施設協会「2016年度 栄養士養成施設の卒業生の就職実態」より)。そのほか、福祉施設やスポーツ関連施設、官公庁、研究・開発・教育機関などが就業先としてあげられます。より専門性の高い業務に従事するためには、国家資格である管理栄養士が必要です。管理栄養士は栄養士の上位資格です。国が定めた年数の実務経験を積んだのち、試験に合格する必要がありますが、年収やキャリアの幅が広がるため、目指す人が多いようです。
管理栄養士/栄養士が転職・就職で動く時期は1〜4月
管理栄養士/栄養士の就職・転職が最も盛り上がるのは1~4月です。年明けすぐの時期から4月に向けて、多くの人が就業先情報の収集、書類選考の書類送付や面接などの動きをみせます。この時期が最も多い理由は、年度替わりの時期であることと、栄養士の資格要件である養成施設卒業の時期だからです。また、以前は管理栄養士国家試験の合格発表が5月でしたが、2018年からは3月末になったことで、就職活動の動き出しが早まりました。正社員とバイト・パートの求人件数では、正社員募集のほうが多い傾向にあるものの、バイト・パートの募集を行っている事業所も少なくありません。
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