スピード返信の管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
正職員 月給 230,000円 〜 250,000円 |
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仕事内容 |
・整骨院に隣接するジムにおける栄養指導(整骨院内における業務を含む) ・送迎業務 ※採用後は、健美創... |
応募要件 |
管理栄養士 普通自動車運転免許(AT限定可) 59歳以下(定年を上限) 学歴、経験不問 |
住所 |
北海道札幌市南区川沿三条2丁目5-1 ユニバースⅠ 4階 札幌市営地下鉄南北線 真駒内駅から車で8分 |
給与 |
正職員 月給 231,000円 〜 288,000円 |
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仕事内容 |
調理、仕込み、盛り付け、食器洗浄、ラウンド業務 業務に慣れてきたら、食材発注や、季節毎のイベント献立... |
応募要件 |
資格:栄養士又は管理栄養士 経験:集団調理経験が2年以上ある方(社員食堂 病院 幼稚園 高齢者施設等) |
住所 |
東京都中央区月島1丁目2-9 都営大江戸線月島駅から徒歩1分 |
給与 |
正職員 月給 218,400円 〜 |
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仕事内容 |
給食・おやつの調理 食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都中央区日本橋浜町2-1-1 田辺浜町ビル1階 都営新宿線 浜町駅から徒歩で4分 東京メトロ半蔵... |
給与 |
正職員 月給 224,560円 〜 233,690円 |
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仕事内容 |
・基本業務 -園児/職員の給食/おやつの調理 ・その他業務 -発注 -納品(受け払い) -給... |
応募要件 |
・栄養士免許 必須 |
住所 |
東京都品川区小山4丁目14−10 ウィズブック保育園武蔵小山パルズ 東急目黒線武蔵小山駅より徒歩4分 |
給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務・調理業務・献立作成・提案・事務業務 |
応募要件 |
栄養士免許もしくは管理栄養士免許 保育園での勤務経験3年以上 |
住所 |
東京都台東区柳橋二丁目33番の4 JR中央・総武線/都営浅草線 浅草橋駅から徒歩3分 |
給与 |
正職員 月給 200,000円 〜 250,000円 |
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仕事内容 |
高齢者施設における栄養士業務 ・入居者55名~70名への食事提供 ・発注、在庫・帳票管理、給食管理全... |
応募要件 |
栄養士 経験不問 年齢制限あり ~64歳 ※定年を上限 学歴 不問 |
住所 |
大阪府大阪市此花区高見2-8-1 阪神なんば線 伝法駅から徒歩で8分 阪神なんば線 千鳥橋駅から徒歩... |
WEB面接可の管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
給食・おやつの調理 食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
神奈川県横浜市青葉区あざみ野2丁目35番地12 東急田園都市線 あざみ野駅から徒歩で10分 ブルーラ... |
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
給食・おやつの調理、食育活動、 保護者の栄養相談 (特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在... |
応募要件 |
栄養士、または管理栄養士の資格必須 ※保育園での勤務未経験可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
神奈川県横浜市緑区十日市場町1258番92 クレールレジデンス横浜十日市場 1階 JR横浜線 十日市... |
給与 |
正職員 月給 187,900円 |
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仕事内容 |
(雇入れ直後) ●仕事内容 栄養マネジメント計画の作成、実施 他 ●採用時期 2024年6月1日より... |
応募要件 |
●学歴 ・専修学校以上 ●年齢 ・59歳以下 ・定年制(60歳)による年齢制限 ●経験・知識・技能等... |
住所 |
北海道寿都郡黒松内町字黒松内565番地2 障がい者支援施設しりべし学園成人寮 JR函館本線黒松内駅 ... |
給与 |
正職員 月給 223,000円 〜 |
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仕事内容 |
給食・おやつの調理 食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士の資格必須 ※経験不問 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都渋谷区恵比寿西2-15-12 東急東横線 代官山駅徒歩3分 JR埼京線・山手線 恵比寿駅徒歩6分 |
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
給食・おやつの調理、食育活動、 保護者の栄養相談 (特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都武蔵野市中町3-6-1 JR中央線 三鷹駅 徒歩10分 |
給与 |
正職員 月給 200,000円 〜 217,000円 |
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仕事内容 |
主に献立作成、食材発注、衛生管理などの栄養士業務と厨房業務です。 事業所により仕事内容に若干の違いが... |
応募要件 |
新卒、卒業3年以内の既卒 栄養士又は管理栄養士資格 採用試験は2回の面接のみです WEB方式による「... |
住所 |
大阪府吹田市春日4-13-15 北大阪急行「桃山台」駅より徒歩10分 |
「1日の流れ」が掲載されている管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 270,000円 |
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仕事内容 |
・事業所向けのお弁当の製造 ・お弁当のメニューつくり ・従業員の衛生管理教育食材の選定 ・発注業務 |
応募要件 |
管理栄養士または栄養士の資格保持者 自動車運転免許(AT限定可) 専修学校卒業以上 |
住所 |
京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町51-1 京阪丹波橋駅より徒歩20分 地下鉄竹田駅よりバス国道赤池下... |
給与 |
正職員 月給 194,500円 〜 |
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仕事内容 |
・園で提供する食事やおやつの調理 ・子どもたちの栄養管理 ・自治体およびベネッセの安全衛生基準に基づ... |
応募要件 |
栄養士 ※新卒不可 |
住所 |
東京都中央区日本橋堀留町1-1-1 東京メトロ日比谷線 人形町駅から徒歩で5分 都営浅草線 人形町駅... |
給与 |
正職員 月給 194,500円 〜 |
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仕事内容 |
・園で提供する食事やおやつの調理 ・子どもたちの栄養管理 ・自治体およびベネッセの安全衛生基準に基づ... |
応募要件 |
栄養士 ※新卒不可 |
住所 |
東京都墨田区立川4-6-6 都営新宿線 菊川駅から徒歩で4分 |
給与 |
正職員 月給 226,500円 〜 |
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仕事内容 |
【管理栄養士業務】 歯科医院ということもあり、調理は特に 行いません。 まず、歯科医院についての基礎... |
応募要件 |
※管理栄養士資格を有する方 ■管理栄養士の資格を活かしたい方 ■歯科の資格は必要ありません! ■同年... |
住所 |
千葉県浦安市高洲2-4-10 インシップ医療モール内 2階 東京ベイシティバス(【新浦安】駅南口) ... |
給与 |
正職員 月給 194,500円 〜 |
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仕事内容 |
・園で提供する食事やおやつの調理 ・子どもたちの栄養管理 ・自治体およびベネッセの安全衛生基準に基づ... |
応募要件 |
栄養士 ※新卒不可 |
住所 |
東京都墨田区立川4-10-9 都営新宿線 菊川駅から徒歩で5分 JR 錦糸町駅から徒歩で13分 |
給与 |
正職員 月給 159,300円 〜 235,700円 |
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仕事内容 |
▼栄養管理業務 給食運営の総括・献立作成 嗜好調査・喫食調査 など ▼栄養指導業務 入院・外来... |
応募要件 |
栄養士/管理栄養士の資格をお持ちの方 経験不問 必要なPCスキル:基本操作(ワード、エクセル)高度な... |
住所 |
茨城県牛久市猪子町896 JR常磐線(取手~いわき) ひたち野うしく駅から車で9分 |
新卒可の管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
正職員 月給 196,470円 〜 237,400円 |
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仕事内容 |
栄養士業務・調理業務・献立作成・食育・事務業務 |
応募要件 |
栄養士免許もしくは管理栄養士免許 |
住所 |
神奈川県横浜市港南区港南5-2-9 横浜市営地下鉄ブルーライン 港南中央駅:徒歩2分 |
給与 |
正職員 月給 183,000円 〜 204,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務全般 |
応募要件 |
栄養士資格 経験・年齢不問 |
住所 |
宮城県仙台市若林区新寺1-4-16 仙台市営地下鉄東西線 宮城野通駅から徒歩で4分 JR東北本線(黒... |
給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務・調理業務・献立作成・提案・事務業務 |
応募要件 |
栄養士免許もしくは管理栄養士免許必須 |
住所 |
東京都板橋区本町35-4 都営三田線 板橋本町駅から徒歩で2分 都営三田線 本蓮沼駅から徒歩で13分... |
給与 |
契約職員 月給 189,000円 〜 214,200円 |
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仕事内容 |
当センター⼊院患者さんに対する病棟での栄養管理・書類作成等の事務・NST活動 【雇⽤契約期間について... |
応募要件 |
【応募要件】 1)管理栄養⼠資格(取得見込み者可) 2)2024年4⽉から勤務可能な⽅ |
住所 |
千葉県千葉市美浜区磯辺3丁目30番1号 新検見川駅・検見川浜駅よりバス ・磯辺高校行き終点下車徒歩1... |
給与 |
正職員 月給 188,300円 〜 280,000円 |
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仕事内容 |
施設利用者の健康状態の維持・向上のために、栄養ケアマネジメントや食事プラン作成を行います。施設利用者... |
応募要件 |
【必須】 ■管理栄養士 WEB面接応相談 |
住所 |
三重県志摩市阿児町国府1061-152 近鉄志摩線 鵜方駅から車で6分 |
給与 |
正職員 月給 170,000円 〜 |
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仕事内容 |
■栄養指導 ■資料作り ■SNS・ブログ作成 instagram(将来的にyoutube)を作成 ■... |
応募要件 |
・管理栄養士資格を保有されている方 ・ブライドタッチのできる方 |
住所 |
岐阜県岐阜市粟野東4-297 JR岐阜駅からバスで30分 |
「職員の声」が読める管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 270,000円 |
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仕事内容 |
・事業所向けのお弁当の製造 ・お弁当のメニューつくり ・従業員の衛生管理教育食材の選定 ・発注業務 |
応募要件 |
管理栄養士または栄養士の資格保持者 自動車運転免許(AT限定可) 専修学校卒業以上 |
住所 |
京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町51-1 京阪丹波橋駅より徒歩20分 地下鉄竹田駅よりバス国道赤池下... |
給与 |
正職員 月給 194,500円 〜 |
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仕事内容 |
・園で提供する食事やおやつの調理 ・子どもたちの栄養管理 ・自治体およびベネッセの安全衛生基準に基づ... |
応募要件 |
栄養士 ※新卒不可 |
住所 |
神奈川県川崎市高津区上作延527-1 JR南武線 津田山駅から徒歩で10分 JR南武線 武蔵溝ノ口・... |
給与 |
契約職員 月給 220,000円 〜 250,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務全般 ※就業場所は自宅から勤務可能なエリアとなります ※雇用期間1年(原則更新) |
応募要件 |
栄養士の資格をお持ちの方 |
住所 |
兵庫県宝塚市長尾町2-1 JR宝塚線 中山寺駅から徒歩で9分 阪急宝塚本線 山本駅から徒歩で20分 ... |
給与 |
正職員 月給 159,300円 〜 235,700円 |
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仕事内容 |
▼栄養管理業務 給食運営の総括・献立作成 嗜好調査・喫食調査 など ▼栄養指導業務 入院・外来... |
応募要件 |
栄養士/管理栄養士の資格をお持ちの方 経験不問 必要なPCスキル:基本操作(ワード、エクセル)高度な... |
住所 |
茨城県牛久市猪子町896 JR常磐線(取手~いわき) ひたち野うしく駅から車で9分 |
給与 |
正職員 月給 194,500円 〜 |
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仕事内容 |
・園で提供する食事やおやつの調理 ・子どもたちの栄養管理 ・自治体およびベネッセの安全衛生基準に基づ... |
応募要件 |
栄養士 ※新卒不可 |
住所 |
東京都墨田区立川4-10-9 都営新宿線 菊川駅から徒歩で5分 JR 錦糸町駅から徒歩で13分 |
給与 |
契約職員 月給 220,000円 〜 250,000円 |
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仕事内容 |
検収、検品、発注、事務作業等 ※雇用期間1年(原則更新) |
応募要件 |
栄養士の資格をお持ちの方 |
住所 |
大阪府茨木市東太田4-6-16 京都線 摂津富田駅から徒歩で17分 阪急京都本線 富田駅から徒歩で19分 |
「職場の環境」が掲載されている管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
正職員 月給 231,000円 〜 288,000円 |
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仕事内容 |
調理、仕込み、盛り付け、食器洗浄、ラウンド業務 業務に慣れてきたら、食材発注や、季節毎のイベント献立... |
応募要件 |
資格:栄養士又は管理栄養士 経験:集団調理経験が2年以上ある方(社員食堂 病院 幼稚園 高齢者施設等) |
住所 |
東京都中央区月島1丁目2-9 都営大江戸線月島駅から徒歩1分 |
給与 |
正職員 月給 200,000円 〜 217,000円 |
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仕事内容 |
主に献立作成、食材発注、衛生管理などの栄養士業務と厨房業務です。 事業所により仕事内容に若干の違いが... |
応募要件 |
新卒、卒業3年以内の既卒 栄養士又は管理栄養士資格 採用試験は2回の面接のみです WEB方式による「... |
住所 |
大阪府吹田市春日4-13-15 北大阪急行「桃山台」駅より徒歩10分 |
給与 |
正職員 月給 231,000円 〜 288,000円 |
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仕事内容 |
調理、仕込み、盛り付け、食器洗浄、ラウンド業務 業務に慣れてきたら、食材発注、イベント食の献立作成も... |
応募要件 |
資格:栄養士又は管理栄養士 経験:厨房業務経験が1年以上ある方 |
住所 |
東京都文京区目白台1丁目5-8 都電荒川線 早稲田駅から徒歩4分 東西線早稲田駅から徒歩15分 有楽... |
給与 |
正職員 月給 159,300円 〜 235,700円 |
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仕事内容 |
▼栄養管理業務 給食運営の総括・献立作成 嗜好調査・喫食調査 など ▼栄養指導業務 入院・外来... |
応募要件 |
栄養士/管理栄養士の資格をお持ちの方 経験不問 必要なPCスキル:基本操作(ワード、エクセル)高度な... |
住所 |
茨城県牛久市猪子町896 JR常磐線(取手~いわき) ひたち野うしく駅から車で9分 |
給与 |
正職員 月給 213,400円 〜 215,400円 |
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仕事内容 |
(雇入れ直後) ●仕事内容 ~栄養業務~ ・栄養管理:成長、アレルギー対応など ・献立作成 ・食材発... |
応募要件 |
●学歴 ・専修学校以上 ●年齢 ・59歳以下 ・定年制(60歳)による年齢制限 ●経験・知識・技能等... |
住所 |
北海道寿都郡黒松内町字黒松内562番地1 児童養護施設黒松内つくし園 JR函館本線黒松内駅 徒歩10分 |
給与 |
正職員 月給 231,000円 〜 288,000円 |
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仕事内容 |
調理が中心になるお仕事です。慣れてきたら食材受発注や、各種委員会への参加もしていただきます |
応募要件 |
資格:管理栄養士、栄養士のいずれか 経験:不問 |
住所 |
東京都中野区江古田4-15-15 西武新宿線 沼袋駅から徒歩で8分 都営大江戸線 新江古田駅から徒歩... |
ボーナス・賞与ありの求人
給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務・調理業務・献立作成・提案・事務業務 |
応募要件 |
栄養士免許もしくは管理栄養士免許 必須 |
住所 |
東京都江東区亀戸2-10-10 総武線 亀戸駅徒歩5分 |
給与 |
正職員 月給 231,000円 〜 288,000円 |
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仕事内容 |
調理が中心となるお仕事ですが、業務になれてきたら食材発注や、衛生管理にもたずさわっていただきます。 |
応募要件 |
資格:管理栄養士又は栄養士のいずれか 経験:厨房業務経験が1年以上ある方 |
住所 |
埼玉県戸田市本町3-9-16 JR埼京線 戸田公園駅から徒歩で8分 JR埼京線 戸田駅から徒歩で14分 |
給与 |
正職員 月給 278,000円 〜 317,000円 |
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仕事内容 |
調理が中心にはなりますが、チーフとして 人財育成 厨房の受発注管理 会議・研修への参加 他サービスと... |
応募要件 |
資格:栄養士又は管理栄養士 経験:高齢者施設、病院、保育園いずれかの経験が3年以上あり、予算管理、人... |
住所 |
埼玉県さいたま市岩槻区本町1丁目1-2 東武アーバンパークライン「岩槻駅」から徒歩1分 |
給与 |
正職員 月給 240,000円 〜 270,000円 |
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仕事内容 |
支援学校における栄養士業務全般 ・給食管理業務 ・調理、仕込み、その他付随する業務 雇用期間の定めな... |
応募要件 |
栄養士 経験不問 年齢制限あり ~64歳 ※定年を上限 学歴 不問 |
住所 |
大阪府大阪市東住吉区矢田5丁目1-22 近鉄南大阪線 矢田駅から徒歩で9分 大阪メトロ御堂筋線 あび... |
給与 |
正職員 月給 165,400円 〜 |
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仕事内容 |
特別養護老人ホームあじさいのおか牛窓での栄養管理・食事相談 栄養マネジメント 書類の作成 デイサービ... |
応募要件 |
栄養士又は管理栄養士 |
住所 |
岡山県瀬戸内市牛窓町長浜1745-1 JR赤穂線 邑久駅から車で12分 |
給与 |
正職員 月給 280,000円 〜 380,000円 |
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仕事内容 |
・栄養士業務全般 具体的には 献立作成業務(献立は他の事業所と共通なので難しいことはありません。献... |
応募要件 |
栄養士もしくは管理栄養士 老人ホームまたは病院での調理経験がある方優遇 (経験無い方もご応募いただけます) |
住所 |
埼玉県越谷市増林5445-1 東武伊勢崎線 越谷駅からバスで10分 |
一般病院の求人
給与 |
契約職員 月給 187,000円 〜 230,000円 |
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仕事内容 |
・献立管理/作成 ・厨房業務 ※雇用期間定めあり(12ヶ月毎の契約更新、原則更新) |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士免許をお持ちの方 |
住所 |
鹿児島県鹿児島市鴨池新町7-1 鹿児島市電1系統 郡元駅から徒歩で12分 鹿児島市電2系統 郡元駅か... |
給与 |
正職員 月給 195,000円 〜 270,000円 |
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仕事内容 |
・献立管理/作成 ・厨房業務 |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士免許をお持ちの方 |
住所 |
鹿児島県枕崎市火之神町620 JR指宿枕崎線 枕崎駅から車で12分 |
給与 |
正職員 月給 173,000円 〜 253,000円 |
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仕事内容 |
病院における入院患者への食事の提供に伴う栄養士業務 *就業場所の変更:なし *業務内容の変更:なし |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士 普通自動車運転免許 経験不問 必要なPCスキル:エクセル、ワード、パワーポイ... |
住所 |
滋賀県湖南市菩提寺104-13 JR草津線 石部駅から車で8分 |
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
【管理栄養士業務】 歯科医院ということもあり、調理は特に行いません。 ■食育指導・イベントにて指導 ... |
応募要件 |
必須:管理栄養士資格 未経験・ブランク可 年齢不問 |
住所 |
埼玉県さいたま市浦和区仲町1-1-6 宇都宮線 浦和駅北口から徒歩で1分 JR高崎線 浦和駅北口から... |
給与 |
正職員 月給 187,000円 〜 250,000円 |
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仕事内容 |
・献立管理/作成 ・厨房業務 |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士免許をお持ちの方 |
住所 |
鹿児島県鹿児島市鴨池新町7-1 鹿児島市電1系統 郡元駅から徒歩で12分 鹿児島市電2系統 郡元駅か... |
給与 |
正職員 月給 160,000円 〜 186,000円 |
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仕事内容 |
入院/外来患者の栄養管理、給食管理業務全般、病院等での栄養指導、調理業務など |
応募要件 |
管理栄養士 |
住所 |
鹿児島県薩摩川内市東開聞町9番22号 九州新幹線 川内駅から徒歩で17分 JR鹿児島本線(川内~鹿児... |
年間休日120日以上の求人
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
お子さまの給食調理と食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士もしくは管理栄養士資格 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都新宿区谷本村町2-10 JR中央・総武線/東京メトロ南北線 四ツ谷駅・市ヶ谷駅 徒歩7分 |
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
給食・おやつの調理 食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都豊島区池袋本町4-46-11 プラウドシティ池袋本町1F JR埼京線 板橋駅 徒歩5分 東武東... |
給与 |
正職員 月給 196,500円 〜 228,500円 |
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仕事内容 |
特別養護老人ホーム(従来型で2フロア、合計特養80床、ショート20床、ケアハウス(36床)、デイサ... |
応募要件 |
管理栄養士の資格をお持ちの方が対象 |
住所 |
愛知県岡崎市福岡町字四反田26番地 JR東海道本線(浜松〜岐阜) 相見駅から車で5分、徒歩12分 |
給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務・調理業務・献立作成・提案・事務業務 |
応募要件 |
栄養士免許もしくは管理栄養士免許 保育園での勤務経験3年以上 |
住所 |
東京都大田区池上6丁目27番25号 東急池上線 池上駅から徒歩6分 |
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
お子さまの給食調理 食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都三鷹市下連雀4-16-16 JR中央線 三鷹駅 徒歩10分 |
給与 |
正職員 月給 185,000円 〜 221,000円 |
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仕事内容 |
・事務(コンピューター入力) ・接客対応 ・店内外美化 ・薬剤師の指示のもと調剤補助 ・配達(時にお... |
応募要件 |
【学歴】 短大卒以上 【必要な免許資格】 ・管理栄養士 ・普通自動車運転免許(AT限定可) 【経験】... |
住所 |
岡山県岡山市南区浦安西町21-28 JR宇野線 備前西市駅から車で9分 |
管理栄養士/栄養士の就職・転職の傾向
栄養士免許交付数と管理栄養士名簿登録数 2015年度
有資格者数は栄養士100万人、管理栄養士20万人
2015年度のデータで有資格者の総数をみると、栄養士は約102万名、管理栄養士は約20万名です(厚生労働省「栄養士免許交付数の推移 管理栄養士名簿登録数の推移」より)。2015年度に新規交付された免許数は、栄養士19,090、管理栄養士1,822でした。前年度と比較しても、さほど変わらない数です。今後も一定数ずつ増加することが見込まれます。 次に、管理栄養士/栄養士が多数従事する病院の従業者数推移をみてみましょう。2005年の調査では、管理栄養士は15,623名、栄養士が6,585名でした(厚生労働省「平成17年 病院報告」より)。2011年の調査では、管理栄養士は18,824名、栄養士だと5,486名です(厚生労働省「平成23年 病院報告」より)。この結果より、病院に従事する管理栄養士が増加した一方で、栄養士が減少していることがわかります。その背景には、栄養士と管理栄養士の業務内容の違いが関わっています。栄養士は食事制限の必要がない健康な人に対して食事を提供するのに対し、管理栄養士は病気などで特別な食事を提供する必要のある人に対して食事を提供する業務が主となるためです。病院で働く栄養士は、仕事の幅を広げるために管理栄養士の資格取得を目指す人が多いと考えられます。
すべて見る管理栄養士/栄養士が働く場所は「食」に関わる施設
栄養士の働く場所として多いのは、食事の提供を行う施設や食品を製造する工場です。2016年度の就業先データをみると、栄養士で最も多いのが工場事業所で、次いで病院となっています。一方、管理栄養士で最も多いのは病院で、次に多かったのは工場事業所でした(一般社団法人全国栄養士養成施設協会「2016年度 栄養士養成施設の卒業生の就職実態」より)。そのほか、福祉施設やスポーツ関連施設、官公庁、研究・開発・教育機関などが就業先としてあげられます。より専門性の高い業務に従事するためには、国家資格である管理栄養士が必要です。管理栄養士は栄養士の上位資格です。国が定めた年数の実務経験を積んだのち、試験に合格する必要がありますが、年収やキャリアの幅が広がるため、目指す人が多いようです。
管理栄養士/栄養士が転職・就職で動く時期は1〜4月
管理栄養士/栄養士の就職・転職が最も盛り上がるのは1~4月です。年明けすぐの時期から4月に向けて、多くの人が就業先情報の収集、書類選考の書類送付や面接などの動きをみせます。この時期が最も多い理由は、年度替わりの時期であることと、栄養士の資格要件である養成施設卒業の時期だからです。また、以前は管理栄養士国家試験の合格発表が5月でしたが、2018年からは3月末になったことで、就職活動の動き出しが早まりました。正社員とバイト・パートの求人件数では、正社員募集のほうが多い傾向にあるものの、バイト・パートの募集を行っている事業所も少なくありません。
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