スピード返信の管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
正職員 月給 230,000円 〜 250,000円 |
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仕事内容 |
・整骨院に隣接するジムにおける栄養指導(整骨院内における業務を含む) ・トレーニング指導やスタジオ指... |
応募要件 |
管理栄養士 普通自動車運転免許(AT限定可) 59歳以下(定年を上限) 学歴、経験不問 |
住所 |
北海道札幌市南区川沿三条2丁目5-1 ユニバースⅠ 4階 札幌市営地下鉄南北線 真駒内駅から車で8分 |
給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 |
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仕事内容 |
認可保育所の給食調理 献立作成 ・転勤の可能性:あり (転勤範囲は豊中市内姉妹園) |
応募要件 |
管理栄養士・栄養士資格 |
住所 |
大阪府豊中市本町1-8-5 アクロスキューブ3階 阪急宝塚本線 豊中駅から徒歩で4分 |
給与 |
正職員 月給 200,000円 〜 230,000円 |
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仕事内容 |
小学校内厨房での栄養士業務全般 ・食数管理・発注・検品ほか、調理業務含む洗浄など ・食数:900食程... |
応募要件 |
栄養士 必須 給食業務経験者 年齢制限あり ~64歳 ※定年を上限 学歴不問 |
住所 |
大阪府大阪市阿倍野区松崎町3丁目11-2 大阪メトロ谷町線 阿倍野駅から徒歩で8分 阪堺電軌上町線 ... |
給与 |
正職員 月給 231,000円 〜 288,000円 |
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仕事内容 |
調理が中心になるお仕事です。慣れてきたら食材受発注や、各種委員会への参加もしていただきます |
応募要件 |
資格:管理栄養士、栄養士のいずれか 経験:不問 |
住所 |
東京都中野区江古田4-15-15 西武新宿線 沼袋駅から徒歩で8分 都営大江戸線 新江古田駅から徒歩... |
給与 |
正職員 月給 230,000円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
認可保育園における栄養士業務全般 <厨房全体の動きのイメージ> 9:00頃|出社 ~11:00|昼食... |
応募要件 |
栄養士もしくは管理栄養士資格 |
住所 |
東京都江東区豊洲3-4-8 スーパービバホーム豊洲2階 豊洲駅から徒歩で3分 |
給与 |
正職員 月給 231,000円 〜 288,000円 |
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仕事内容 |
調理、仕込み、盛り付け、食器洗浄、ラウンド業務 業務に慣れてきたら、食材発注や、季節毎のイベント献立... |
応募要件 |
資格:栄養士又は管理栄養士 経験:社員食堂・病院・幼稚園・高齢者施設での勤務経験が1年以上ある方 |
住所 |
東京都中央区月島1丁目2-9 都営大江戸線月島駅から徒歩1分 |
WEB面接可の管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
給食・おやつの調理 食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都大田区中馬込3-22 都営浅草線 馬込駅から徒歩で8分 都営浅草線 西馬込駅から徒歩で12分 ... |
給与 |
正職員 月給 230,000円 〜 |
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仕事内容 |
調理業務+栄養士業務全般 <厨房全体の動きのイメージ> 9:00頃|出社 ~11:00|昼食調理・提... |
応募要件 |
・栄養士もしくは管理栄養士の資格をお持ちの方 |
住所 |
東京都中央区湊1-2-9 八丁堀駅から徒歩で3分 新富町駅から徒歩で8分 |
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
お子さまの給食調理と食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) ※献立は全園... |
応募要件 |
栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都豊島区南長崎五丁目33番7号 3階 西武池袋線 東長崎駅から徒歩で2分 都営大江戸線 落合南長... |
給与 |
正職員 月給 200,000円 〜 217,000円 |
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仕事内容 |
主に献立作成、食材発注、衛生管理などの栄養士業務と厨房業務です。 事業所により仕事内容に若干の違いが... |
応募要件 |
新卒、卒業3年以内の既卒 栄養士又は管理栄養士資格 採用試験は2回の面接のみです WEB方式による「... |
住所 |
大阪府吹田市春日4-13-15 北大阪急行「桃山台」駅より徒歩10分 |
給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務・調理業務・献立作成・提案・事務業務 |
応募要件 |
栄養士免許もしくは管理栄養士免許 必須 |
住所 |
東京都江東区亀戸2-10-10 総武線 亀戸駅徒歩5分 |
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
お子さまの給食調理と食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士資格必須 ※経験不問 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都新宿区西早稲田1-1-7 早稲田大学28号館2F 東京メトロ東西線 早稲田駅 徒歩3分 |
「1日の流れ」が掲載されている管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
正職員 月給 159,300円 〜 235,700円 |
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仕事内容 |
▼栄養管理業務 給食運営の総括・献立作成 嗜好調査・喫食調査 など ▼栄養指導業務 入院・外来... |
応募要件 |
栄養士/管理栄養士の資格をお持ちの方 経験不問 必要なPCスキル:基本操作(ワード、エクセル)高度な... |
住所 |
茨城県牛久市猪子町896 JR常磐線(取手~いわき) ひたち野うしく駅から車で9分 |
給与 |
正職員 月給 194,500円 〜 |
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仕事内容 |
・園で提供する食事やおやつの調理 ・子どもたちの栄養管理 ・自治体およびベネッセの安全衛生基準に基づ... |
応募要件 |
栄養士 ※新卒不可 |
住所 |
東京都練馬区旭丘1-40-9 西武池袋線「江古田駅」徒歩7分 都営大江戸線「新江古田駅」徒歩7分 |
給与 |
正職員 月給 226,500円 〜 |
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仕事内容 |
【管理栄養士業務】 歯科医院ということもあり、調理は特に 行いません。 まず、歯科医院についての基礎... |
応募要件 |
※管理栄養士資格を有する方 ■管理栄養士の資格を活かしたい方 ■歯科の資格は必要ありません! ■同年... |
住所 |
千葉県浦安市高洲2-4-10 インシップ医療モール内 2階 東京ベイシティバス(【新浦安】駅南口) ... |
給与 |
正職員 月給 194,500円 〜 |
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仕事内容 |
・園で提供する食事やおやつの調理 ・子どもたちの栄養管理 ・自治体およびベネッセの安全衛生基準に基づ... |
応募要件 |
栄養士 ※新卒不可 |
住所 |
東京都墨田区立川4-10-9 都営新宿線 菊川駅から徒歩で5分 JR 錦糸町駅から徒歩で13分 |
給与 |
正職員 月給 194,500円 〜 |
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仕事内容 |
・園で提供する食事やおやつの調理 ・子どもたちの栄養管理 ・自治体およびベネッセの安全衛生基準に基づ... |
応募要件 |
栄養士 ※新卒不可 |
住所 |
東京都江東区東砂1-5-3-101 都営新宿線 東大島駅 徒歩15分 |
給与 |
正職員 月給 194,500円 〜 |
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仕事内容 |
・園で提供する食事やおやつの調理 ・子どもたちの栄養管理 ・自治体およびベネッセの安全衛生基準に基づ... |
応募要件 |
栄養士 ※新卒不可 |
住所 |
東京都練馬区早宮1-6-13 東京メトロ副都心線 氷川台駅から徒歩で3分 東京メトロ有楽町線 氷川台... |
新卒可の管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
正職員 月給 188,300円 〜 280,000円 |
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仕事内容 |
施設利用者の健康状態の維持・向上のために、栄養ケアマネジメントや食事プラン作成を行います。施設利用者... |
応募要件 |
【必須】 ■管理栄養士 WEB面接応相談 |
住所 |
三重県志摩市阿児町国府1061-152 近鉄志摩線 鵜方駅から車で6分 |
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
【管理栄養士業務】 歯科医院ということもあり、調理は特に行いません。 ■食育指導・イベントにて指導 ... |
応募要件 |
必須:管理栄養士資格 未経験・ブランク可 年齢不問 |
住所 |
埼玉県さいたま市浦和区仲町1-1-6 宇都宮線 浦和駅北口から徒歩で1分 JR高崎線 浦和駅北口から... |
給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 |
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仕事内容 |
・給食、おやつの調理、配膳 ・衛生・安全管理 ・食材の在庫管理・発注 ・調理器具・調理場の清掃 ・献... |
応募要件 |
栄養士資格お持ちの方 |
住所 |
埼玉県川越市山田516-9 東武バスウエスト 康正会病院前バス停留所 徒歩3分 |
給与 |
正職員 月給 183,000円 〜 204,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務全般 |
応募要件 |
栄養士資格 経験・年齢不問 |
住所 |
宮城県仙台市若林区新寺1-4-16 仙台市営地下鉄東西線 宮城野通駅から徒歩で4分 JR東北本線(黒... |
給与 |
正職員 月給 196,470円 〜 237,400円 |
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仕事内容 |
栄養士業務・調理業務・献立作成・食育・事務業務 |
応募要件 |
栄養士免許もしくは管理栄養士免許 |
住所 |
神奈川県横浜市港南区港南5-2-9 横浜市営地下鉄ブルーライン 港南中央駅:徒歩2分 |
給与 |
契約職員 月給 225,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務 子どもたちのために美味しい給食を作るお仕事です。 20代30代の栄養士さんが活躍中です。... |
応募要件 |
栄養士資格ある方、歓迎します。 |
住所 |
東京都江東区新大橋2-17-9 マイコーポ1F 都営大江戸線 森下駅から徒歩で5分 都営新宿線 森下... |
「職員の声」が読める管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
正職員 月給 190,000円 〜 270,000円 |
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仕事内容 |
・事業所給食メニュー、宅配弁当メニュー、ヘルシーランチメニュー作成 ・成分表作成 ・工場内衛生管理と... |
応募要件 |
管理栄養士または栄養士の資格保持者 自動車運転免許(AT限定可) 専修学校卒業以上 |
住所 |
京都府京都市伏見区淀美豆町457 京阪本線 淀駅から徒歩で12分 |
給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 300,000円 |
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仕事内容 |
飲食店仕込み代行サービス【シェフポート】事業に携わって頂きます。 ・施設配食のメニュー管理 ・新メニ... |
応募要件 |
管理栄養士(もしくはそれに準ずる)の資格をお持ちの方 食品関連、飲食業、それらに類似する業種経験者 ... |
住所 |
福島県福島市南沢又上並松3番地の9 福島交通飯坂線 上松川駅から徒歩で1分 福島交通飯坂線 笹谷駅か... |
給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 |
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仕事内容 |
・給食、おやつの調理、配膳 ・衛生・安全管理 ・食材の在庫管理・発注 ・調理器具・調理場の清掃 ・献... |
応募要件 |
栄養士資格お持ちの方 |
住所 |
埼玉県川越市山田516-9 東武バスウエスト 康正会病院前バス停留所 徒歩3分 |
給与 |
正職員 月給 230,000円 〜 |
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仕事内容 |
栄養士業務 |
応募要件 |
栄養士免許必須 未経験者歓迎 |
住所 |
埼玉県春日部市谷原新田1200 東武伊勢崎線 一ノ割駅から徒歩で23分 |
給与 |
契約職員 月給 220,000円 〜 250,000円 |
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仕事内容 |
検収、検品、発注、事務作業等 ※雇用期間1年(原則更新) |
応募要件 |
栄養士の資格をお持ちの方 |
住所 |
大阪府茨木市東太田4-6-16 京都線 摂津富田駅から徒歩で17分 阪急京都本線 富田駅から徒歩で19分 |
給与 |
契約職員 月給 220,000円 〜 250,000円 |
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仕事内容 |
病院厨房内の栄養士業務全般 ※雇用期間1年(原則更新) |
応募要件 |
栄養士の資格をお持ちの方 |
住所 |
大阪府豊中市新千里東町1-4-3 北大阪急行電鉄 千里中央駅から徒歩で4分 大阪モノレール線 千里中... |
「職場の環境」が掲載されている管理栄養士/栄養士の求人
給与 |
正職員 月給 230,000円 〜 250,000円 |
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仕事内容 |
・整骨院に隣接するジムにおける栄養指導(整骨院内における業務を含む) ・トレーニング指導やスタジオ指... |
応募要件 |
管理栄養士 普通自動車運転免許(AT限定可) 59歳以下(定年を上限) 学歴、経験不問 |
住所 |
北海道札幌市南区川沿三条2丁目5-1 ユニバースⅠ 4階 札幌市営地下鉄南北線 真駒内駅から車で8分 |
給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 |
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仕事内容 |
認可保育所の給食調理 献立作成 ・転勤の可能性:あり (転勤範囲は豊中市内姉妹園) |
応募要件 |
管理栄養士・栄養士資格 |
住所 |
大阪府豊中市本町1-8-5 アクロスキューブ3階 阪急宝塚本線 豊中駅から徒歩で4分 |
給与 |
正職員 月給 200,000円 〜 217,000円 |
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仕事内容 |
主に献立作成、食材発注、衛生管理などの栄養士業務と厨房業務です。 事業所により仕事内容に若干の違いが... |
応募要件 |
新卒、卒業3年以内の既卒 栄養士又は管理栄養士資格 採用試験は2回の面接のみです WEB方式による「... |
住所 |
大阪府吹田市春日4-13-15 北大阪急行「桃山台」駅より徒歩10分 |
給与 |
正職員 月給 231,000円 〜 288,000円 |
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仕事内容 |
調理が中心になるお仕事です。慣れてきたら食材受発注や、各種委員会への参加もしていただきます |
応募要件 |
資格:管理栄養士、栄養士のいずれか 経験:不問 |
住所 |
東京都中野区江古田4-15-15 西武新宿線 沼袋駅から徒歩で8分 都営大江戸線 新江古田駅から徒歩... |
給与 |
正職員 月給 268,000円 〜 357,000円 |
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仕事内容 |
調理を中心に シフト作成 打ち合わせへの参加 スタッフ育成 |
応募要件 |
資格:管理栄養士又は栄養士のいずれか 経験:高齢者施設、病院、保育園での経験が3年以上ある方 |
住所 |
東京都足立区東和1-17-26 東京メトロ千代田線 北綾瀬駅から徒歩で14分 JR常磐線(上野〜取手... |
給与 |
正職員 月給 231,000円 〜 288,000円 |
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仕事内容 |
調理、仕込み、盛り付け、食器洗浄、ラウンド業務 業務に慣れてきたら、食材発注、イベント食の献立作成も... |
応募要件 |
資格:管理栄養士、栄養士のいずれか 経験:不問 |
住所 |
東京都杉並区今川3丁目11-6 西武新宿線 上井草駅から徒歩で18分 JR中央線(快速) 西荻窪駅か... |
ボーナス・賞与ありの求人
給与 |
正職員 月給 231,000円 〜 288,000円 |
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仕事内容 |
調理が中心となるお仕事ですが、業務になれてきたら食材発注や、衛生管理にもたずさわっていただきます。 |
応募要件 |
資格:管理栄養士又は栄養士のいずれか 経験:厨房業務経験が1年以上ある方 |
住所 |
埼玉県戸田市本町3-9-16 JR埼京線 戸田公園駅から徒歩で8分 JR埼京線 戸田駅から徒歩で14分 |
給与 |
正職員 月給 231,000円 〜 288,000円 |
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仕事内容 |
調理、仕込み、盛り付け、食器洗浄、ラウンド業務 業務に慣れてきたら、食材発注、イベント食の献立作成も... |
応募要件 |
資格:栄養士又は管理栄養士 経験:厨房業務経験が1年以上ある方 |
住所 |
東京都文京区目白台1丁目5-8 都電荒川線 早稲田駅から徒歩4分 東西線早稲田駅から徒歩15分 有楽... |
給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
栄養士業務・調理業務・献立作成・提案・事務業務 |
応募要件 |
栄養士免許もしくは管理栄養士免許 保育園での勤務経験3年以上 |
住所 |
東京都大田区池上6丁目27番25号 東急池上線 池上駅から徒歩6分 |
給与 |
正職員 月給 165,400円 〜 |
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仕事内容 |
特別養護老人ホームあじさいのおか牛窓での栄養管理・食事相談 栄養マネジメント 書類の作成 デイサービ... |
応募要件 |
栄養士又は管理栄養士 |
住所 |
岡山県瀬戸内市牛窓町長浜1745-1 JR赤穂線 邑久駅から車で12分 |
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
お子さまの給食調理と食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都港区三田4-9-7 コンフォリア三田伊皿子坂2F 都営地下鉄浅草線 泉岳寺駅 徒歩5分 東京メ... |
給与 |
正職員 月給 210,000円 〜 230,000円 |
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仕事内容 |
小学校内厨房での栄養業務全般 ・食数管理・発注・検品・調理 など ・食数:320食程度 -- 従事す... |
応募要件 |
栄養士 必須 年齢制限あり ~64歳 ※定年を上限 経験・学歴不問 |
住所 |
大阪府大阪市東住吉区東田辺2-14-6 大阪メトロ谷町線 駒川中野駅から徒歩で8分 近鉄南大阪線 針... |
一般病院の求人
給与 |
正職員 月給 190,000円 〜 250,000円 |
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仕事内容 |
病院給食の栄養業務全般 ・献立作成、食数管理、検収、検品 など 食数:90食程度 -- 従事すべき業... |
応募要件 |
栄養士 ※経験・学歴不問 ※64歳以下の方(定年年齢を上限) |
住所 |
奈良県天理市岩屋町604 万葉まほろば線 櫟本駅から車で9分 |
給与 |
正職員 月給 190,000円 〜 270,000円 |
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仕事内容 |
◆栄養業務全般 ・献立作成 ・検収・検品 ・食数管理 ・盛り付け 等 ※食数:300食程度 -- 従... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士 ※経験・学歴不問 ※64歳以下の方(定年年齢を上限) |
住所 |
奈良県天理市別所町70-1 万葉まほろば線 天理駅から徒歩で13分 近鉄天理線 天理駅から徒歩で14分 |
給与 |
正職員 月給 190,000円 〜 270,000円 |
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仕事内容 |
病院給食栄養業務全般(現場含む) 食数:190食程度 -- 従事すべき業務の変更:なし 就業場所の変... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士 ※経験・学歴不問 ※必要なPCスキル:入力できる程度 ※64歳以下の方(定年... |
住所 |
奈良県奈良市六条町102-1 近鉄橿原線 西ノ京駅から徒歩で13分 近鉄橿原線 九条駅から徒歩で16分 |
給与 |
正職員 月給 190,000円 〜 250,000円 |
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仕事内容 |
現場業務を含む栄養士業務 食材発注、食数管理など、盛付けなど 【食数】225食程度 -- 従事すべき... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士 ※経験・学歴不問 ※64歳以下の方(定年年齢を上限) |
住所 |
兵庫県西宮市六湛寺町13-9 阪神本線 西宮駅から徒歩で4分 JR神戸線(大阪~神戸) 西宮駅から徒... |
給与 |
正職員 月給 200,000円 〜 250,000円 |
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仕事内容 |
・病院給食の栄養業務全般(献立作成・発注・食数管理・検収・検品等) ・請負業務全般の総括 ・顧客管理... |
応募要件 |
栄養士 ※給食業務・管理業務経験者 ※学歴不問 ※64歳以下の方(定年年齢を上限) |
住所 |
和歌山県紀の川市打田1282 JR和歌山線 打田駅から徒歩で4分 |
給与 |
正職員 月給 200,000円 〜 250,000円 |
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仕事内容 |
調理業務全般 食数:90食程度 -- 従事すべき業務の変更:なし 就業場所の変更:あり 通勤圏内 |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士 ※経験・学歴不問 ※64歳以下の方(定年年齢を上限) |
住所 |
大阪府八尾市北本町2-10-54 近鉄大阪線 近鉄八尾駅から徒歩で5分 近鉄大阪線 久宝寺口駅から徒... |
年間休日120日以上の求人
給与 |
正職員 月給 220,000円 〜 250,000円 |
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仕事内容 |
入職された後は、まず受付や会計、レセプトなどの医療事務や診療補助(電子カルテ記載、問診、内視鏡業務補... |
応募要件 |
・応募条件:管理栄養士資格、学歴:学士(必須) |
住所 |
東京都板橋区南常盤台1-34-2 ウィスティリアときわ台1階 東武東上線 ときわ台駅から徒歩で3分 ... |
給与 |
正職員 月給 200,000円 〜 260,000円 |
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仕事内容 |
・食事づくり 事前に決められたメニューに沿って調理します。 ・在庫確認 毎日、賞味期間などをチェック... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士 64歳以下(定年年齢を上限) 学歴不問 |
住所 |
東京都大田区下丸子3-9-9 栄ビル 東急多摩川線 下丸子駅から徒歩で1分 東急池上線 千鳥町駅から... |
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
給食・おやつの調理、食育活動、 保護者の栄養相談 (特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在... |
応募要件 |
栄養士または管理栄養士資格必須 ※ブランク可 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都立川市柴崎町3-1-1 ecute立川4F JR中央本線、青梅線、南武線、五日市線 立川駅 徒... |
給与 |
正職員 月給 196,500円 〜 228,500円 |
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仕事内容 |
地域密着型特別養護老人ホーム(ユニット型で4ユニット、全室個室、29床)のご利用者に対し、個別に適... |
応募要件 |
管理栄養士の資格をお持ちの方 |
住所 |
愛知県岡崎市上地町字新佐原85番地 JR東海道本線(浜松〜岐阜) 相見駅から徒歩で12分 |
給与 |
正職員 月給 196,500円 〜 228,500円 |
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仕事内容 |
特別養護老人ホーム(従来型で2フロア、合計特養80床、ショート20床、ケアハウス(36床)、デイサ... |
応募要件 |
管理栄養士の資格をお持ちの方が対象 |
住所 |
愛知県岡崎市福岡町字四反田26番地 JR東海道本線(浜松〜岐阜) 相見駅から車で5分、徒歩12分 |
給与 |
正職員 月給 232,000円 〜 |
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仕事内容 |
お子さまの給食調理と食育活動 保護者の栄養相談(特に離乳食調理に対する相談が多いです) 発注・在庫管... |
応募要件 |
栄養士資格必須 ※経験不問 ※新卒の応募は不可 |
住所 |
東京都三鷹市下連雀5-1‐1‐E2 (プラウドシティ吉祥寺内・共用施設2階部分) 京王井の頭線 ... |
管理栄養士/栄養士の就職・転職の傾向
栄養士免許交付数と管理栄養士名簿登録数 2015年度
有資格者数は栄養士100万人、管理栄養士20万人
2015年度のデータで有資格者の総数をみると、栄養士は約102万名、管理栄養士は約20万名です(厚生労働省「栄養士免許交付数の推移 管理栄養士名簿登録数の推移」より)。2015年度に新規交付された免許数は、栄養士19,090、管理栄養士1,822でした。前年度と比較しても、さほど変わらない数です。今後も一定数ずつ増加することが見込まれます。 次に、管理栄養士/栄養士が多数従事する病院の従業者数推移をみてみましょう。2005年の調査では、管理栄養士は15,623名、栄養士が6,585名でした(厚生労働省「平成17年 病院報告」より)。2011年の調査では、管理栄養士は18,824名、栄養士だと5,486名です(厚生労働省「平成23年 病院報告」より)。この結果より、病院に従事する管理栄養士が増加した一方で、栄養士が減少していることがわかります。その背景には、栄養士と管理栄養士の業務内容の違いが関わっています。栄養士は食事制限の必要がない健康な人に対して食事を提供するのに対し、管理栄養士は病気などで特別な食事を提供する必要のある人に対して食事を提供する業務が主となるためです。病院で働く栄養士は、仕事の幅を広げるために管理栄養士の資格取得を目指す人が多いと考えられます。
すべて見る管理栄養士/栄養士が働く場所は「食」に関わる施設
栄養士の働く場所として多いのは、食事の提供を行う施設や食品を製造する工場です。2016年度の就業先データをみると、栄養士で最も多いのが工場事業所で、次いで病院となっています。一方、管理栄養士で最も多いのは病院で、次に多かったのは工場事業所でした(一般社団法人全国栄養士養成施設協会「2016年度 栄養士養成施設の卒業生の就職実態」より)。そのほか、福祉施設やスポーツ関連施設、官公庁、研究・開発・教育機関などが就業先としてあげられます。より専門性の高い業務に従事するためには、国家資格である管理栄養士が必要です。管理栄養士は栄養士の上位資格です。国が定めた年数の実務経験を積んだのち、試験に合格する必要がありますが、年収やキャリアの幅が広がるため、目指す人が多いようです。
管理栄養士/栄養士が転職・就職で動く時期は1〜4月
管理栄養士/栄養士の就職・転職が最も盛り上がるのは1~4月です。年明けすぐの時期から4月に向けて、多くの人が就業先情報の収集、書類選考の書類送付や面接などの動きをみせます。この時期が最も多い理由は、年度替わりの時期であることと、栄養士の資格要件である養成施設卒業の時期だからです。また、以前は管理栄養士国家試験の合格発表が5月でしたが、2018年からは3月末になったことで、就職活動の動き出しが早まりました。正社員とバイト・パートの求人件数では、正社員募集のほうが多い傾向にあるものの、バイト・パートの募集を行っている事業所も少なくありません。
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